年关

“明后天，县里有好几摊‘亲戚’要下来串门。”杨镇长一早上班，办公室的老冯就向他报告。

杨镇长先是听不明白意思，后来似有所悟，就问：“为什么事来的？”

老冯心直口快地说：“还不是为咱们那粒闻名遐迩，能弹跳上桌的鱼丸。”因为镇长刚调来不久，老冯也就补上一句，“年年如此，往年这时候，县里好多部门都会来的。”

杨镇长听后若有所思地踱回他的办公室，倒了杯水，就靠在沙发上沉思起老冯的那句“往年这时候，县里好多部门都会来”。心想，这时候可是年关，也该为上面一些有关部门送点年货了。可眼下镇里还有好几档钱发不出呢。想着想着，杨镇长狠劲拍了一下后脑勺，慨叹一声道：“又一桩头痛的事来了。”突然，他好似发觉了什么一样，忽地拨起值班室的电话，“老冯，你告诉我，这时候来的，一般有多少部门，一个部门来多少人？你粗略地回忆一下，大概有多少人，对，加上司机……嗯，知道了，三十多个部门，每个不会少于六、七个人。”

杨镇长听完放下电话，心里就嘀咕起来：一摊六、七个人，按每个人10斤鱼丸计就得70斤，这价钱就是不按节前行情，平均每斤也得10元，这七个人就要700元。再说过门是客，既然来了，情理上中午总得招待一番，这一招待，至少加起来就得1000多元，完了……杨镇长深深叹了一口气，然后闭上眼睛。少顷，他又拨起电话，让办公室通知政府班子成员下午三时开会。另外再通知明后天要来的几个部门缓几天再来，就说镇里几位主要领导都出门讨钱了。

下午，镇政府班子会上，杨镇长先让各位领导谈谈年终各自要“叩谢”的各路“神头”，并将需要的鱼丸数量粗略算计一下。因为是研究安排“送礼”的事，会议气氛从一开始就显得非常轻松。

杨镇长却始终一声不吭，只是埋头在本子上飞快地记录着。待大家谈完以后，方才抬起头，意味深长地说：“我们瀛港，镇不大，但渔港在省内乃至全国是有名的，特别是我们的鱼丸，还被视为潮州名菜之首，《潮州菜的根与史》一书就有记载。上世纪六十年代初让省报一宣传更是声名远播，风靡粤港澳。大家知道，我们瀛港鱼丸是好东西，含维生素A、镁、铁、钙、磷等多种元素，具滋补健胃、利水消肿、通乳、止嗽下气和养肝补血、泽肤养发健美的功效，还有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。每年春节，我们镇用这特产去慰问上级有关部门领导，的确是最好不过的。说回来实际也是一种在紧抓机遇打造瀛港特色品牌的好做法。”杨镇长喝了口水，接着说，“不过……今年我想改一改以前那种费事的慰问方法，让上级部门领导为几斤小小的鱼丸大老远的来回一趟，作为我们基层的也不好意思……”

杨镇长话还没说完，大家就急问有什么好办法。杨镇长点燃了根烟后慢条斯理地说：“到县城设个临时办事处，提前主动把鱼丸送到县城。这个做法至少有两方面好处，一方便城里各部门领导，这大老远的路免得来来往往。二节省我们招待他们的时间和费用。我算计了一下，来一摊至少要增加400元以上的招待费。本来咱们镇就穷，这一来一往我们不穷光了才怪。”杨镇长清了清嗓子，“这样做还可以说明我们是真心诚意的，谢神谢到庙门口了。”

听罢杨镇长这几点建议，大家立即拍案叫好，都称杨镇长点子出得好。可是很快，大家又为怎样个具体送法犯难了。

杨镇长反倒“哈哈”大笑起来：“这还不容易，按县机关电话号簿发通知，就说接通知翌日凭通知到咱们办事处领取礼品。还有，今年要送就县以上所有部门正副头儿都送。如果大家没意见，就算通过。”杨镇长说完，转身吩咐坐在旁边的分管工业的蔡副镇长请镇海产品厂先制做2000斤鱼丸，然后放入冷库待命。还特别交代一定要选用鲜马鲛鱼或鲜鳗鱼加工，决不能用冰冻的。因为杨镇长知道瀛港鱼丸的制作严谨考究，从取料、刮鳞、剔刺到剁茸，从锤打、成丸到漂涤都有一套十分完整而经典的程序，而用这种鱼肉精制出来的丸子外观雪白清洁，温馨柔软，丰腴饱满，才会颗颗生脆，粒粒溢香。

就在礼品通知经邮政局发出的第三天，县纪委就派出工作组带着县各套班子领导成员的礼品通知进驻了瀛港镇……