十二 拜望姑父王子余

下午 3 时半，一架印有红膏药标记的日机出现在绍兴上空。它是怎么来的？执行的是什么任务？是否与国民政府军委会政治部副部长周恩来蒞绍有关？谁也不知道。

“呜——”警报声紧跟着响起。恰似一把刀子，裁开了绍兴古城的平静； 又像一股旋风，把十几万颗心刮到了空中。

周恩来刚刚返回具商会。听到警报，立即令邱南章、刘九洲带上皮包、皮箱避入屋后防空室，而他自己却留在房内，沉着地翻阅文件，思考问题。警报解除后，周恩来派邱南章外出寻访姑父王子余，并查找周家“百岁

堂”。

5 时许，贺扬灵到县商会邀请周恩来晚上去龙山越王殿参加座谈会，周恩来欣然应允。

5 时半，周恩来偕同邱南章、刘九洲步行去火珠巷板桥 3 号，拜望姑父王子余。

王子余系秀才出身，在辛亥革命前，由蔡元培介绍加入过同盟会和光复会。早在光绪二十九年（1903 年），就在绍兴创办了第一张铅印的《绍兴白话报》，以后又与刘大白等创办了《绍兴公报》。他与徐锡麟、秋瑾是莫逆之交，一起参加过浙皖联合武装起义。绍兴城内轩亭口的秋瑾纪念碑，就是王子余倡导督造的。王子余在中国银行工作多年，当过行长。退休后，又挑起《绍兴县志》主编的重负。他为人正直，是非分明，敢于主持正义，在绍兴声望颇高。加之喜好藏书，搜集文献。

王子余敞开大门迎接周恩来。他有 14 年没见到这位侄子了，但见恩来穿草黄色军装，背三角皮带，一脸英气，心中十分高兴。

周恩来见到这位可尊敬的长辈，也很激动，鞠了一躬，叫了一声：“姑父。”

“姑父我已经老了！”王子余摸了摸斑白的鬓发说，“长江后浪赶前浪， 一代新人换旧人。恩来呀，现在可是你们这些年轻人的天下。”

“听说姑父在主编《绍兴县志》，那可是利乡、利民、功德无量的一件大事呀！”

“蜀中无大将，廖化打先锋。滥竽充数，聊为补白而已。” “姑父过谦了。”

“哈哈哈哈⋯⋯”

进入厅堂，周恩来向相继前来会面的亲友一一问好。然后，跟着王子余到起坐间瞻仰姑母周桂珍的遗像。

周桂珍由父亲周殿魁作主，许嫁给他的同事、淮安（山阳县）钱粮幕府王庸吾的次子王子余。1894 年在淮安完婚，婚后即随王子余回原籍绍兴。她虽说是大家闺秀，但顾大局，识大体，从不阻挠王子余的进步活动。辛亥革命后，王子余出任第一任嵊县知事，因经费无着，周桂珍曾将自己的嫁奁首饰让王子余变卖，抵充公用。周桂珍生有二女四子，于 1912 年生第五个儿子时得产褥病去世。

周恩来望着姑母的遗像。

他点上“大金铳”，插在姑母遗像前的香案上，轻轻念道：“祝姑母在天之灵安息⋯⋯”接着，深深地鞠了三个躬。

王子余及其子女把这一切看在眼里，都深为他居高位而犹重亲情的精神所感动。

当晚，王子余设便宴款待周恩来。应邀作陪的有地方著名人士张天汉、沈复生、王铎中和《绍兴民国日报》记者宋山，还有王子余的长子王贶甫。王子余说：“前几天就听说你要回绍兴探亲、扫墓，我还不怎么相信。

前线吃紧，国事日多，公务繁忙，你哪有空闲回来呀！今天下午邱副官找到我家，又找到‘百岁堂’，才知道你真的回来了，亲友们都非常高兴。”

周恩来问：“姑父，‘百岁堂’的长辈们都好吗？”“好，都好。现在住在那里的，有你的族曾祖周希农、周文炳，族叔周云峰、周金麟等，他们的身体都还不错。他们都想来看看你哩！”

“不敢当，哪有大看小之理？还是明天我去看看他们这些长辈吧！” 沈复生是同盟会会员，他离座举杯，对周恩来说：“周副部长，你身居

高位而不忘亲友故旧，日理万机而拨冗返乡扫墓，其志可嘉，其情感人，请让我借花献佛，以这杯水酒表示我的敬意。”

“哎呀，沈老，快请坐下，你是我的前辈，应该由我向你敬酒才对。” 周恩来连忙站起，慌不迭地辞谢道。

“马齿徒长，能者为师，我看还是不拘形式，干了这杯吧！” “既然如此，恩来就僭越了。”周恩来说罢，举杯一饮而尽，轻轻叫道：

“干！”

沈复生一仰脖，空了酒杯，响亮地说：“干！”“好哇！”席上众人都鼓起掌来。

王子余问内侄：“恩来，你觉得这酒怎么样？”周恩来拿过酒瓶一看， 惊讶道：“哦，花雕？我有不少年没有喝过了。”

“你知道花雕酒的来历吗？” “知道一点，不详细。姑父，你给讲讲吧！” “花雕酒是绍兴老酒中的一种，从古代‘女儿酒’演变而来。《投荒杂

录》中有一段关于女儿酒的记载：‘南人有女数岁，即大酿酒，⋯⋯候女将嫁，取供贺客，谓之女酒。’《浪迹续谈》中则记有：最佳者名女儿酒。相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘，故名‘花雕’。现在，花雕是一种别具一格的装璜，坛壁画有五彩缤纷的山水，栩栩如生的人物、花鸟或民间神话故事，如八仙过海、孙悟空三打白骨精、嫦娥奔月、貂婵拜月、昭君出塞、西施浣纱等。也有用石膏塑成而加彩色的，图案富丽堂皇，灿烂夺目，惹人喜爱。古时花雕多装大坛， 有 50 公斤和 25 公斤等，现因战乱，规格不统一，产量也少，但作为上等礼品、喜庆宴会的传统还没有变。”

“姑父，你讲得太精彩了！看来，这花雕酒是绍兴的特色酒，等抗日战争胜利后，应该大批酿造，供应全国以至于全世界。”

“既然如此，那就多干几杯如何？”王贶甫提议道。 “不行，不行，晚上 7 时，我还要去龙山越王台参加三区贺专员召开的

座谈会哩！”周恩来摆了摆手。王子余说：“贶甫，你不要劝恩来了。那贺扬灵不是易处之辈，善用心机，好使权术，恩来真得保持一个清醒的头脑， 以便应付各种可能发生的情况。”

提到贺扬灵，大家的话就多了。

沈复生说：“贺扬灵字培心，江西吉安人。祖与父都是前清秀才，拥有

大量田产。由于武断乡曲，为恶一方，在十年内战时期，他父兄都被当地农民群众以恶霸地主罪名镇压。贺扬灵对贵党颇有怨言。”

王铎中说：“贺扬灵于民国十四年毕业于武昌高等师范中国文学系，曾留学日本一年。回国后，在某大学充当讲师。国民革命军出师北伐，他投靠陈果夫，获得了江西省党部委员的头衔。不久，国民党中央党部把他调赴安徽省任党务整理委员一年。此公善于钻营，又认识了陈铭枢等。由于他的一套奉迎手腕，赢得了陈铭枢的赏识，迁交通部充主任秘书。黄绍竑调掌内政部，贺又投在黄的门下，一度充当随员同往内蒙古考察行政。日夕相处，又博得黄绍竑的器重。抗战军兴，黄绍竑二次主浙，任省政府主席，贺扬灵也由绍兴区专员兼县长，晋升为省府委员。后又向黄绍竑建议，浙西“地处前线，宜统一事权’，自告奋勇，争取做浙西行署主任，黄绍竑再度满足了他的要求。”

宋山说：“贺扬灵出任浙西行署主任不久，就提出了‘敬老尊贤，抢救青年’的口号。据说，第一点是对付汉奸的，防止汉奸利用一般老年人；第二点是针对贵党的，他说：‘青年人害思想病，不归杨，则归墨，如不抢救过来，会被共产党抢去的。’他还对青年说：‘你们既不要吃敌伪的假药， 沦为日本的奴隶；更不要吃共产党的毒药，沦为苏联的奴隶。’只有他的药才是‘良药’，可以‘保证中国复兴’，和‘青年们心身健康’。他还对青年们发誓：“此心天地，此身党国，此志孔孟，此行禹墨。’并把这四句话刊登在《民族日报》的报头上。”

张天汉说：“贺扬灵的书法不错，惯用偏锋，自诩有‘横扫千军’之力。也能画墨梅和蟹。平时喜阅古典文学，唐诗宋词元曲都能讲上几句。吟咏专写古风，用仄韵，印有《劈天集》一本，用以结交文人名士，相与唱和⋯⋯”

宋山不同意张天汉的看法，认为，“舞文弄墨，乃是贺扬灵的处世伎俩； 结交文人名土，是装璜门面，收买人心！”

张天汉说：“贺扬灵这个人毛病是有一些，但古文修养、书画功底，在绍兴还是数得着的。”

“我看他赶不上曹天风⋯⋯”

王子余怕争论引起不和，连忙转开话题：“恩来走南闯北，见多识广， 又在国民政府供职，我们还是请他讲讲当前的时局吧！”

沈复生说：“好，正合我意。”

王铎中与王贶甫也说：“我们也想听听对目前形势的分析。”

周恩来吃了一口菜，简述道：“日本侵略者想侵吞全中国，他们是做了长期准备的，在一段时间里，会夺去我们的一些地方。但是，他们走到哪里， 哪里的老百姓就反对，使他们不得安宁，现在是敌强我弱，我们要做好长期抗战的打算，用游击战的办法拖垮敌人，等全面反攻的时机一到，就把日本侵略者统统赶出去，连东北三省也要收回来。”

宋山问：“你们八路军所在地区的情况怎么样？”

周恩来说：“我们那儿还可以。不论是工人、农民、青年、妇女、知识分子和开明士绅，只要不是当汉奸的，都在民主政府的领导下，组织起来， 从各个方面支援抗日战争，人民对抗战怀着必胜的信心。绍兴地临前线，条件比北方好得多，可惜没有认真向这方面去做。我相信以后你们这里的民众也会起来，走上全民抗战道路的。”

大家都说：“有道理。”

这时，王子余之孙王戍跑进来对他爹王贶甫说：“阿爹，门外有两个戴呢帽、穿短衫的人，站着不走，鬼鬼祟祟的，看样子很不地道。”

“会不会是贺扬灵派来盯梢的？”一朵乌云飞上王贶甫的脸，他不由得担心起来。

王铎中说：“很有可能。贺扬灵当党务委员那年，就采用过这个办法， 整掉了许多有识之士、有用之才。”

宋山补充道：“改编‘长超部队’，就是一个典型的例子。该队李队长是吴兴人，湖州师范毕业，原在太湖边上，集合长超一带的农民百余人进行游击 ，人称‘长超部队’。因受敌围攻，移驻孝丰，等待机会，重返太湖。贺扬灵派人盯梢、侦察，获悉李某思想进步，富有革命精神及其出身情况， 深恐发生意外，便借用调山检阅之名，将其改编为行署特务营‘吴兴队’， 另派官佐带领。李见人枪俱失，空有两手，只好下山他往，另图发展去了。”

“真是善者不来，来者不善，那怎么办？那怎么办？”张天汉也着急起来。

沈复生激于一腔义愤，慨然道：“干脆，我出去，把这二人撵走算了！” “使不得，那会引蛇出洞，引火烧身的！”张天汉胆小，反对剧烈的行

动。

“难道就任其胡为？罢了不成？须知这被盯梢的不是一介布衣，而是中央政府堂堂的部长呀！”沈夏生刚烈，火气溢于言表。

周恩来坦然地说：“不要紧的，他们有他们的事，我们说我们的话。” 王子余对这位内侄的从容、镇定与成熟，打心眼里感到高兴。他说：“恩

来说得对，谅那些宵小也不敢把我们怎么的，还是以静制动，以不变应万变吧！”

大家都说：“好。”

王子余举起筷子，敲敲碗边，说：“哎呀，光顾了说话，菜都没有动， 难道各位回家还要再吃一顿吗？”

大家都笑着，举起了筷子。 “周副部长，”沈复生问：“老朽想提一个问题：这一桌菜中，你最喜

欢吃的是哪几样？”

“绍兴霉干菜，”周恩来说，“其实这种叫法名实不符。因为无论制作过程和成品都无‘霉’的特点，也不像绍兴腐乳有个发酵过程，所以称‘霉豆腐’，名实相符。大概因为绍兴人喜欢吃霉过的食品，如霉面筋、霉毛豆、霉苋菜粳、霉菜头等，干菜并不霉，却以讹传讹，冠以‘霉干菜’了。”

“说得对。”

“听说鲁迅先生喜欢用‘笋煮干菜’做汤，我则喜欢吃‘干菜炖猪肉’， 但是只会吃，不会做，沈老可否见教？”

“干菜即菜干，用油菜制成的叫‘油菜干’，用芥菜制成的叫‘芥菜干’， 用白菜制成的叫‘白菜干’。‘干菜燉猪肉’应选用上等鲜美的芥菜干，切成寸条状，将肉洗净，切块，最好选用带皮五花肉，拌以母子酱油与其他调味品。等肉吸收酱油后，一层肉一层干菜铺好，放在蒸笼里蒸一小时左右， 肉已酥软，带有干菜清香，吃起来酥而不腻，鲜而不咸，菜干油润鲜嫩，确系‘过饭’的佳肴。而干菜切碎拌以笋干，煑成笋煮干菜，是上等汤料，盛夏季节，尤为佳品。”

“听君一席言，胜读烹饪书呀！”

“周副部长过誉了。” “恩来，你还喜欢吃什么菜？”连王子余也兴致勃勃地发问。 “霉千张。”周恩来挟了一筷，吃了一口，赞扬道：“闻闻臭，放到嘴

里倒很香咯！”

“哈哈哈哈⋯⋯”大家又欢畅地笑起来。便宴后，周恩来与亲友们商量次日扫墓一事，决定上午先到“百岁堂”看望长辈与亲友，然后偕同部分亲友，一起乘船去涂山鸭嘴桥、石旗唐家岙、外王狮子山祭奠祖茔。至于船只， 由王贶甫找绍兴县县府事务主任郑冠堂准备。

王子余说：“你们周氏家谱在‘百岁堂’，由你的族曾祖周希农保管。前两天他翻阅了一下，上面只有你父亲周懋臣公的记载，没有你周恩来的名字。”周恩来说：“那是因为我出生于淮安，青年时期便外出参加革命，社会几经变乱，因此名字尚未入谱。”“这次回来，你准备入谱吗？”

“准备入谱。” “那就好。”

周恩来还打听了绍兴名胜古迹大禹陵的情况。王贶甫告诉他：“刚刚修整过。明日扫墓完毕，可以乘船去瞻仰一番。”

周恩来高兴地说：“大禹是中华民族的代表，大禹陵与禹王庙是名闻中外的古迹，明日能去那里瞻仰一下，便不虚此行了。”

日程与细节商量完毕后，周恩来给族曾祖周希农写了一封信，请他代办明晨的祭席与午餐。其文如下：希农太公公赐鉴：

兹派人呈上国币百元，请代办明晨祭席四桌，并于午间代请宝[保]佑桥本家各长幼午餐，烦渎之请，容明晨面谢。专禀，敬请晚安

曾侄孙周恩来叩即晚这封信，当晚就送到了“百岁堂”。