三、硫酸铜(CuSO4 )

无水的硫酸铜是一种白色固体，能溶于水，溶于水后生成蓝色的溶液。从这种溶液里析出的晶体是蓝色的，俗称胆矾或蓝矾，含有结晶水，化学式是 CuSO4·5H2O。胆矾受热又能失去结晶水，成为白色的 CuSO4。

[实验 4-3]取少量胆矾晶体放在表面皿里，观察它的颜色、状态。然后， 把它放在试管里，缓慢加热。等到试管口不再有水蒸气放出，停止加热，观察现象。将试管放冷，向试管里滴入少量水，观察现象。

硫酸铜有毒，它在农业上用作杀菌剂。一种叫做波尔多液的农药就是用胆矾和石灰配制的，它是一种天蓝色的粘性的液体。波尔多液的杀菌效率比单用硫酸铜高，而对作物的药害较小。

在工业上，精炼铜、镀铜以及制造各种铜的化合物时，都要应用硫酸铜。

侯德榜是我国著名的化学家，是我国制碱工业的先驱和奠基人。他潜心研究制碱技术，打破了帝国主义对制碱技术的垄断，生产出的“红三角”牌纯碱获美国费城万国博览会金质奖章。

他成功地改进了生产纯碱的索尔维法，发明了联合制碱法(又称侯氏制碱法)，为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出的贡献。