第三章酸和碱

在前面，我们已学过氧、氢、碳、铁等几种非金属和金属以及它们的多种化合物。我们在生活中也经常接触到许多种化合物，如，水、氯化钠、纯碱、明矾、石灰、醋酸等等。现在自然界存在的和人工制造的化合物至 1990 年已超过一千万种。如果一种种地学习，那将既费精力，又难掌握。人们经过长时间的实践，知道根据化合物的组成和性质，可以把它们分成若干类， 按类来学习和研究，就简便得多。

在本章，我们要学习酸、碱、盐这几类化合物的初步概念，并学习酸和碱的组成、应用，以及它们的通性。