二、氢氧化钙［Ca(OH)2 ］

［实验 3-25］在蒸发皿中放一小块生石灰，加少量水，观察有什么现象发生。

生石灰(CaO)跟水起反应，生成氢氧化钙(俗称熟石灰或消石灰)，同时放出大量的热。

CaO＋H2O=Ca(OH)2

［实验 3-26］取一药匙氢氧化钙放入一小烧杯里，加水约 30 毫升，用玻璃棒搅拌，观察它在水中溶解的情况。放置澄清，上层清液就是氢氧化钙的水溶液。

氢氧化钙是白色粉末状物质，微溶于水，它的溶液俗称石灰水。氢氧化钙对皮肤、衣服等有腐蚀作用。

［实验 3-27］在盛有石灰水的两支试管里，分别滴入几滴石蕊试液和酚酞试液，观察颜色的变化。

石灰水使紫色石蕊试液变成蓝色，使无色的酚酞试液变成红色。

我们已经知道，石灰水中通入二氧化碳后，它会变浑浊，这是由于生成不溶于水的碳酸钙的缘故。

Ca(OH)2＋CO2＝CaCO3↓＋H2O

这个反应可以用来鉴别二氧化碳气体。

氢氧化钙可以跟酸起中和反应，在农业上常用石灰来改良酸性土壤。氢氧化钙也能跟某些盐起反应。例如，它能跟碳酸钠起反应。

［实验 3-28］在盛有石灰水的试管里，注入浓的碳酸钠溶液，观察有什么现象发生。

溶液里生成白色沉淀，它是碳酸钙。

Ca(OH)2＋Na2CO3=CaCO3↓＋2NaOH

这个反应可以用来制造氢氧化钠。

熟石灰在工农业生产上应用很广。建筑业上用熟石灰、粘土和沙子混合制成三合土，或用石灰沙浆来砌砖、抹墙，就是利用熟石灰能吸收空气中的二氧化碳变成坚固的碳酸钙这一性质。工业上还用熟石灰作原料来制造氢氧化钠、漂白粉。农业上用它来降低土壤的酸性，改进土壤的结构，还用它来配制农药波尔多液(原料是熟石灰和硫酸铜)和石硫合剂(原料是熟石灰和硫)。

除以上两种碱外，常见的、重要的碱还有氢氧化钾、氨水等。