茶——国粹饮料

我国茶叶历史悠久，茶类丰富，曾经独占过世界市场。而现在我国茶叶在世界茶叶中处于什么地位？可以概括地说：我国茶叶在世界上处于一、二、三的地位。即我国茶园面积为世界第一位，现在茶园面积 104.49 万公顷，占世界茶园总面积的 45％左右。我国茶叶产量为世界第二位，1986 年产茶 46.3 万吨，占世界茶叶总产量的 22％（印度第一位）。我国茶叶出口为世界第三位，1986 年出口 17.21 万吨，占世界茶叶总贸易量的 17.7％（印度第一，斯里兰卡第二）。

另外，从不同茶类来讲，绿茶、乌龙茶等特种茶出口仍然左右于世界市场，并成为国际市场上的抢手货。

茶叶在我国国民经济中的地位，以 1986 年计算，我国茶叶初制产值，即农业产值为 16.5 亿元，占农业总产值的 0.42％。精制产值，即工业产值为18 亿元，占工业总产值的 0.16％。两项占国民收入的 0.44％。出口换汇 3.26 亿美元，占整个国家出口换汇总额的 1.05％；占农副产品出口总额的 6.5％。

国内茶叶销售总额 28 亿元。占社会商品零售总额 4950 亿元的 0.57％，

占吃的商品零售总额 2331 亿元的 1.2％。茶叶税收约 5 亿元，加工利润 1.2 亿元。