三十、自栽枸杞意趣多

枸杞，在我国甘肃、宁夏、青海、陕西、河北等地多有栽培。这是一种落叶小灌木。它的茎丛生，有短刺。夏秋季节绽开淡紫色花，特别是它的浆果呈圆形、鲜红色，分外引人注目。

南方人可以从市场上购得“枸杞子”（即果实），却很少有人栽培它。其实，无论在北方还是南方，都可以在阳台盆栽枸杞。南京市一位花卉爱好者就在这方面积累了成功的经验。

枸杞的寿命长，可以生存百年左右。据称，它对土壤和气候要求不很高。喜干热，耐严寒；喜沙壤，耐盐碱。它适应性广，抗逆性强，生命力特别旺盛。枸杞便于栽培，容易活，容易结果。

枸杞能给人带来多种益处。它是一种名贵药材，叶、果、根、皮皆可入药。果实枸杞子有补血润肺、补肝明目、健肾益精的功效。用枸杞子可以配制枸杞酒。枸杞子 200 克，洗净剪碎，放入 500 克 60 度白酒中浸泡 7 天即可饮用。需要注意的是，随饮应随添，添加至白酒原有的量。每日饮用 2～3 次，每次 5～10 毫升为宜。另有一种配制法是，将枸杞子、白酒和蜂蜜混合在一起，浸泡一年以上再饮，不仅有良好的药效，而且味美甘醇宜人。自家盆栽枸杞，无农药污染，又格外新鲜，用以配制药酒，质量自然也就高。早

春时季，枸杞的嫩茎叶还可以当蔬菜，将它与肉或蛋一起煮汤食用，对人有清热、明白的效用。

若把数盆枸杞置于阳台上，每到夏季，绿枝垂挂，翠叶勃发，给人以美感，给城市以生态效益。因此盆栽枸杞不失为一种聪明之举。

（柳半黄）