十七、蠢猪不蠢

猪往往给人一种迟钝和愚蠢的印象。你看，猪圈里的猪，一个个都长得肥头大耳，它们吃得很多，而且吃饱就睡，鼾声大作。其实，这是人们的一种偏见。

猪并不笨。这种动物的“才能”是怎么发现的呢？美国马里兰州有一对夫妇，专门养了一头小白猪给孩子玩。他们经常让孩子骑在猪背上。经过主人的训练，这头猪竟会当众表演跳舞、挑水、拉车和开门等，使人万分惊讶。

消息传开后，人们便开始对猪进行研究。结果发现，猪的感情很丰富。它会用不同的吼声、咆哮声、呼啸声和扇耳舞尾等动作，表达自己的感情。猪的记忆力是不错的。它能根据脚步声分辨是不是主人来了，并摇头摆尾地跑到圈边等待，同时发出亲昵的哼哼声。如果挨过棍棒或打过预防针，那么几天内它会十分警惕：一见到手拿棍棒或注身器的人便赶快躲开，随时准备溜之大吉。

生物学家达尔文曾经说过，猪的智能不亚于狗。英国剑桥大学的科学家用实验表明，在很多情况下猪比狗更聪明。研究者把猪和狗分别放在寒气逼人的房间里，教它们按动键钮来打开暖气。结果，猪只用 1 分钟就学会了这

个动作，而狗却需要 2 分钟以上的时间。

人们还可以用猪来做事呢！古埃及人曾将猪赶进田里，让它们把种子踩入土中。猪的嗅觉很灵敏，因而有人便让它寻找丢失的东西，或在战场上嗅出地雷。法国有个小镇，过去缺盐吃，后来一位居民发现，有头猪总是在一个地方拱土，他掘开一看，里面竟是大量的食盐。为了“食盐思猪”，居民们在那里为猪树了一块纪念碑。

德国萨克森州警察局用训练警犬的方法，训练了一头野猪，使之成为“警猪”。它能找到犯罪分子深埋的粪堆中的毒品和枪支，并用大鼻子给拱出来。通常警犬最怕在炎热的天气执行任务，只要搜寻 15 分钟，便会出现不耐烦的神情。可是，警猪却能连续几个小时将鼻子贴在发烫的地面上，为主人尽力搜寻物品。

猪还能帮助人们消灭毒蛇。美国堪萨斯州的一个农民养了一群牛，每当牛群去池塘饮水时，常常被毒蛇咬伤。后来，这个农民让 4 头猪去看守池塘， 毒蛇一下子便销声匿迹了。加利福尼亚州的一些农田里，响尾蛇十分猖撅。人们把大群的猪赶到地里，蛇害很快就消除了。

在大量事实面前，不少人开始改变看法，对猪刮目相看了。马戏团的驯兽员还让猪登上了马戏舞台：经过训练的猪，能万无一失地找到人藏起来的蘑菇，轻轻地衔起来送到驯兽员的手中；在音乐的伴奏下，猪演员会演出“独舞”和“双人舞”，还会表演花色打滚、玩翘翘板、套车拉猴子、挑水过桥等节目。

（王义炯）