十五、何时不宜多饮茶？

如今，茶叶已成为流行最广、消费量最多、最受人们欢迎的一种世界性保健饮料。口干时，喝杯茶能润喉解渴；疲劳时，喝杯茶能舒筋消累；心烦时，喝杯茶能静心解烦；滞食时，喝杯茶能消食去腻⋯⋯

饮茶虽然好处很多，但是过量饮用，或是饮茶时不注意身体状况，有时也会产生一些副作用，甚至影响身体健康。

那么，饮茶应该注意哪些问题呢？

神经衰弱和失眠的人，夜晚不宜多饮茶，特别忌饮浓茶，以免过度兴奋， 更难入睡。这类人白天大多萎靡不振，到了夜间又往往睡不着觉。采用饮茶调节法，对神经衰弱的患者也许是很有好处的。这些人可以在清晨喝一杯淡茶，上午再喝一杯清茶，最好是高级绿茶，这样能帮助振奋精神。晚餐后， 则不宜饮茶。

心动过速的冠心病患者不宜饮浓茶。因为茶叶中的咖啡碱和茶碱都是兴奋剂，会加快心跳，起“火上加油”的作用。而心动过缓的冠心病患者，却可以多喝一些茶，这样能增强心脏的机能，有利于疾病的治疗。

患有胃和十二指肠溃疡的人不宜饮浓茶，因为刺激太强，会加重胃的不舒适感。这些人可在饭后喝一些淡茶。

通常饭前不宜喝茶，这样会冲淡胃液，降低消化器官的吸收功能。饭后也不宜马上饮茶。因为这时喝茶，茶中的鞣酸会立即与食物中的蛋白质和铁发生化学反应，使营养成分不容易被吸收。

孕妇一般不宜多饮茶，尤其是忌喝浓茶。因为孕妇喝浓茶后，容易引起缺铁性贫血，还会影响胎儿的生长发育。产期和哺乳期妇女也不宜喝浓茶， 前者容易引起失眠，影响休息，导致分娩无力，引起难产；后者容易造成乳汁分泌不足。

一般认为，儿童在具有丰富营养食品的基础上喝些淡茶，还是可以的。然而，儿童不宜喝浓茶。因为茶叶浓度高时，茶多酚的含量太多，容易与食物中的铁发生作用，引起儿童的缺铁性贫血。进入青春期的少年，饮绿茶较好，喝红茶则不可太浓。少女经期前后，饮花茶较为适宜，这样可以理气调经。

能不能用茶水服药呢？回答是不能一概而论。在服用某些维生素类药物时，茶水对药效是没有影响的。例如，服用维生素 C 的时候，用茶水送服反而有好处。因为茶叶中的茶多酚能促进维生素 C 在人体内的吸收。但是，服用铁剂治疗缺铁性贫血时，就要避免铁剂和茶多酚发生作用而产生沉淀，使药物失去效果。服用酶制剂时，也不能用茶水送服，以免茶叶中的鞣酸与酶制剂发生作用，影响药效。此外，服用镇静药物时，为了减少兴奋，也不宜喝茶。

（王义炯）