祖师爷的传说

晚唐以来，随着经济的发展，交换规模扩大，贸易往来人员大量增加，导致商业和手工业进一步分离，商业、手工业内部的行业也划分愈细。一个行业或几个相近行业为了维护自身利益，便各自组成行帮、行会，各帮各会都选定在历史上或古老传说中与本行业有关的代表性人物，塑像立庙，顶礼膜拜，尊称为本业祖师。各帮各业普遍崇拜赵公元帅。而商人则奉祭白圭为

祖师。与此同时，各帮各业又各自供奉一个或几个祖师，根据有关资料记载，分别列述如下：

**广货、苏货帮（即百货）、绸缎帮、杂货帮——城隍会。**城隍系道教所传保护城池的神。中国古代称有水之城为“池”（作护城河解），无水之城为“隍”（作护城壕解）。据说由《周礼》蜡祭八神之“水神”（即隍）和“庸神”（即城）衍化而来。据史料考，城隍最早始于公元 219 年。唐代时，各郡县皆祭城隍。明太祖洪武三年（1370），正式规定各府州县设城隍神，并加以祭祀。广货和苏货帮，兴起较晚，未定祖师，故都信奉城隍，以求护佑。每年集城隍会一次，会期不一，以各城市的习俗而暄。

**丝帮、布帮——机仙会、机神会。**远古时期，人类穴居野处，茹毛饮血，夏日披树叶，冬天围兽皮，相传皇帝之妃嫘祖（也叫累祖），乃西陵氏之女，发明养蚕丝纺，北宋以后被视为“先蚕”（即蚕神）；南宋以后又被号称为“机仙圣母”。历代的丝帮及布帮以嫘祖为始祖，每年农历九月初十集会祭祀。

也有传说，天河之织女，是布帮的仙师。农历九月初九祭祀，“织女” 系神话人物，从星座名称衍化而来，相传织女是天帝的孙女，故又称“天孙”，长年织造云锦，所以布帮拜为始祖。

另一传说，丝帮信奉“三皇”，说是伏羲、神农、轩辕作轩冕之服，教民纺丝织布，人类始以衣蔽体，祭日为农历九月十六日。

附：裁缝帮亦拜轩辕为始祖，也是因为“轩辕作轩冕之服”。

据《汉书》注：轩者轩车也，冕者冕服也。据《辞海》解释：轩为古代一种前顶较高而且有帷幕的车子，冕服是古代帝王、诸侯及大夫所穿的礼服。

**染帮——梅葛二仙会。**梅仙，相传是绘制彩锦的神人，尚无典籍可查证。

葛仙是指葛洪（284—364），字稚川，自称抱朴子，丹阳句容（今江苏）人，东晋时的道教理论家、医学家、炼丹术家。少年时，好神仙导养之法。葛洪是葛玄的孙子，从葛玄的弟子郑隐学得炼丹之术，对化学及医学有较深研究，并有一定发展。

染帮常与化学染料接触，故推崇葛洪为祖师，每年农历六月十六日举办梅葛二仙会。

**五金帮——老君会。**相传老子会法术，用八卦炉炼金丹，故金银铜铁锡制造业的五金帮，尊称老子为老君，奉为祖师，每年农历二月十五日为老君会，为老君的诞生拜祭，集会时还请道士念经朝拜。

据查正史，老子即老聃，姓李名耳、楚国人，春秋时代的思想家、道教创始人，并无炼丹的记载。

**靴鞋帮——孙祖会。**孙祖指孙膑而言，孙武的后代，战国时的军事家，齐国阿（今山东阳谷东北）人，稗史中记载，孙膑曾与庞涓同学兵法，学问在庞之上。庞任魏惠王将军后，忌孙的才能，设法将孙骗到魏，又借故处孙以膑刑（割去膝盖骨的酷刑），孙遂改名叫孙膑，几经周折，孙由齐国使者救出到齐，齐威王拜孙为军师。“马陵战役”，孙以弱胜强，打败魏军，生擒魏太子申，庞从而被迫自刎。

孙被膑刑后，为了步履和生存，曾制假靴穿着。后人从事靴鞋业者，拜孙膑为祖。每年农历九月三十日（亦说十月初一或十月十三日）举办孙祖会。

**制履帮——刘帝会。**刘帝即刘备（161—223），字玄德，涿郡涿县（今

属河北）人，三国时恂汉昭烈帝，幼时家贫，与母曾以卖鞋制席为生，被制履业奉为始祖，每年农历正月二十日，该业集会拜祭。

**米帮、船帮、煤炭帮——王爷会。**王爷系称李冰，战国时水利家。公元前 256——251 年任蜀郡守时，大办水利，建都江堰，凿溷崖，导洛水和汶井江，发展了水稻生产和水上运输，致使川西一带成为稻谷之乡，因此米帮和船帮奉李冰为祖师。米帮称他为“王爷”。船帮称他为“镇江王爷”，每年农历六月初六举行王爷会。

煤炭帮为求神保佑山水不冲毁窑洞，也因煤炭商早时依水运为主，故像船帮一样，祭祀“镇江王爷”。

此外，碾磨帮也于六月初六拜祭王爷。

**盐帮——管仲会。**管仲（公元前？—前 645）。字敬仲，号夷吾，齐国颖上（颖水之滨）人，春秋初期的政治家。管仲由鲍叔牙推荐，被齐桓公任为卿，号称“仲父”，辅佐桓公，进行内政改革。根据齐国的自然条件，大力发展盐业和铁业，奖励盐、铁生产。一系列改革措施，使齐国国富民强，并使齐桓公成为春秋是时第一个霸王。后世盐业，一直奉管仲为祖师，每年农历正月初二举办仲会。

**德帮——扶桑会。**据传：有一糖坊使女，名扶桑（神话中的一种树名。）一日，扶桑饥饿难耐，拿老板的糖水放进火炉上一个曾盛过猪油的瓦罐内，正当熬煮，主人忽来，扶桑将糖罐藏在谷糠内。数日后，扶桑取出，糖水已成晶状，一尝，比糖水还甜，比糖浆更美。时值严冬，结晶糖块有如冰状，便将此糖块称之为“冰糖”。从此广为流传。世代相传，产生了冰糖生产工艺。糖帮便称扶桑为始祖，农历每月初一、十五，烧香祭拜，每年六月初一，举办扶桑会。

**酒帮——杜康会。**中国酿酒，约有 4000 余年历史。据朱贵中所著的《酒经》记载：“夏禹之女仪狄已会用桑叶包饭发酵成酒，但后人皆以杜康为酿酒创始人。”

杜康即杜少康，周朝河南淮阳人。据传杜康少年时常上山放羊。上山前常以竹筒盛米粥以备食用。一次忘了吃用，半月后寻回竹筒，筒中粥已成酒，其味甘美醇香，众人喜饮。遂如法炮制，皆成美酒，并驰名全国。从此不少牧人弃牧酿酒，并都自称为“杜康酒”。后世的酿酒者及卖酒者以杜康为祖师。农历三月初十（亦说八月十八或九月初七）举办杜康会祭祀。

杜康酒约 50 度，透明如水，香醇味美，三国时曹操曾作“杜康酒诗”予以称颂。1977 年河南淮阳县遵照周恩来总理的遗愿，恢复酿造杜康酒，并送了一箱给 1972 年访问中国提到此酒的日本首相田中角荣。

**屠牲帮——张爷会。**张爷即张飞（？—221）字翼德，涿郡（今河北涿县人），汉灵帝建宁年间，以杀猪及卖酒肉为业，曾与刘备、关羽“桃园三结义”，后为蜀国大将。因张大将军曾杀猪卖肉，后世屠牲帮奉张为祖师爷。农历六月二十三日为张爷生期，是日，屠牲业停业一天，以行祭奠。

**厨工帮（饮食业）——詹皇会。**据说，汉宫有一御厨，姓詹，名失传。一日，皇帝问詹厨子：“天下何物最好吃？”詹答：“珍馐美味离不得盐，盐最好吃”。帝以詹有侮自己，大怒，以欺君之罪处斩。从此御厨们不仅不敢用盐调味，而且不再谈盐。从而皇帝每食不得味，越吃越厌，悔误不该斩杀了詹厨子，传旨追封詹厨子为“詹皇大帝”，并于每年农历九月十三日， “让位十天”（有说 3 天），请詹厨子神灵登位，治理朝政，后世厨工帮，

遂拜“詹皇”为祖师。

**水食帮（面饭小食业）——雷祖会。**雷祖即雷公，神话中司雷之神， “龙身人面，鼓其腹”。据传：雷神视粮为宝，若有对五谷杂粮浪费者，雷神即对他施以“五雷轰顶”，因之玉皇大帝封雷神为“雷祖大帝”。面饭小食业经常与五谷相交，间有践踏粮食的现象，需求雷神宽恕，故尊奉雷神为祖师，每年农历六月二十四日举办雷祖会。

茶水帮——三官会。“三官”亦称“三元”，系道教所奉之神。三官者即天官、地官、水官。相传，天官能赐福，地官能赦罪，水官能解厄。道教称天、地、水为“三元”，按道教传统，农历正月十五为上元，是天官的生日；七月十五为中元，是地官的生日；十月十五为下元，是水官的生日。茶水帮每年祭祀三次，以示心诚。

另有传说：天官即尧，地官即舜，水官即禹。三官会与其关系，待查究竟。

**剃头帮——罗祖会。**据史料记载，我国明代以前，男子多束发留须。其梳理整容，自行操作。公元 1664 年，清代王朝定都北京后，世祖顺治爱新觉罗福临下令汉人剃头梳辫，以示臣服。摄政王多尔衮令全国各地，由地方政府搭席棚，供奉顺治的剃发（剃头）圣旨，强令路人入内剃头，违者斩首。所谓“留发不留头，留头不留发”。后来发展到从贫民中招人，请领牌照，挑着剃头担于街头巷尾，担头插杆悬着“剃发圣旨”，手执“唤头”（一种铁夹子，名叫铁达子，或称报君知），拨动“唤头”，发出清脆响声，招来剃头人。

又传：当时剃头工具不很锋利，而且剃头人技艺粗笨，故被剃头者往往疼痛难忍。特别是雍正皇帝，患有头疾，每次剃头梳辫，痛苦不堪，甚至怀疑“待诏”图谋不轨，有时竟处之极刑。偏巧雍正年间，北京白云观有一道士，来自华南罗浮山“第七洞天”，人称罗道士，此人创制出剃头、刮脸、掏耳、清眼四种理发工具，还创造出“推、蔑、解、掏”一套整容手法，给雍正皇帝解了愁。雍正赏赐这位创制者“半副鸾驾”。从此，剃头帮尊称罗道士为“罗祖”，奉为祖师，每年农历七月十三日，停业一天，聚会祭祀。药材帮——药王会。“药王”孙思邈（581—682），唐代医学家，京

兆华原（今陕西耀县）人。因少时多病而习医，勤学苦钻，总结了唐朝以前的临床经验和医学理论，进行了药理和针炙的实践，著有《千金要方》和《千金翼方》，倡立脏病、腑病的分类，记载 5000 多种中草药和 5300 余种药方，对于医学贡献颇大。传说他曾给唐高过（李治）治愈过痼疾。被封为“药王”，后被药材业尊称为“药王真人”，作为祖师。

**当铺帮，估物帮（即现委托拍卖行）——财神会。**赵玄坛，又名赵公明，亦称赵公元帅。相传在秦时，赵得道于终南山，道教号称为“正一玄坛元帅”，是道教所奉的财神，其貌黑面浓须，头戴铁冠，手执铁鞭，身跨黑虎，故又称“黑虎玄坛”。又传：财神能驱雷役电，除瘟消灾，主持公道，求财如意。当铺帮和估物帮尊祀财神为祖先，每年农历正月初二为财神会。**纸铺、苏裱帮——蔡仙会。**蔡仙指蔡伦（？—121），东汉桂阳（今湖

南郴州）人，字敬仲。和帝（刘肇）时为中常侍，曾任制造御用器物的尚方令。他总结西汉以来用麻造纸的经验，改进造纸术，于元兴元年（105）奏报朝迁，使用新法造纸，获有“蔡侯纸”之称。后世传他为我国造纸术的发明人。纸帮及纸铺以及苏裱帮拜为祖师，于每年农历四月初十（亦说正月初二）

集会祭祀。

**红白纸帮、香蜡纸火帮——文昌会。**文昌又名“文曲星”，中国神话中主宰功名、禄位之神。红白纸帮，香蜡纸火帮，举文曲星，集文昌会。

**刊刻、印刷帮——仓颉。**仓颉，相传为黄帝的史官，汉字的创造者，可能是古代整理文字的一个代表人物，刊刻、印刷帮奉为始祖，祀仓颉会。

**制笔帮——蒙恬会。**蒙恬（公元前？—前 210），齐国人，秦国名将。传说他改良过手笔。笔帮奉蒙恬会。

**泥塑帮——女娲圣母会。**女娲，神话中人类的始祖，传说她曾用黄土造人，故泥塑帮奉为始祖。