代表幸福和富足的亥猪

相传，自唐代开始，殿试及第的进士们相约，如果他们中间的人在今后任了将相，就要请同科的书法家用朱书即红笔题名于雁塔。因“猪”与“朱”同音，“蹄”与“题”音谐，所以猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。

每当有人赶考，亲友们都赠送红烧猪蹄，预祝赶考的人朱笔题名。后来，这种习惯逐渐扩大，人们在新年时互赠火腿，因为火腿是用猪蹄烤制而成的。

民间还认为肥猪拱门吉祥，肥猪俨然成为一个传送福气的使者。所以，有俗语说：“猪是家中宝，粪是地里金。”

猪是聪明的动物，它并不笨，也非本性爱脏，而是后天环境使然。猪是可以训练的，可见它是有智慧的。

“猪”与“诸”音同，常被借用为诸事吉利，佳年诸吉。所以在我国的传统文化中，猪一直都有吉祥如意的寓意和象征。

猪作为人的生肖属相之一，猪和十二地支中的亥相配，称为亥猪。虽排在第十二位，但在古代人的心目中，却有着很重要的地位。

在我国，“生肖十二个，人人有一个”，因此，生肖猪被人们赋予聪明才智和寄予良好的祝愿，使猪成为人们喜爱的灵性吉祥之物。

猪又名印忠、乌金、黑面郎、黑爷。古称豕，又称彘、豨，别称刚鬣。《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为“乌金”。

在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其图形与现在的家猪形体十分相似，说明当时对猪的驯化已具雏形。

汉字的“家”字部首是“宀”，象征房屋，下半部是“豕”，也就是代表猪的“豕”字。因此有此一说，房屋加猪等于家，豕即财富。在农业社会中，如果家里没有养猪，就不成为“家”了。

作为家猪，猪又是那样的憨厚老实，安分守己，从不去加害于任何人，并为人们带来了经济上的富足，成为百姓们的聚宝盆。

在上古的时候，猪的文化意义不含有任何的贬义，相反，猪是衡量勇敢的尺码。不但“家”的含意是在房屋内养猪，就连当时的社会活动，也以与猪有关的事为中心。

例如甲骨文“事”字，作双手举长柄网捕捉猪或野猪之状。而人的素质，也以猪事为坐标来衡定，如“敢”字，有徒手捉猪以示勇敢之意，那么不能捉猪便视为怯懦。

家猪显得温顺老实，那是因为长期被人类驯养，与大自然隔离而丧失了其本性。而野猪性情凶暴，善于搏击，于是基于这一特点，猪便含有了勇往直前的意思。

在我国古代，人们认为猪是一种灵物，并受到社会的普遍崇拜。在古代人看来，猪是聪明、智慧、威仪、刚烈、勇猛、繁殖力强的象征。

古代人对猪非常崇拜。西汉末年的王莽，还把他的精锐部队取名“猪突勇”，意思是野猪勇猛、精锐。在魏晋南北朝时期，有人把战舰命名为“野猪”，以表示勇猛和必胜。

在民间艺术中，猪象征着自力更生、勤劳致富。而年画中的“肥猪拱门”更是深入民心，它表示丰收吉庆，福气财气齐聚。

在天津、河北等地，有“肥猪拱门”的节日窗花，是用黑色蜡光纸剪成的。猪背上驮一聚宝盆，张贴时左右各贴一张，表示招财进宝之意。

陕西一带有送猪蹄的婚俗。结婚前一天，男方要送四斤猪肉、一对猪蹄，称礼吊，女方将礼吊留下后，还要将猪前蹄退回。婚后第二天，夫妻要带双份的挂面及猪后蹄回娘家，留下挂面，后蹄退回，俗称“蹄蹄来，蹄蹄去”，表示以后往来密切。

云南西双版纳的布朗族，在婚礼的当天，男女两家要杀猪请客。除请客外，还要将猪肉切成小块，用竹竿串起来分送各家，以示骨肉之亲之意。

云南佤族有猪胆卦的占卜风俗。杀猪后，根据猪胆判断吉凶。如果胆纹上下行，胆内水分多，为吉卦；胆纹左右行，胆内水分少，为隐卦。一般在举行重大活动时使用，由巫师卜卦。

此外，猪和婚姻爱情还关联在一起。比如在湘西侗族地区，流行猪耳朵定亲的习俗。土家族则流行猪尾巴催亲的习俗。

自古以来，猪是富足吉祥的象征，它的憨态可掬让人喜爱，它是兴旺家业的聚宝盆，让世人的心中贮满了发财致富的梦想，只要勤劳肯干便能成为现实。

【旁注】

殿试　为宋、元、明、清时期科举考试之一。又称“御试”、廷试”、“廷对”，即指皇帝亲自出题考试。会试中选者始得参与。目的是对会试合格区别等第。殿试为科举考试中的最高一段。

《朝野佥载》　唐代笔记小说集。此书记载朝野佚闻，尤多武后朝事。记隋唐两代朝野遗闻，对武则天时期的朝政颇多讥评，有的为《资治通鉴》所取材。其中亦多怪诞不经的传说。

窗花　贴在窗纸或窗户玻璃上的剪纸。过去无论南方北方，春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴，春节一般不贴了。而北方贴窗花还盛行。窗花的样式比较自由，除了贴在四角的“角花”和折剪的“团花”之外，其外轮廓都没有什么限制。

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对于猪的形象，我国在很早以前就有人工塑造。比如考古工作者在河姆渡新石器文化遗址中，曾经发掘出土过陶猪，与现在的家猪形体十分相似，说明当时的猪已近驯化。

猪憨厚老实，安分守己，从不去加害于任何人，并为人们带来经济上的富足。家唐代洪州人养猪致富，称猪为“乌金”。家猪从头到尾，都是人们百吃不厌的美食，被农家视为“聚宝盆”。所以我国民间有“贫不丢书，富不丢猪”的说法。