初九拜天公与初十忌搬石
我国古人认为,“九”在数目中表示多数,最多、最大,因此在正月初九这天,人们称它为“天日”。传说,这天是玉皇大帝生日,必须隆重庆祝。
“九”与“酒”谐音,九不离酒。因此,各家各户都要准备丰盛的酒宴,尽兴喝个痛快,给玉皇大帝祝寿。
“天公”就是“玉皇大帝”,道教称之为“元始天尊”,是主宰宇宙最高的神。
正月初九为玉皇圣诞,俗称“玉皇会”,传言天上地下的各路神仙,在这一天都要隆重庆贺,玉皇在其诞辰日的下午回鸾返回天宫。这时道教宫观内均要举行隆重的庆贺仪式。
旧时这天,人们会举行祭典以表庆贺,自午夜零时起一直到当天4时,都可以听到鞭炮声。
祭拜的仪式相当隆重,在正厅天公炉下摆设祭坛,一般都是用长板凳或矮凳先置金纸,再迭高八仙桌为“顶桌”,桌前并系上吉祥图案的桌围,后面另设“下桌”。
“顶桌”供奉用彩色纸制成神座,象征天公的宝座。前面中央为香炉,炉前有扎红纸面线三束及清茶三杯,炉旁为烛台,其后排列五果,即柑、橘、苹果、香蕉、甘蔗等水果,还有六斋,即金针、木耳、香菇、菜心、豌豆、绿豆等,以祭祀玉皇大帝。
下桌供奉五牲,即鸡、鸭、鱼、卵、猪肉或猪肚、猪肝,还有生仁、米枣、糕仔等甜料和红龟粿,即像龟形,外染红色,打龟甲印,以象征人之长寿,用这些物品以祭玉皇大帝的从神。
在祭拜天公之前,全家大小都得斋戒沐浴。初九当天,更禁止家人晒衣服,尤其是女裤、内衣或倒垃圾,以表示对玉皇大帝的尊敬。祭品如果要用牲畜的,一定要用公鸡,不能用母鸡。若是要还愿时,必须用全猪或全羊。
有些虔诚的家庭以为在家里祭拜不够诚意,便连夜赶往各地的天公庙礼敬,像我国台南终义路的天坛、高雄的天公坛、木栅的指南宫等,每年的农历大年初八便灯火通明,热闹非凡。
还有的地方,在正月初九这天,妇女还要准备清香花烛、斋碗,摆在天井巷口露天地方膜拜苍天,以求天公赐福。
福建和台湾省的民众在正月初九这天,一家老小,斋戒沐浴,上香行礼,祭拜诵经,有的地方还唱戏娱神。
正月初九,是福建人拜天公、大过年的日子。这一天凌晨的拜天公仪式,比大年除夕迎新春、接财神更热闹、更隆重,祭拜仪式过后,大家要吃一顿丰富的年餐,以示团圆、吉祥。
福建人拜天公,除了感恩外,也祈求天公在新的一年,赐福给全家人,让合家大小平安,步步高升。
大年初九凌晨,成千上万的烧猪和鸡、鸭,将是祭拜天公的主要祭品,以祈求新春大吉大利。天公诞的祭拜仪式,是从大年初八深夜开始,一直持续到初九凌晨。
烧猪,是孝敬天公的重点祭品之一,一些经济不错的家庭,甚至订购大烧猪供拜,而普通的家庭也以小金猪或烧肉祭拜,以祈求天公带来好运。祭拜天公的祭品,还包括鸡鸭、鱼虾、甘蔗、水果、香烛、大金、小金、香烛、龙香等。
拜天公时,必须诚心膜拜,一点不能马虎。早年还要燃烧鞭炮,彻夜响个不停,一直拜到大年初九凌晨时分,才圆满结束,这时全家人一起享用丰富年餐,才上床睡觉。
旧时这天晚上,男女要相聚在大树下唱歌,最好是桂花树,请玉皇大帝最宠爱的小女儿七仙女下凡,所唱歌曲必须欢乐吉祥,让七仙女高兴,她一高兴,父皇玉帝就会保佑人间一切顺利。
正月初九以后的正月初十,称为石头节,俗称十指。
“十”与“石”谐音,因此初十俗称为石头生日。这一天,我国的古人忌动石器,不搬石头,凡磨、碾等石制工具都不能动,习惯祭祀碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢当神等。
河南的风俗,这一天家家向石头焚香致敬。午餐必食馍饼,认为吃饼一年之内便会财运亨通。
旧俗的除夕在这些石器上贴春联后,正月初十以前,是禁止使用的。过了正月初十,则可以开封使用,无所讲究了。
石头节,与原始人类的大山及石头崇拜有着源流关系。因为墙基用石头垒砌,老鼠又多生活在墙角窟窿里的缘故,为此,民间传说又称这一天是老鼠娶媳妇的日子。
晋东南地区,习惯在这一天用谷面做蒸食,称为“十子团”。夜晚时,放置于墙角土穴等处供老鼠吃。晋南地区是在墙根置放面饼,以庆祝老鼠娶媳妇。
忻州地区在这一天习惯吃莜面或高粱面鱼。妇女们搓面鱼,一手五根,两手同时动作,面板上搓动着10根细长的面鱼,因此把这一天称为十指。
搓面鱼的时候,要捏一些花轿同时蒸熟,放置墙角瓮底等处,以备鼠郎娶亲使用。
这天,许多地方要在屋隅、墙角及水瓮里点灯、焚香、敬纸,对老鼠娶亲志贺。而在晋北一些地方,晚上却忌点灯,忌说话,以免惊扰了老鼠娶亲事宜,惹下鼠神,一年为患。这个民俗,充分反映了历史上民间既恶鼠害,又怕鼠害的传统心理。
总之,春节是我国人民一年中最大的节日,但春节的活动却并不止于正月初一这一天。而是从腊月二十三的小年起,直至正月十五以前,在这段日子里,每一天几乎都有不同的节日习俗。
春节不但是我国汉族最重要的节日,满族、蒙古族,瑶族、壮族、白族、高山族、赫哲族、哈尼族、达斡尔族、侗族、黎族等十多个少数民族也有过春节的习俗,只是过节的形式更有自己的民族特色,韵味无穷。
[旁注]
斋戒 在我国,斋戒主要用于祭祀、行大礼等严肃庄重的场合,以示虔诚庄敬。斋戒包含了斋和戒两个方面。“斋”来源于“齐”,主要是“整齐”,如沐浴更衣、不饮酒,不吃荤。戒主要是指戒游乐。在佛教中,清除心的不净叫做“斋”,禁止身的过非叫做“戒”。
天井 指四面有房屋、三面有房屋另一面有围墙或两面有房屋另两面有围墙时中间的空地。南方房屋结构中的组成部分,一般为单进或多进房屋中前后正间中,两边为厢房包围,宽与正间同,进深与厢房等长,地面用青砖嵌铺的空地,因面积较小,光线为高屋围堵显得较暗,状如深井,故名。
祭品 顾名思义就是祭祀时用的物品。根据不同种族和不同地域,祭品的形式也是十分丰富,有动物如猪、牛、羊、鸡,也有植物,还可以是衣物等物品。
碓臼 是农耕时期我国劳动人民一种常用的生活用品。在生活用具中,碓臼是最简单耐用的东西。它分碓窝和碓锥两部分。碓窝凿有若干斜凹槽,碓锥凿有若干斜凸槽,以便提高功效。碓臼的功用一般是用来舂数量不大的糙米、杂粮、米粉和面粉,还兼带着打糍粑。
莜面 由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成分是其他面粉营养成分的7倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。在正月初十这天,我国某些地区有吃莜面的风俗。
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据说,在过去,正月初十这天,因为是老鼠娶亲日,有的小孩子往往信以为真,闹着不睡觉,要看个明白。
大人们便接过祖辈的传说,对孩子们说:想要看老鼠娶亲,就必须要在嘴里含着驴粪蛋蛋,耳朵里塞上羊粪蛋蛋,眼皮上夹着鸡屎片片,在满天星星的时候,趴在磨眼里,才能看到老鼠娶亲的热闹场面,听到鼓乐声。
这样的事情,孩子们当然不愿干了,也就只好睡觉了。