高丽参浸泡的矛台酒

毛泽东遗物中有一罐玻璃缸盛装的茅台酒，重约 4 公斤，酒中浸泡数支高丽参。据说，这是毛泽东晚年体弱多病时工作人员特意为他泡制的。然而，毛泽东生前却从来未曾喝过。

毛泽东终生不善饮酒，这在党内外不算是秘密，甚至连许多平民百姓都知晓。在党内，周恩来的酒量是不错的，毛泽东真是佩服之极。因为他本人太不能喝酒，无论心情好坏、身体如何，只要喝酒他便准会脸红——从脸上一直红到脖子上。有时，毛泽东甚至会被一小盅白兰地醉倒床上。

毛泽东深知自己的“酒量”，也深知酒精的危害性，因此他一贯反对喝酒。他曾对身边工作人员说：“喝酒会误事，不能喝的人最好不要喝；能喝的最好少喝。”然而，作为领袖，毛泽东总有应酬。在中国几千年灿烂文明中，酒已成为应酬场合中一种奇怪的文化。因此，毛泽东在各种应酬场合上便不得不随大流，喝上几杯。

1945 年 8 月，毛泽东赴重庆谈判。白天，毛泽东与蒋介石在谈判桌上针锋相对；夜晚，毛泽东便时常接受在渝民主人士的邀请，出席各种宴会。

有一次，毛泽东去知名人士鲜英家私访。鲜英很好酒，家中常备大量好酒。凡有来客，他便以酒相待。毛泽东知道他的这一嗜好，但鲜英却并不知道毛泽东不善饮酒。这次鲜英特意取出封存多年的自制枣子酒招待毛泽东。毛泽东在这种场合，尤其是与党外人士相处时，是非常讲究礼貌的。他认为不能有拂主人一片盛情，于是便一杯接一杯地对饮起来。他们一边饮酒，一边赋诗，同时如侃大山般交流对当前形势的看法。当然，不善饮的毛泽东这次尽管借着酒兴尽情潇洒了一回，但他却平生第一次大醉而归。不过，他很高兴；鲜英也很高兴。

后来，谈判结束前蒋介石也举办了一个招待宴会。宴会上，蒋介石举杯向毛泽东敬酒，他在宴会上一直显得很开心。但毛泽东却并不领他的情。他只是礼貌性地与蒋碰了杯，却未喝一口酒。也许，这也是毛泽东的一种性格，一种“不逢知己酒不香”的性格。

解放后，毛泽东很少喝白酒。 1949 年 10 月 1 日，是毛泽东最高兴的一天。这天，他站在高高的天安门城楼上庄严的宣告了新中国的诞生，宣告了一个新时代的到来。晚上，中国共产党举行重大庆祝宴会，招待来自苏联等国家和地区的代表团。晚宴会后他们还要前往天安门城楼观看盛大的焰火、游行晚会。宴会前，负责中央首长工作、生活安排的中央办公厅很担心有的中央领导会喝醉。因为苏联人很能喝酒，恐怕没有哪位中央领导能够与苏联来宾中的任何一位媲美。于是，中央办公厅指示保健医生、首长贴身卫士用茅台酒瓶装了白开水为我方人员斟酒。宴会上，毛泽东喝的是红葡萄酒。工作人员便以红茶水代替葡萄酒给毛泽东斟了一杯又一杯。毛泽东对此很满意。因为他已喝过儿杯真正的葡萄酒了，如果再不玩点“名堂”，结果难以预料。当然，苏联人并不知道这一内幕，他们在酒意朦胧中只觉得眼前的中共领导人一个个都很善饮，个个都是“海量”⋯⋯

跟一般人一样，毛泽东在高兴或痛苦的时候也能喝些酒。在庐山期间，毛泽东心情极不好。苦闷中他曾约请周小舟、田家英、周惠等喝过一次茅台

酒。当时，毛泽东想听听他们对形势的看法。这些同志与毛泽东关系密切，交谈时便毫无顾忌，许多观点与毛泽东大相径庭。毛泽东的本意是带了耳朵来听的，但俗话说“良药苦口，忠言逆耳”，毛泽东却越听心里越难受。畅谈中，毛泽东突然吩咐服务人员：“来，我们喝点茅台酒以助谈兴。”服务员马上提了一壶茅台酒来，给每人都斟了一杯。毛泽东拿起杯子，说：“我们边喝边谈。”说完便一饮而尽。说话结束时，毛泽东己喝了好几杯酒。这位很少沾白酒的伟人，这次却喝了好几杯茅台酒。但奇怪的是他却没醉。当然，酒后毛泽东还是睡了一个好觉。

1959 年 8 月 28 日，毛泽东的长女李敏结婚。这天，毛泽东非常高兴。他亲自吩咐工作人员在颐年堂准备了三桌酒席，亲自圈定了许多来宾。女儿婚宴上，毛泽东显得满面春风，情绪高昂。他与蔡畅、邓颖超、王季范、王海蓉、孔从洲等同坐一桌，一杯接一杯地为这些亲朋故友敬酒。当然，毛泽东喝的是红葡萄酒。他喝了好几杯，但丝毫没有不胜酒力的迹象。

毛泽东平时不喝酒，也规定身边工作人员不准喝酒。但遇上什么节日，他也很体谅地网开一面。有一年毛泽东生日，李银桥想为他庆贺一下。他对毛泽东说：“主席，今天是您生日。大家辛辛苦苦又跟您干了一年，您也该有所表示啊！”毛泽东笑着说：“银桥啊、你这不是变着法子敲我的竹杠吗？”毛泽东当时为党内立了“不祝寿”的规矩，以往生日从来未曾庆贺过。现在李银桥拐了弯儿提出来，毛泽东思想也是应该“意思意思”。于是毛泽东破天荒的同意了，而且主动提出备些酒。李银桥欢天喜地领命而去。他能喝几杯酒，但自从跟了毛泽东后便很少喝酒了。毛泽东也许是出于这个缘故，便主动提出上酒。

生日宴上，卫士们准备了白酒和红酒。白酒自然是李银桥等男同志喝，红葡萄酒则是为毛泽东和女服务员准备的。毛泽东举起杯子为大家敬酒：“大家又跟我干了一年，我借这杯酒感谢大家。”于是，他轻轻地在酒杯上抿一口，便放下了酒杯。服务员姚淑贤见状忙说：“不行，不行，主席这杯酒一定要喝掉。”毛泽东说，“你们知道我不能喝酒么。咱们定个协议好不好？你们喝酒我吃辣子。”姚淑贤不同意，说：“主席，酒和辣子不是一回事呢！”毛泽东说：“白酒辣但辣不过辣子，你不同意么，那你吃个辣子我喝一杯酒行不行？”毛泽东知道姚淑贤吃不得辣子便故意“将军”，小姚当然不会上当。毛泽东见大家都不饶过他，便很认真他说：“我还是吃辣子罢，多吃辣子能成事，酒喝多了会误事。”刚说完，毛泽东也许觉得说漏了嘴，于是又马上说：“今天例外，你们尽兴喝，误了事不怪罪！”毛泽东毕竟是主席，他坚持不喝酒，大家也不好过分勉强他。最后大家还是只好同意他多吃辣椒少喝酒。这次，卫士长李银桥平生唯一一次喝醉了酒。毛泽东有言在先，没有表示不高兴，还亲自与大家一道张罗着给他打水，递毛巾⋯⋯

70 年代后，毛泽东的健康状况大不如前，甚至睡眠也更加困难。他又不愿意吃“补品”，很让人担心。后来，工作人员为他用高丽参浸泡了两玻璃罐茅台酒，希望他能每次在睡前喝上一杯以滋补身体、促进入睡。但毛泽东任凭怎么规劝就是不肯喝酒。当然。他还不知道茅台酒里加了人参呢，否则说不定还准会大发脾气。结果，这两大玻璃罐人参浸制的茅台酒他一口也未喝过。毛泽东去世后，中央办公厅组织专人清理他的遗物时有人喝掉了其中的一罐。因此，毛泽东遗物中便只剩下一罐人参茅台酒了。如今，人们用蜡密封了这罐茅台酒，当作珍贵文物保存起来。