六、土壤在“呻吟”

古代希腊神话中有一个巨人叫安泰,他只要双脚着地,就能源源不断地从大地母亲那儿得到力量,任何敌人也打不倒他。

安泰可以说是人类的化身,人也不能离开大地。大地,更确切一点说, 地面上的一层土壤,像母亲一样哺育着人类。使人类在上面休养生息,可以说人类的衣食住行没有一样离得开大地。

“民以食为天”,要生产粮食就需要耕地。而地球上的可耕地只占全部陆地面积的十分之二。一方面,人们千方百计地扩大耕地,另一方面,人们却不知该怎样爱惜自己的土地。水土流失、沙漠化、盐碱化⋯⋯地球上的农业土壤遭到了污染的无情摧残。

我国农业有句谚语“庄稼一枝花,全靠肥当家”据联合国粮农组织报道, 近年来,世界粮食产量翻了一番,其中约有 50%的增长是由于施用化肥取得的。

可是化肥并不是越多越好,使用不当,化肥对土壤是十分有害的。我们知道,土壤的正常结构是由岩石、无机物的微细团粒和有机质组成的,其中对作物生长起重要作用的是有机质、土壤微生物、土壤中的水分和空气。如果土壤中有机质失去,土壤团粒结构会受到破坏,发生板结,使土壤的透气

性和“保水性”减弱。过去用人畜粪作土壤肥源,土地除得到正常的氮、磷、钾等必要元素外,还得到了有机质,使土壤能被继续利用。可如今农民都不愿用人畜肥,都愿用化肥,由于化肥长期使用,土壤中有机质减少,为了增产又不断提高化肥施用量,使有机质更进一步减少。如今施用化肥已不如过去那么有效了。

在农业生产中常常遇到的问题就是病虫害问题。人们为了消灭病虫害就大量使用农药。40 年代,当滴滴涕出现时曾盛极一时,成为农田、果园、甚至厨房卧室中的除虫用品。但到了 60 年代,人们发现:滴滴涕已对环境造成了巨大的毒害。

滴滴涕有一个很大的特点:化学性质非常稳定,在自然界里不易被分解。农田里有滴滴涕,一年之后还有 80%留在土壤里, 3 年后仍有一半残存。进到河里海里的滴滴涕,分解掉一半的时间长达 10 到 15 年。这样一来,环境中的滴滴涕就会越积越多,最终进入人体内,人们甚至在南极的企鹅和北极的白熊身上找到了它们。在土壤中的滴滴涕,不仅杀死了有害的微生物, 也杀死了有益的微生物。进入水中的滴滴涕则又能抑制水生植物的光合作用,损害水生动物的神经细胞,使它们的繁殖能力降低。许多鸟类吃了被滴滴涕污染的食物,生下的是薄壳蛋,根本孵不出小鸟来。

现在我们吃的食物可以说几乎没有一样不受农药的污染,大米、牛肉、猪肉、牛奶、鸡蛋、水果,茶叶、蔬菜、蜂蜜⋯⋯而有很多害虫却已产生了抗药性,形成了开发的新药越多,害虫的抗药性越强的恶性循环。

无数事实证明,化学农药不能随便乱用,应小心谨慎地分析它的利弊, 科学地加以使用。