3、铁皮罐头

罐头食品中的铁皮罐头盒是用马口铁制造的,其内装食品中多含有被溶出的锡,如果将铁皮罐头打开,那么锡溶出量便会增多。日本曾经发生过食用铁皮果汁罐头引起腹痛、泻肚的病例。所以凡使用铁皮罐头时,只要一打开,应尽早食用。

目前,我国尚未形成对食品容器的卫生质量检测法规。利用废旧的报纸、杂志包装食品的现象仍随处可见,废旧报纸和杂志不仅有许多细菌,印刷油墨中还含有铅等对人体有害的物质,特别是用来包装不再经加热消毒而直接进食的熟食品,危害更大。国内还有些地方对一次性使用的食品容器多次反复使用。如一次性快餐食品容器、冷饮容器被回收后经简易清洗再用的现象时有发生,对这个现象我们一定要小心防范。尽量少吃不卫生的街头食品。