锅巴快餐

1040 年，抗日战争进入艰难阶段。周恩来在重庆，工作繁忙，生活却极其艰苦。他的饮食和工作人员一样，有时忙得顾不上吃饭，就拿块锅巴充饥： 有时外出，来不及回家吃饭，也总是选最小的饭铺，择最便宜的饭菜吃。办事处的工作人员不同意他这样做，经常劝他加点营养，可周恩来总说：“同志们，不要忘记了我们正处在困难时期，边区还在吃窝头啊！⋯⋯”同志们说小饭馆不安全，周恩来却说：“不要紧，那里多是劳苦群众。”工作人员又说：“小馆子不卫生，如果因此得病而影响了工作，怎么办？”周恩来听了连连摇手，笑着回答：“不会的，不会的。”（高生）