带来快乐和希望的七夕庆祝

每年的七夕节，山东各地都会举行多种多样的庆祝活动，让人感受到浓厚的节日气氛。

胶东地区在乞巧之前有请七姐姐的活动，姑娘们白天到田地里去“偷”一些青秫秸，一路上不回头，不说话，回家后扎一佛龛，或在土台上搭一小棚，内供织女图。

入夜后，姑娘们再手持秫秸围井台转一圈，请七姐姐位归佛龛，然后坐在织女像前，对拍巴掌向织女乞巧，边拍边唱：“一巴掌一月一，姐姐教我纳鞋底。二巴掌二月二，姐姐教我绣花裙……”如此，一直唱到十二月。

胶东地区多在七夕拜七姐神。年轻妇女穿上新装，欢聚一堂，于庭中盟誓结成七姐妹。

不少地方还制作巧花，少女们用面粉制作牡丹、莲、梅、兰、菊等带花的饼馍食品，称巧果，还有巧菜，就是在酒盅中培育麦芽，此即宋代的种生，用巧果、巧菜来祭祀织女。

在旧时，长岛县的拉巧，其实就是斗巧。节前，姑娘们聚在一起，精心装饰巧棚，巧棚中有用面粉制作的狮子、斗鸡、凤凰、鲤鱼跳龙门、戏出子、转灯、饽饽、金钟等。

节日期间，把巧棚布置一新，晚饭后，姑娘们聚在一起，明灯蜡烛，唱喜歌拉巧。观众络绎不绝，有的还到外村去表演，一般延续4天左右。

在山东济南、惠民、高青等地乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。

而鄄城、曹县、平原等地，吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣。7个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣，分别包到3个水饺里。

乞巧活动以后，姑娘们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

不管结果如何，在乞巧的过程中，姑娘们之间结下的深厚友情，会随着岁岁年年七夕节的到来，而让彼此终生难忘，并成为人生中一段最美好的回忆。

曲阜地区在七夕做巧果与巧灯。巧果与巧灯都有各种各样的造型，巧灯造型有菊花、荷花、月季、牡丹、芍药、玉簪、兰花、海棠、佛手、文官果、玉兰、梅花等花卉灯，此外还有八仙过海、群仙祝寿、童子拜观音、福禄寿等人物灯。

孔府把巧果和巧灯作为节日礼品，送给各府本家和亲友。七夕之夜，从孔府大门，沿中轴线到后堂楼各院门口，花园各路、各景点，都摆设巧果与巧灯，各庭院和花山顶上，摆以巧果为主的点心和茶水。

入夜，府中人坐庭院中，仰望牛郎和织女会面，一片其乐无穷的景象，让人回味绵长。

在七夕之日，无棣、长岛等地有做巧芽的习俗，一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽。七夕这天，剪芽做汤。荣城儿童特别重视吃巧芽，看巧云。

在荣城，七夕这一天，女子都要做“巧花”，即用面粉制作成各种各样的食品，如莲蓬、金鱼、荷花、竹篮等。当地民众认为“七夕吃过巧花，能使人巧。”

在莘县，人们过七夕节的时候要搞重七。一般是7个女子，摆列7种瓜果，并各包馄饨7个，各置一钱于馅中，合而煮之，分盛7盘，焚香7炷，循序7拜，分而食之，以值钱之多寡验巧之失得。

潍县的人们要聚在一起，每家出一些米和面做成饭，并在这一天的黎明时，分以7人一组吃下，谓之“乞巧饭”。

在掖县，为了乞巧，女子们还要特意设立一个“乞巧筵”，姻亲们纷纷送来瓜果和五色饼。沿海的日照地区，女子在七夕的夜晚多到海边去看五色云，即“巧云”。在禹城，乞巧活动已经不限于仅女性之间进行，甚至连男人都专门举办“乞巧会”。

在莱州，农历七月初七，旧时妇女要供奉织女，以乞心灵手巧。莱州制作各式各样的“巧饼子”以乞巧。在早些时候，农历七月初六开始供奉，七月初七撤供，七月十四再供上，意为送巧姐姐。

很多大人都把“巧饼子”用线串起来，挂在小孩子的脖子上。农历七月初七，婆家要做巧饼送给新娶进门的儿媳妇，也有的送10个大饽饽、面鱼、包子。

在商河，牧童还会采集一些野花插在牛角上，以“贺牛生日”。曲阜、宁阳等地习惯在七夕之日晒衣物。日照妇女在这一天都要洗头，据说这天洗头头发明亮柔软，没有汗臭味。

栖霞民间庆七夕也有洗巧头的习俗，就是农历七月初七早晨，女人不论是青年、中年和老年都要洗头，据说，这天洗了巧头，一年四季头脑清醒，遇事不糊涂。

临沂一般都在这天洗涮油罐子，据说这一天油罐子特别容易洗涮，用水轻轻一冲就洁净了。

诸城、滕州、邹城一带，把七夕下的雨叫做相思雨或相思泪，认为是牛郎和织女相会所致。胶东、鲁西南等地传说这天喜鹊极少，都到天上搭鹊桥去了。

青岛地区最具有代表性的习俗是磕巧果。巧果也叫乞巧果子，是七夕节的应节食品。妇女们用面粉加入糖或蜂蜜用模子制作出来的带有牡丹、莲、梅、兰、菊等花样图案，还有象征吉祥意义的鱼、兽等各种动物图案的面磕子，用锅烙出来。

然后，将7个穿成串，戴在小孩子的脖颈上或手脖子上，既美观，也可食用，更重要的是用来辟邪。大的巧果放在锅里蒸，用来供奉牛郎和织女和祈福。

七巧果有大有小，形状各异，喜鹊，猴子，狮子、金鱼，小孩子们手中拿着妈妈做好的七巧果，争相炫耀，心里别提有多高兴了。

七巧果是我国几千年的传统，并且有一定的讲究，鱼形的，代表农民的日子年年有余，生活越过越好。福字寿字的，代表老人吃了以后身体健康长寿。一长串的，小孩比较喜欢，吃了以后，代表着脑子聪明，以后一定会学习好，身体健康。

山东地区乞巧节供品主要以面制品为主，并要求制作精美。丰富多彩的七夕习俗，给人们带来了快乐与希望。

[旁注]

佛龛　供奉佛像、神位等的小阁子，如佛龛、神龛等，一般为木制，我国古代的石窟雕刻一般是神龛式，小龛又称椟。龛原指掘凿岩崖为空，以安置佛像之所。后世转为以石或木，作成橱子形，并设门扉，供奉佛像，称为佛龛。

盟誓　春秋时期诸侯或卿大夫为了巩固内部团结、打击敌对势力而举办的一种具有制约作用的礼仪。先挖好小坑，歃血为盟，将盟书与牺牲者埋入坑中，如有违背，便如此牲。

铜钱　春秋战国时期，随着商品经济发展，使在流通中要分割和鉴定成色的金属称量货币逐步不适应，而被金属铸币所取代。我国历代古钱币大多数是以铜合金形式铸造的，方孔钱是古代钱币最常见的一种。

孔府　旧称衍圣公府，在曲阜市内孔庙东邻。为历代衍圣公的官署和私邸。始建于宋仁宗宝元年，是我国仅次于北京故宫的贵族府第，号称“天下第一家”。

饽饽　我国北方平时和节日的主要食品。饽饽是用粘米做成的。有豆面饽饽、苏叶饽饽和黏糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面，再加进豆面蒸制而成。苏叶饽饽是用粘高粱面和小豆的豆泥混合拌匀，外面用苏叶包起来蒸熟的。黏糕饽饽是用大黄米浸泡之后磨成面，在黄米面中间包上一些豆泥蒸熟后则成。

[阅读链接]

在记述岁时节令风物故事的笔记体文集《荆楚岁时记》中有这样一段记载：“天河之东有织女，天帝之子也，年年织杼劳役，织成云锦天衣。天帝哀其独处，许配河西牵牛郎，嫁后遂废织衽。天帝怒，责令归河东，唯每年七月初七夜一会。”

从这段记载中可以知道，牛郎和织女的故事发展到这个时期，开始有了较大的变化，由于牛郎织女婚后贪图享乐，“废织衽”，因而激怒了天帝，受到惩罚。这便给故事带来了悲剧气氛。