表现饮茶昌盛的《宫乐图》

《宫乐图》纵0.487米，横0.695米，收藏在我国的台湾。这幅图描写后宫嫔妃10人，围坐于一张巨型的方桌四周，有的品茗，也有的在行酒令。中央4人，则负责吹乐助兴。所持用的乐器，自右而左，分别为筚篥、琵琶、古筝与笙。

旁立的两名侍女中，还有一人轻敲牙板，为她们打着节拍。从每个人脸上陶醉的表情来推想，席间的乐声理应十分优美，因为连蜷卧在桌底下的小狗都未被惊扰到！

这件作品并没有画家的款印，原本的签题标为“元人宫乐图”。仔细观察画中人物的发式，有的发髻梳向一侧，是为坠马髻，有的把发髻向两边梳开，在耳朵旁束成球形的垂髻，有的则头戴花冠，凡此，都符合唐代女性的装束。

另外，绷竹席的长方案、腰子状的月牙几子、饮酒用的羽觞，还有琵琶横持，并以手持拨子的方式来弹奏等，也与唐代晚期的时尚相侔。所以，后来的画名被改定成“唐代人宫乐图”。

幅中画后宫女眷12人环案适坐，或品茗，或行酒令。中央4人，并吹乐助兴，所持用的乐器，自右而左，分别为胡笳、琶琶、古筝与笙。侍立的两人中，复有一女击打拍板，以为节奏。

唐代，以写仕女画而蔚成时代典型者，当推张萱和周昉两家，他们均长于观察宫苑女子的日常行为举止，传世画作，也尽属丰腴艳冶的华贵形象。

院藏周昉“内人双陆”，其间发髻染晕与裙裾纹饰，已稍嫌板刻，或谓是出自宋人所摹。相形之下，《宫乐图》所见，反倒更贴近于对于张萱、周昉这两个人的风格记述：

衣裳劲简，彩色柔丽。

若引以为唐代晚期仕女绘画的忠实印证，应无过誉！

时序相隔千余载，《宫乐图》的绢底也呈现了多处破损，然而画面的色泽却依旧十分亮丽，诸如妇女脸上的胭脂，身上所着的猩红衫裙、帔子等，由于先施用胡粉打底，再赋予厚涂。

因此，颜料剥落的情形并不严重。甚至连连衣裳上花纹的细腻变化清晰可辨，充分印证了唐代工笔重彩一格的高度成就！

在《宫乐图》画面的中央是一张大型方桌，后宫嫔妃、侍女10余人，围坐、侍立于方桌四周，团扇轻摇，品茗听乐，意态悠然。方桌中央放置一只很大的茶壶，画幅右侧中间一名女子手执长柄茶杓，正在将茶汤分入茶盏里。

她身旁的那名宫女手持茶盏，似乎听乐曲入了神，暂时忘记了饮茶。对面的一名宫女则正在细啜茶汤，侍女在她身后轻轻扶着，似乎害怕她醉茶的样子。

《唐代人宫乐图》完成于唐代晚期，正值饮茶之风昌盛之时，茶圣陆羽《茶经》便完成于此际。稍稍回顾我国饮茶方法源流，唐代以前都属于粗放式煮饮法，即煮茶法。陆羽在《茶经》里则极力提倡煎茶法，他的煎茶法不但合乎茶性茶理，而且具有一定的文化内涵，一经推出，立刻在文人雅士甚至王公朝士间得到了广泛响应。

从《宫乐图》中也可以看出，茶汤是煮好后放到桌上的，之前备茶、炙茶、碾茶、煎水、投茶、煮茶等程式应该由侍女们在另外的场所完成。饮茶时用长柄茶杓将茶汤从茶壶盛出，舀入茶盏饮用。茶盏为碗状，有圈足，便于把持。可以说这是典型的煎茶法场景的部分重现，也是唐代晚期宫廷中茶事昌盛的佐证之一。

唐代茶诗中也有描写宫廷饮茶的诗句，如张文规在他所创作的《湖州贡焙新茶》一诗说道：

凤辇寻春半醉归，仙娥进水御帘开。

牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。

王建在《宫词》中也说道：

延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。

天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。

这些都细致刻画了唐代宫廷茶事场景。而鲍君徽的《东亭茶宴》尤其值得人们去关注：

闲朝向晓出帘栊，茗宴东亭四望通。

远眺城池山色里，俯聆弦管水声中。

幽篁引沼新抽翠，芳槿低檐欲吐红。

坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。

全诗格调闲雅，气象雍容，很接近《宫乐图》中所描绘的饮茶场景。

又据唐代晚期曹邺《说郛·梅妃传》记载：

唐明皇与梅妃斗茶，顾诸王戏曰：“此梅精也，吹白玉笛，做惊鸿舞，一座争辉，今斗茶又胜吾矣。”妃应声曰：“草木之戏，误胜陛下。设使调和四海，烹饪鼎鼐，万乘自有宪法，贱妾何能较胜负也。”上大悦。

这位聪颖机智的梅妃可能是最早将茶事引入唐宫的女茶人，可惜当时画工不在场，没有将斗茶的场景描绘下来，不然，一幅《梅妃斗茶图》足以和《宫乐图》相媲美了。

[旁注]

酒令　酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称“行令饮酒”。

琵琶　起源于秦代的传统弹拨乐器，已经有2000多年的历史。琵琶是木制，音箱呈半梨形，上装四弦，原先是用丝线，后来多用钢丝、钢绳、尼龙制成。颈与面板上设用以确定音位的“相”和“品”。演奏时竖抱，左手按弦，右手五指弹奏。是可独奏、伴奏、重奏、合奏的重要民族乐器。

纹饰　提花织物上的花纹图案。主要题材分为自然景物和各种几何图形（包括变体文字等）两大类，有写实、写意、变形等表现手法。设计纹样不仅题材要新颖、艺术上要灵活变化，还要结合织物组织结构特点、织造工艺和织物用途等因素。

工笔　也称“细笔”。与”写意”对称。中国画技法名。属于工整细致一类密体的画法。用细致的笔法制作，工笔画着重线条美，一丝不苟，是工笔画的特色。如宋代的院体画，明代仇英的人物画，清代沈铨的花鸟走兽画等。著名的工笔画家有张萱、王维、赵佶等。

茶盏　茶盏是饮茶的用具。苏东坡的名句“从来佳茗似佳人”，典型地代表了唐宋时期及以后的文人墨客，将品茶作为精神享受的明显倾向。茶盏在唐代以前就已有记载，《博雅》说：“盏杯子”宋代时开始有“茶杯”之名。陆游就曾写过：“藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯”的诗句。

鲍君徽　善诗，早寡，无兄弟，奉母以生，与尚宫宋若昭五姐妹齐名。《全唐诗》存诗4首，她的诗大都从容雅静，而不故为炫耀。乐府《关山月》作边塞之声，有须眉气。《惜花吟》和《东亭茶宴》书宫人生活写照，值得一读。

《说郛》元末明初的学者陶宗仪所编纂，多选录汉魏至宋元时期的各种笔记汇集而成。《说郛》意思就是五经众说。共100卷，条目数万，汇集秦汉至宋元时期名家作品，包括诸子百家、各种笔记、诗话、文论。内容包罗万象，为历代私家编集大型丛书中较重要的一种。

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在唐代以前已有饮茶之事，特别是在南方。而饮茶成为普遍风气则始于唐代，天宝末年的封演所撰《封氏闻见记》写道：茶早采者为茶，晚采者为茗。《本草》写道：“止渴，令人不眠。”

南方人好饮之，北方人初不多饮、开元中泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。自邹、齐、沧、棣，渐至京邑城市，多开店铺煎茶卖之。不问道俗，投钱取饮。其茶自江淮而来，舟车相继，所在山积，色额甚多。