民风浓郁的传统春节

春节是我国最隆重的传统节日，每当新春佳节前后，秦淮地区就成为最热闹的地方，各种年货无所不备，秦淮人蜂拥前往。

夫子庙和三山街等地区，游人如梭，接踵摩肩，街上花灯、竹地嗡、鞭炮礼花、气球脸谱、泥人玩具等各种耍货琳琅满目。

茶馆座无虚席，吃食店顾客盈门，各种风味小吃数不胜数。戏剧、说书、木偶、杂耍等各种表演不胜枚举，整个秦淮地区都沉浸在一片喜气洋洋的气氛中，直至正月十五花灯过后，这种热闹的场面才逐渐回落。

春联又称“楹联”，是我国的一种独特的文学形式。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国一项宝贵的文化遗产。

春联一般是在除夕粘贴的，这项习俗是明太祖朱元璋倡导开来的。朱元璋为了取吉利，曾令春联要用朱砂染笺，红艳不褪，名之“万年红”，暗含朱氏江山千秋万代，不变天之意。

明代以前，秦淮人过年不是贴万年红，而是在门的两侧挂“桃符”，桃符上绘制神荼和郁垒二门神用以避邪。由于朱元璋的极力提倡，新春联才逐渐流行起来。

除夕这天，秦淮人家家户户打扫完毕后，都在门上新贴上一副对联，增添喜庆气氛。

夫子庙有各种各样的春联供应，形状有竖条、长联、横批、方块等形状。纸的颜色有元丹、朱红、泥金、洒金、贴金灯。一般多用元丹纸，只有灶王爷像用绿色，寺庙用黄色。

除了贴春联，秦淮人家还在室内悬挂年画和门贴图像，年画又称作“岁朝图”。年画一般用木刻版印而成，设计构图，富有民间艺术特色。

春节之夕，夫子庙售卖各种民家传统的年画和门贴图像，其种类繁多，多为忠孝节义、文武财神、戏剧仕女之类，也有描绘风景习俗、民间传说等内容的。

木刻年画，早在明代初期，秦淮河已有产出。春节时，各种色调艳丽的木刻年画就纷纷登上夫子庙的各种摊床。

秦淮门贴图像历史悠久，种类多样，内容因人而异。有钱人家还专门请画家在书房客厅门心上画“岁朝清供”、“岁寒三友”、“喜鹊登枝”等吉祥喜庆图画。

门贴图像中，最受秦淮人欢迎的是财神像。供奉财神像在秦淮地区极为兴盛，市贾商旅无不把供奉财神像当做最隆重的事情来对待。

在秦淮地区，除夕晚上吃年夜饭。饭前先祭祖，接灶爷。家家都极其恭敬请出祖宗的“喜神”像，挂在靠近八仙桌的墙壁上。

喜神像下布置一张系红桌帷的小桌子，桌上放供果、烛台、香炉，还在每帧影像下放一盏盏碗茶。

祭祖礼毕，全家大小围坐在一起吃年夜饭。年夜饭上有两道菜必不可少。一道是什锦菜，一道是红烧鲢子鱼。

什锦菜是把酱姜瓜、胡萝卜、金针菜、木耳、冬笋、白芹、酱油干、千张皮、面筋、黄豆芽等10多种素菜，切丝以油炒成。红烧鲢子鱼寓意“连年有余”。

初五以前，每顿饭都要端出上桌，只可以看，不可享用，直至初六才可以吃。从初一起，直至初四，不许扫地，不许动刀尺，不许再煮饭，连茶水都不许乱倒，必须倒在事先准备好的盆桶内。据说水是正财，积存茶水，就是意味着积存钱财。

年夜饭后收拾完毕，全家围坐吃“福寿汤”，边吃边聊。“福寿汤”取“红枣、福建莲子、荸荠、天生野菱，合煮食之”，寓意“洪福齐天”。

接近子夜，年幼的给长者拜年，长者将事先预备“红包”赏给幼辈，叫“压岁钱”。家庭主妇要取炒米团两个，插上小红绒花，掷于床下。据说除夕夜老鼠嫁女儿，送它一份人情，一年中可免鼠患。

子夜时分，家家鞭炮齐鸣，礼花喷放，所谓爆竹声声除旧岁。

大年初一迎新年，秦淮人民间把农历元旦叫“大年初一”。早晨起来盥洗完，先喝糖茶一碗，再以发糕、年糕等祭神，焚香烛，放鞭炮，叫做“迎新年”，然后才吃早餐。

新年5天，一般吃年糕、馒头、面条等面食，不吃米饭。

大年初一，秦淮人一般在午后出门，第一次出门要迎着“喜神”方向走，叫做“兜喜神”。出门活动主要是逛闹市看热闹，感受新年的喜庆气氛。

秦淮地区新年最热闹的地方是夫子庙，泮宫前广场及旧贡院前，人山人海，异常热闹。

秦淮人从新年初二起开始拜年。拜年一般是晚辈先去长辈家登门拜贺。亲友较多的事先要排好路线名单，才不致遗漏。

还有一点迷信的风俗，就是到第一家拜年的亲友，一定要注意他的姓氏谐音含义是否吉祥，一般第一家不去姓吴、姓王的人家。亲友见面，必拱手祝贺“恭喜！恭喜！”或说“恭喜发财。”

贺客到家，先以糖莲子、松子等泡茶献客，然后再奉清茶和果盘。略事寒暄，客即辞出。不是至亲，一般不留饭。

在秦淮地区，人们认为正月初五是财神的生日，因此家家户户要吃面条为财神贺寿，叫“吃财神饭”。

传说财神会误把面条当做串钱的绳子，给贺寿人很多钱串在面条上，故又叫做“吃钱串子”。也有吃“财神糕”的，“糕”与“高”同音，寓意钱越叠越高，粮食囤子越圈越高。

富贵人家常在屋顶第二路桁条上，悬挂大红纸印的5张“财神马子”，叫福、禄、寿、喜、财五路财神。

初五日商家尤为重视。清晨除焚香烛、鸣鞭炮、虔诚礼祀“财神”，叩求财神庇佑发财致富外，这天还是职工人事进退的日子。

旧时商家辞退职工，只要初五中午吃“财神酒”时，请他坐上首席，老板向他敬一杯酒，就算辞退解雇。职工也就只好吃下这杯闷酒，另找生路了。

年初一从清早至下午太阳落山之前，一些穷人拿写着“财神”两字的红纸条或水印财神图像，到人家门口喊“财神到”、“财神安坐了”、“财神到门上了，接财神吧！”

送一张红条财神，接财神人则要主动给点钱或干粮，叫“财神钱”或“财神糕”。

有的穷人到戏院内租一顶纱帽和一件红袍，再用金箔糊成一个纸金元宝，打扮成一个活财神：

头戴乌纱，身穿红袍，套上假面具，手捧大金元宝。一班人敲锣打鼓，每到一家门前，走几个方步，把金元宝向门内空扔3次，可以多讨一些钱和干粮，这叫“跳财神”。跳财神可以从初一跳至初五，初六就不许再跳。

大年初八、正月十三、十五，都是“上灯”日。正月十五又叫做“上元”、“元夜”或“元宵节”，秦淮人也称之为“小年”。

过小年的主要内容就是吃“元宵”、赏花灯。晚上，家家张灯结彩，孩子持灯游走街头，叫做“跳灯”。灯市以夫子庙花灯最盛。

正月十八叫做“落灯”日，意味赏灯到此为止了，秦淮俗语称为“上灯元宵落灯面”，十八晚饭家家吃面”。

[旁注]

泥人　我国北方流传的一种民间彩塑，创始于清代末年，创始人叫张明山，人称“泥人张”。“泥人张”的泥人彩塑把传统的捏泥人提高到一个新的水平，装饰以色彩、道具，形成了独特的风格，在我国民间美术史上占有重要地位。

桃符　古人在辞旧迎新之际，用桃木板分别写上“神荼”、“郁垒”两神的名字，或者用纸画上两神的图像，悬挂、嵌缀或者张贴于门首，意在祈福灭祸。据说桃木有压邪驱鬼的作用。这就是最早的桃符。

灶王　也叫“灶神”、“灶王爷”等，我国古代神话传说中的管理饮食之神。晋代以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动的一项重要内容。

岁寒三友　指松、竹、梅三种植物。因这三种植物在寒冬时节仍可保持顽强的生命力而得名，是我国传统文化中高尚人格的象征，也借以比喻忠贞的友谊。岁寒三友图案是我国古代器物、衣物和建筑上常用的装饰题材，同时还是中国画的常见题材。

八仙桌　指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌。大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人，故民间雅称八仙桌。八仙桌的结构最简单，用料最经济，也是最实用的家具。其使用方便，形态方正，结体牢固。

农历　又称夏历、阴历、旧历、汉历、老历，是我国传统历法之一。因这种历法安排了二十四节气以指导农业生产活动，故称农历。农历是我国目前与公历并行使用的一种历法。

年糕　汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕有黄、白两色，象征金银。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

纱帽　我国古代官员戴的一种帽子，用纱制成。后用作官职的代称，包括白纱帽和乌纱帽，二者实为一种。白纱帽为南朝帝王所戴，自隋统一后，仍沿用此名。至唐时所用材料已改用乌纱为之，所以称为乌纱帽。

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明太祖朱元璋微服来到夫子庙一家酒楼独饮，碰到一位名家任福的国子监监生。

朱元璋得知他是重庆人后，便出了上联道：“千里为重重水重山重庆府。”

任福答道：“一人为大大邦大国大明君。”

朱元璋听后十分欣赏他的诗才，第二天便派他作了浙江布政使。正是由于朱元璋的大力提倡，才使得南京地区春联极为。