菊花和传统文化的结缘

在我国传统文化中，菊花一直被看作具有丰富寓意的花。在我国最早的一部解释词义的专著《尔雅》中记有“菊，治蔷”。在光辉灿烂的中华文明史上，菊花与人们的生产、生活和文化结下了不解之缘。

远在西周时代，我国古代重要的典章制度书籍《礼记》一书就记述道：

鸿雁来……菊有黄华。

就以菊花的生态现象，反映气候变化的规律。其后，《礼记》记载“季秋之月，菊有黄华”是以菊花在最后一个月齐放来指示月令。

战国时期楚国著名诗人屈原的《离骚》中就有：

朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。

其中歌颂了菊花的秉性高洁和不同凡响，这是菊花和民族文化的结缘之始。

菊花耐寒，大多数花朵枯败后不落枝飘零，成为忠贞节操的象征。所以，菊花也叫“贞花”。屈原在他遭谗言被放逐后，他作《楚辞》以寄托理想，他写道：

春兰兮秋菊，长无绝兮终古。

屈原借菊花表明了自己洁身自好、不随流俗、不趋炎势、永不与恶势力同流合污的节操。后来这种崇高的思想，在国家和民族危亡之时，演变为可贵的民族气节与民族精神。很多诗人通过赞美菊花宁肯怀着芳香枯死枝头，决不让风吹落的忠贞形象，抒发自己决不屈膝的民族气节。

到了秦汉时代，人们已开始用菊花做饮食用。据古书记载，秦代咸阳曾有过较大规模的菊花交易市场。汉代《神农本草经》则强调了“菊服之轻身耐老”的药用功能。我国古代笔记小说集《西京杂记》中记载道：

菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。

在当时，人们将这种菊花酒称为“长寿酒”，饮用长寿酒后来便成了一种习俗。

到了晋代，菊花渐渐地从饮食药用向田园栽培过渡，具有了半饮食而半观赏的功用了。陶渊明的著名诗句“采菊东篱下，悠然见南山”，证明菊花在晋代已经进行栽培了。

东晋时期的著名田园派诗人陶渊明和菊花就有不解之缘，他写了很多咏菊诗：

芳菊开林曜，青松冠岩列。

怀此贞秀姿，卓为霜下杰。

菊花对于陶渊明，是一种人格的化身。诗人将菊花素雅、淡泊的形象与自己不同流俗的志趣十分自然地联系在一起，以致后人将菊花视为君子之节、逸士之操的象征。

陶渊明和历代的名人雅士一样，只要遇到值得自己驻足的景物，都是要喝着酒欣赏的。在一醉方休的豪迈和舒畅之下，抑郁不得志的苦闷便烟消云散了，对世事的担忧挂念也淡泊了。

陶渊明算是个无酒不欢的赏菊人。他无论谁来造访，无论当时自己家境如何，只要来了客人，他必定会喝得一塌糊涂，然后对客人说一句，我喝醉想睡了，你自便吧！

隐士在外人眼里看来可能是一帮颓废的怪人，但隐士的内心则是，人生苦短，与其留下苦闷之心挂念俗事，不如醉心于自然，学菊花盛开在山野之中，虽然不能有登堂入室的高雅荣耀，却也有不失仙气的清风道骨。

陶渊明在菊花的陪伴下，在静谧的山野中寻得了自己人生的真谛：

结庐在人境，而无车马喧。

问君何能尔？心远地自偏。

采菊东篱下，悠然见南山。

山气日夕佳，飞鸟相与还。

此中有真意，欲辨已忘言。

自从陶渊明对菊花给予特别的关爱之后，历代文人便对菊花的高风亮节、高尚情操给予了更多的关注和赞誉。

在南北朝时期，每年的夏至，人们常把菊花和小麦研成灰，用来防治蠹虫。南朝梁简文帝在《采菊篇》中有这么两句诗：

相互提筐采菊珠，

朝起露湿沾罗襦。

这两句诗道出了当时菊花已经从更多方面为人们生活所用了。

在唐代，种植菊花的人越来越多，田园、庭院已到处可见，咏菊诗文大量出现。我国的第一部菊谱是在公元1104年所著的，也就是宋代刘蒙泉所写的《刘氏菊谱》。

《刘氏菊谱》依据菊花的颜色分类，以黄为正，其次为白，再次为紫，而后为红，对后人影响很深。全书共记载菊花35个品种，另附闻而未见的4个品种，以及两个野生种。除形色之外，兼载产地。

继《刘氏菊谱》之后，又出现了不少菊谱、菊志、菊名篇等艺菊专著。其中，1242年时史铸所著的《百菊集谱》汇辑了各家专谱，加上他自撰的新谱和许多书上所载的有关菊花故事。从书中的“芙蓉，墨菊其色如墨”这句描述，可以看出当时的古人已经培育出了绿菊和墨菊。

人们把菊花定位为一种不从流俗、不媚世好、卓然独立的高尚品格，也有人在咏菊诗里边根据个人不同的经历、不同的情操而有所发挥。比如唐代诗人黄巢，他就赋予菊花一种叛逆抗争的精神，他在诗作《不第后赋菊》里写道：

待到秋来九月八，我花开后百花杀。

冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。

他将菊花喻为黄金甲，具有叱咤风云、气吞山河的英雄气概和改天换地、扭转乾坤的政治抱负，句句赋菊，又句句言志，菊花的特征与作者的壮志水乳交融。

南宋时期著名诗人陆游曾赞吟菊花，他在诗中写道：

纷纷零落中，见此数枝黄。

高情守幽贞，大节凛介刚。

菊花千姿百态，风情万种，她在寒秋带给人春的享受。落叶飘零，风霜肃杀，菊携一身淡雅花香悄然绽放。因此，唐太宗李世民在他的《赋得残菊》诗中还以新颖的构思，对即将凋谢之菊，发出了别样感慨：

阶兰凝曙霜，岸菊照晨光。

露浓晞晚笑，风劲浅残香。

细叶凋轻翠，圆花飞碎黄。

还持今岁色，复结后年芳。

那最后一句感慨，既赞扬了残菊风姿不减，余香犹在的顽强生命力，又对来年复荣充满了信心，让菊花这淡然隐逸的君子风度又绽放出了别样的风采。

[旁注]

《尔雅》　我国最早的一部解释词义的专著，也是第一部按照词义系统和事物分类来编纂的词典。作为书名，“尔”是“近”的意思，“雅”是“正”的意思，在这里专指“雅言”，即在语音、词汇和语法等方面都合乎规范的标准语。《尔雅》的意思是接近、符合雅言，即以雅正之言解释古语词、方言词，使之近于规范。

月令　我国上古一种文章体裁，以四时为总纲、十二月为细目，以时记述天文历法、自然物候、物理时空，王者以此来安排祭祀礼仪、职务、法令、禁令，并把它们归纳在五行相生的系统中。月令主要采以“以时系事”，体现了古人遵循自然节律安排生产和生活的观念思想，反映出古人对自然社会的认识以及人与自然的关系。

《西京杂记》　我国古代笔记小说集。“西京”指的是西汉的首都长安。《西京杂记》写的是西汉的历史和许多遗闻轶事。许多妙趣横生的故事皆首出此书，且为后人为典故。还有一句成语“凿壁借光”，也是从该书的匡衡的故事中流传出来的。

夏至　二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。我国有句俗语是“冬至饺子夏至面”，在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就要吃生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

《百菊集谱》　古代关于菊花的集谱，书中首列举菊的品种160多个。第一、二两卷辑录周师厚《洛阳花木记》中所载的菊名等谱，再加上新谱，分别标名为洛阳、虢地、吴中、石湖、禁苑及渚州、赵中等品类。第三卷包括种艺、故事、杂说、方术、辨疑、诗话等六个部分。第五卷主要是胡融谱的摘录。第四、六两卷则全是有关菊的辞章诗赋。

李时珍　字东璧，号濒湖，晚年自号濒湖山人。李时珍是我国古代伟大的医学家、药物学家，曾参考历代有关医药及其学术书籍八百余种，结合自身经验和调查研究，历时二十七年编成《本草纲目》一书。李时珍的父亲李言闻是当地名医，李时珍继承家学，尤其重视本草。

田园派　唐代诗歌流派，代表人物有盛唐的王维、孟浩然、储光羲、常建等，中唐的韦应物、柳宗元等。田园派以反映田园生活、描绘山水景物为主要内容，反映了闲适澹泊的思想情绪，色彩雅淡，意境幽深，多采用五言古体和五言律绝的形式，对后世影响很大。

曹雪芹　名沾，字梦阮，号雪芹，又号芹溪、芹圃。清代著名文学家，小说家。曹雪芹素性放达，曾身杂优伶而被钥空房。爱好研究广泛：金石、诗书、绘画、园林、中医、织补、工艺、饮食等。他出身于一个“百年望族”的大官僚地主家庭，因家庭的衰败饱尝人世辛酸。

长安　长安是西安的古称，从西周至唐代先后有13个王朝及政权建都于长安，总计建都时间1077年，是我国历史上建都时间最早，历时最长，朝代最多的古都，也是我国历史上影响力最大的都城。长安列我国四大古都之首，是中华文明的发扬地。

[阅读链接]

三国时代，曹操的儿子，魏文帝曹丕，曾经给他的好朋友著名书法家钟繇写了一封谈菊花的信，信上写到，派人送给他一束菊花，因为在秋天万木凋谢的时节，只有菊花绚丽多姿，茂盛地生长，可见它有些天地的真气，是人可以延年益寿的好东西，因此送来供钟繇研究长生的道理。钟繇收到后倍加珍惜，悉心研究菊花的药理和寓意。