波尔多液农药

法国的杜梅克是一个盛产葡萄的好地方， 1878 年，这里突然流行葡萄老菌病，这是一种霉菌引起的葡萄病害，它使葡萄叶上长满了多角形的黄褐色的病斑，叶子的背面是一片白色的霜霉，好端端的葡萄逐渐衰竭、枯萎， 严重的地方颗粒不收，霉菌病向周围地方扩展，一般的农药如除虫菊、烟草和硫磺混合液对这种霉菌竟毫无作用。人们只好听天由命。

在另一个叫波尔多的地方，也盛产葡萄。葡萄开花、坐果的时候这里也遭到霉菌病的袭击，正当人们以为今年的劳动付之东流时，偏巧这里出现了奇迹，一个靠近路旁的葡萄园却意外地没有受到一点损失，葡萄的长势极其良好。

为什么这里独不遭灾呢？这件奇迹像长了翅膀一样飞向各地。

一天，波尔多大学的植物学教授米亚卢德的朋友听到了这个惊人的消息，他认为这个奇迹里一定包含着一个科学的秘密，他想到了他的朋友米卢德教授正在研究这方面的问题，于上他乘上了马车，匆匆地来到米亚卢德的家里，他一下子冲开了实验室的大门，大声喊道：“米亚卢德，一个好消息！”正聚精会神工作的米亚卢德被吓了一跳。

“什么消息？”米亚卢德只好放下手中的工作。

一辆马车载着米亚卢德和朋友，来到波尔多城的这个果园，园主热情地接待了他们。

“先生您是怎样使这块葡萄园没有遭灾呢？” “这个⋯⋯这个⋯⋯”感到茫然的园主回答不上来，其实这家果农，何

尝不是在祈祷中等待着上天的保佑，这件事连他自己也搞不清。教授们观察了土地、水源、环境，这些可能会影响这个奇迹，但是在观察时，并没有发现什么特殊的地方。最后园主谈到了在葡萄上喷过石灰水和硫酸铜混合液的事。

原来，波尔多城是交通要道，过路的人对于引人垂涎的大粒葡萄不免要顺手摘食，所以平时损失很大。

这家园主想出了一个办法，就是每年都要用石灰水粉刷葡萄架并用硫酸铜来喷洒以防害虫。这两种东西都有一股怪味，一天他灵机一动，心想如果把剩下的石灰水和硫酸铜混和在一起喷到葡萄上，个个葡萄变得不白不蓝， 极其难看，又有一股怪味，大概就不会有人来偷吃了，打这以后，葡萄就没有丢过一粒，同时也没有遭到虫害。

米亚卢德以科学家特有的敏感，他把石灰和硫酸铜按不同的比例混合， 经过不断的试验选定出最佳方案，在 1882 的，终于找到了防治霉菌病的方法。最后以这个城市波尔多来命名叫波尔多液。