创造出多种捕鱼方法

渔业是人类最早的生产活动之一。据考古工作者证实，旧石器时期山西汾河流域的“丁村人”，能够捕捞到青鱼、草鱼、鲤鱼和螺蚌等；旧石器晚期北京周口店的“山顶洞人”知道采捕鱼、蚌，这说明我国祖先的捕捞能力。至新石器时期，捕鱼技术和能力已有一定的发展。

从出土的文物中，我国从南至北都有鱼钩、鱼叉、鱼标、石网坠等各种捕鱼工具。据考古实物和民族学资料考证，我国古代已有多种捕鱼方法。

原始人时期，有一种长臂人，最善于用手捕鱼，可以单手捕捉鱼类，上岸时能两手各抓一条大鱼。这种长臂人捕鱼的本领，无疑是长期实践练就的。

鱼是一种很难用手抓到的动物，在水中游动迅速，且鱼体非常光滑，徒手去摸鱼，捉到鱼的几率很小。为了捕到更多的鱼，随着经验的不断总结和发展，人们便想出了“竭泽而渔”的办法。

“竭泽而渔”是原始的捕鱼方法。就是把小的水坑、水沟弄干，把鱼一举捉尽。单从方法上讲，这是一个飞跃。如果不是靠“竭泽而渔”的办法，原始人是不可能一次捕到好多鱼的。在最初，这种“竭泽而渔”很可能是一种相当普遍采用的方法。

原始人定居以后，对于“竭泽而渔”的后果逐渐引起了注意：周围小型水体被弄干，鱼无生息之处了，昨天还是鱼香满口，今天连鱼味也闻不到了。

古人终于明白取之不留余地，只图眼前利益，不作长远打算的害处。周文王临终时遗嘱后人“不骛泽”。意思是，再也不能“竭泽而渔”了。

后来的《吕氏春秋》正式总结了这个历史经验：

竭泽而渔，岂不获得？而明年无鱼；焚薮而田，岂不获得？而明年无兽。

意思是说，使河流干涸而捕鱼，难道会没有收获吗？但第二年就没有鱼了；烧毁树林来打猎，难道会没有收获吗？但第二年就没有野兽了。

提倡适度开发、可持续发展，反对追求竭泽而渔式的短期利益，我们的祖先早已具备了这样的生存智慧。

古代捕鱼还有以棍棒击鱼的方法。在没有木刀的情况下，也用棍棒打鱼。

据山西《平阳府志》记载：

黄河急湍，渔人又无网罟之具，水涨时则持木棒伺河岸而击之，百或得一矣。

后来，在滇川交界的泸湖畔，每当早春三月，岸柳垂绿，桃花盛开之际，当地的普朱族和纳西族仍利用鱼群游到浅滩产卵的机会，用木刀砍鱼，刀不虚发，每击必中，使鱼昏浮在水面。

箭射捕鱼是秦汉以前捕捞较大鱼类的主要方法之一。史记载，公元前210年，徐福入海求仙药时，带有众多弓箭手，见鲛鱼则“连驽射之”。明代人们常用带索枪射鱼。

少数民族箭射捕鱼也很常见。鄂伦春族、高山族常用弓箭或鱼镖射捕鱼，当鱼浮出水面，或举弓射击，或用鱼镖叉鱼。

以兽骨或角磨制的鱼镖有多种形式，多具有倒钩，有的一边具倒钩，有的两边具倒钩。鱼镖尾柄凸节或凹槽，可以固定在镖柄上，或拴以绳索，插于镖柄前端的夹缝中，成为带索鱼镖，鱼被刺中后挣扎，鱼镖柄脱离，可以持镖柄拉绳取鱼。

最古老的钓鱼方法不用鱼钩，这就是无钩钓具。这一捕鱼的方法甚至沿袭至近代。

过去，云南有些苦聪人和芒人妇女钓鱼时，一般仍用一根竿头拴一根野麻绳的钓竿，钓鱼时，先把竹竿斜插在河岸上，绳端拴一条蚯蚓，然后把绳头置入水里，待鱼群见饵而来争食蚯蚓，把竹竿拉得左右摇动之时，钓者猛拉鱼竿，准确地把鱼甩在竹篓里。

有钩钓具捕鱼比较普遍。有一件6000多年前的骨鱼钩，倒钩至今还甚锋利。这是在西安半坡遗址出土的，可以与现在的钓钩相媲美。在骨器钓钩之前，有以树的棘刺、鸟类的爪子钓鱼。

古代的钓鱼方法很多，有竿钓、下卧钓、甩竿和滚钩钓等。不同的季节，钓鱼的地点也有差别，故有“春钓边，秋钓滩，夏季钓中间”的渔谚。

用网捕鱼是一种古老的方法。渔网的发明很早，据史料记载，网为伏羲氏所见蜘蛛结网受到启发而作。《易·系辞下》载，伏羲氏“做结绳而为网罟”。

最初的网既用于捕鸟兽，又能捕鱼。自从有文字以来，就有关于网的记载。在最初的象形文字中，就有用网捕鱼的字形。在秦汉以前的古籍中，已经提到多种网具和网的结构，据载有的网具已有很长的网纲，有的相当于后来的大拉网。

古代劳动人民曾经发明以假鱼引诱真鱼的方法。汉代王充的《论衡·乱龙篇》载：

钓者以木为鱼……近水流而击之起水动作，鱼以为真，并来聚会。

这种以形象引诱的方法，比饵诱法经济得多。

过去东南沿海地区捕捞墨鱼的时候，渔民多在潮水到来之前，先划船入海，以长绳牵引数十个鱼篓，每个鱼篓里盛一个牝墨鱼，潮水淹没后，牝墨鱼发出呜叫，墨鱼闻声而至，潮水退后，再收篓取鱼。这种诱法是利用物异性相吸而发明的。

古代灯光诱鱼也经常采用，一般在捕鱼、捉蟹，都点燃火把为号，鱼、蟹见光而至。这是利用鱼、蟹的趋光性，用光引诱的方法捕鱼。

鱼筌捕鱼也是古人使用的方法之一。鱼筌是以竹编制的，呈圆锥形，尖端封死，开口处装有一个倒须的漏斗。使用时，将其放置在水沟分岔处，鱼可顺水而入，但因倒须阻拦，而不能出来。

鱼筌起源很早，在浙江杭州水田畈遗址就出土一件鱼筌。说明几千年前，长江下游的原始居民已经开始运用鱼筌捕鱼了。

西南地区有些少数民族捕捉鳝鱼、泥鳅时，多砍取一些竹筒，一端由原来的竹隔膜封死，一端装一个有倒须的漏斗，夜间放在田垄之间，鱼能进不能出，天明取回竹筒。

宋代名诗人苏东坡在《夜泛西湖》中写道：

渔人收筒及未晓，船过唯有菰蒲声。

诗中说的鱼筒，就是一种类似鱼筌的工具。

陷阱捕鱼也被采用过。陷阱是以篱笆或土石筑成的，各民族普遍使用。东北鄂伦春族的“挡亮子”就是这种方法。

鄂伦春人根据鱼类“春上秋下”的游动规律，在小河岔口处筑一个开口，然后安置一个较大的口小腹大篮筐，无论是鱼顺流而下，还是逆流而上，都能进入，有进无出，人们可以“瓮中捉鳖”，一次能捕几十斤甚至上百斤的鱼。这类方法流传的时间长，采用的人多。

把野生的鸬鹚加以驯化，用来捕鱼，以我国为最早。据我国文献记载，在《尔雅》及东汉杨孚撰写的《异物志》里，均有鸬鹚能入水捕鱼，而湖沼近旁之居民多养之，使之捕鱼的记载。

据古书记载，驯养鸬鹚捕鱼，大概起源于秦岭以南河源地区，此地三国以后开始推广鸬鹚捕鱼。这要比日本于5世纪始用鸬鹚捕鱼的记载要早得多。

唐代大诗人杜甫的诗句中有“家家养鸟鬼，顿顿食黄鱼”的描述。这里所说的“鸟鬼”是鸬鹚的别称。此外，清代有文人以诗歌来描述鸬鹚的价值和捕鱼技术。可见我国在驯养鸬鹚方面，不但时间早，而且规模也相当大。

综上所述，人类的捕鱼技术是由低级向高级发展的。鱼生活在水中，捕捞难度大，所以捕捉的方式不管如何千变万化，都是尽力断绝其生存条件。因此，捕鱼方法既采取了若干狩猎方法，也有不少新的发明创造，积累了丰富的经验，这是人类征服自然的记载。

[旁注]

周文王（公元前1152年～公元前1056年），姓姬，名昌，黄帝的后裔。商纣王统治时，他被封为西伯，亦称伯昌。他治理岐山50年，使岐山的政治和经济得到了极大发展。其子姬发得天下后，追尊他为“周文王”。孔子称周文王为“三代之英”。

《吕氏春秋》是战国末年秦国丞相吕不韦组织属下门客们集体编撰的儒家、法家、道家等杂家著作，又名《吕览》，是一部古代类百科全书似的传世巨著。此书共分为12纪、8览、6论，共12卷。吕不韦自己认为其中包括了天地万物古往今来的事理，所以号称《吕氏春秋》。

徐福　即徐巿，字君房，齐地琅琊人，就是现在的江苏赣榆。秦代著名方士。他是鬼谷子先生的关门弟子。学辟谷、气功、修仙，兼通武术。秦始皇登基后，被派出海采仙药，一去不返。后来，有徐福在日本的平原、广泽为王之说。

伏羲氏　生于陇西成纪，就是现在的甘肃天水市。这里素有“羲皇故里”、“龙城天水”之称，是中华古文明的重要发祥地之一。伏羲氏发明创造了八卦、历法，教民渔猎、驯养家畜，制定婚嫁仪式等。是中华民族的人文始祖，受到了中华儿女的称赞和共同敬仰。

苏东坡（1037年～1101年），字子瞻，号东坡居士。四川人。北宋文学家、书画家。诗文书画皆精。其文与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一；诗与黄庭坚并称“苏黄”；词与辛弃疾并称“苏辛”；书法与黄庭坚、米芾、蔡襄并称“宋四家”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。

杨孚　字孝元，东汉时南海郡番禺人，就是现在的广州市海珠区。汉代学者。曾建议汉和帝“孝治天下”。在学术方面，著有南海郡人第一部学术著作，也是我国第一部地区性的物产专著《南裔异物志》。该书详细记载了古代岭南物产及风俗，是一份不可多得的珍贵史料。

杜甫（712年～770年），字子美，自号少陵野老，世称“杜工部”、“杜老”、“杜陵”、“杜少陵”等，河南郑州巩义人，唐代伟大的现实主义诗人，著名的“诗圣”，世界文化名人。他创作大量现实主义诗歌，代表作品有“三吏”、“三别”等。其诗被称为“诗史”。

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据传说，有一次，伏羲在蔡河捕鱼时逮住一个白龟。他把白龟养了起来，没事儿就看着白龟想天地间的难题。

有一天，伏羲突然发现白龟盖上有花纹，他就折草在地上照着花纹画。画了九九八十一天，画出了名堂。他用一条连续的画线当做“阳”，两条间断的画线当做“阴”。

然后，他根据天地万物的变化，将阴阳来回搭配，或一阳二阴，或一阴二阳，或二阴一阳，或二阳一阴，或三阴无阳，或三阳无阴，画来画去，最后画成了八卦图。