液化放热

液体汽化的时候要吸热,跟这相反,气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候,被 100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害,就不只是因为水蒸气的温度高,还因为水蒸气液化时放热的缘故。