底蕴深厚的孔府文化

作为天下第一家,孔府是我国大家族居住地和我国古文化发祥地,历经2000多年长盛不衰,兼具家庭和官府职能。

因此,要谈及文化,在我国无一处可以与孔府相比,因为这里是至圣先师孔子及其后人生活之地,是历代文人心目中的圣地,也是历代皇帝都要亲临的地方。

在孔府演绎出来的文化,底蕴深厚、内容丰富。作为天下第一家,孔府的文化涵盖范围非常广泛,既包括衍圣公知识、也包括春联、节庆习俗等多个方面。

其实,提到三孔,自然会让人想起一个特殊的封号“衍圣公”,这个在古代是世代相传、地位非常高的称号,成为三孔文化中的一大特色。

在我国历史上,自汉武帝“罢黜百家,独尊儒术”以后,历代帝王都以“崇儒重道”治天下,不断地对孔子追封加谥,随着对孔子的尊崇,孔子的嫡裔宗子也被爵衔增隆,恩渥倍加。

从孔子第九代孙孔腾受封“奉祀君”开始,经孔霸开创奉祀爵位世袭及其后一再改封。

衍圣公这一封号始于北宋,当时的宋仁宗赵祯认为:

追谥孔子为文宣而尊以王爵,封其嗣褒圣侯为嗣文宣公,孔氏子孙去国名而袭谥号,礼之失也。

于是就改至圣文宣王第四十六代孙宗愿为衍圣公。衍圣公这一封号曾在宋元祐年间被改为奉圣公,但不久又复改为衍圣公。

衍圣公这一封号沿袭至1935年,改封孔子第七十七代孙孔德成为“大成至先师奉祀官”、受“特任官待遇”,此后不再设有“衍圣公”这一封爵名。

衍圣公爵名经历了漫长的岁月,仅衍圣公这一封号,就整整承袭了32代40余人,历时800多年。

衍圣公的官阶也一升再升,由最初的八品“承奉郎”上升至正一品“光禄大夫”,再到百官朝见时位列文官之首。可见,衍圣公的地位是不断变动,逐渐提高的。

衍圣公这一爵位历经宋、金、元、明、清,其子孙代代世袭,一般严格按照宗法制度承袭。父亲死后传位给嫡长子,依次代代递袭。但在历史上也曾出现过特殊情况,那就是衍圣公的罢封、无嗣和南北宗之争。

衍圣公因过失罢封,在历史上出现过两次,一次是第四十七代孙孔若蒙,一次是第六十一代孙孔弘绪。衍圣公孔若蒙于1098年被宋哲宗赵煦废封,改由其弟若虚袭封。衍圣公孔弘绪于1469因宫室逾制而被弹劾夺爵,其弟孔弘泰袭封。

罢封是对衍圣公本人过失的处罚,但这种处罚并不累及子孙,他们的嫡长子仍是下一代衍圣公的当然承袭者。第四十八代衍圣公由孔若蒙的儿子孔端友承袭,第六十二代衍圣公由孔弘绪的儿子孔闻韶承袭。

衍圣公无嗣在历史上出现的次数较多,衍圣公没有嫡子可传庶子,嫡庶子皆无,就传给血缘关系最近的同族,一般是传给弟弟的后代。

衍圣公的主要职责是负责祭祀孔子和管理林庙,以后陆续增加了管理孔氏族人、管理先贤先儒后裔、推荐任命官员等。

随着孔子地位的日益提高,祭祀孔子的活动越来越频繁,规模也越来越大,最多时一年要祭祀50多次,这些都由衍圣公主持负责。

祭孔活动主要有四大丁,即进入春夏秋冬季节后的第一个丁日,还有四“仲丁”,即大丁后的第10天。

此外还有八小祭,即清明、端阳、中秋、除夕、六月初一、十月初一、生日、忌日。一年24节气,还有24祭。

不仅传统节日有祭祀,每月的初一、十五,孔府也都有祭拜。孔府祭祀的祭品主要有猪、羊、牛,都是整只的。还有盐、猫血、芡米、菱角等,礼仪极为繁琐。

在做好祭祀孔子的同时,衍圣公还要统率护林官等有关官员管理好孔庙、孔林。通过修订家族谱、制定家法族规、惩罚违犯家族法规及轻犯国典的族人等手段管束族人。保举曲阜知县和典籍官、管勾官、百户官、司乐官、掌书官、伴官等衍圣公属官。

作为孔子后代,衍圣公还有管理颜回、曾参、孟轲、闵损、冉耕、冉雍、端木赐、仲由、言偃、卜商、颛孙师、有若、周公等先圣先贤的后裔。此外,衍圣公有时还奉皇帝之命过问地方事务,如“稽察山东全省学务”等。

衍圣公因得益于先祖孔子的荣耀,成为我国历史上经久不衰、世代腾黄、地位显赫的特殊公爵,与朝廷互为利用,成就了孔府天下第一家的美名。

在古代,孔府作为当朝一品公爵府第,世享尊荣,其过节的规模、气势、排场自然非同凡响。其中,尤其以春节最为隆重。

从腊月初一开始,每到晚上,孔府都会钟鼓齐鸣,上上下下便开始做过年的各种准备。孔府的内三厨、外二厨,馍馍房、酒房、蜡烛房、内司茶、外司茶等部门的管事、仆役都紧张有序地忙活起来。

腊月初八是腊八节,孔府精选江米、小米、大米、薏仁米、芸豆、绿豆、赤豆,以及红枣、核桃仁等放在一起,熬三大锅腊八粥,包括内勤的、当差的,不分尊卑都来喝腊八粥。

到了腊月十五,在孔府前堂院子偏东处,要竖起一根高约10米的红漆杆子,名为“朝天杆”,杆子最上边有一绿花顶,悬一三角钩,钩上挂一只大红灯笼,名为“朝天灯”。灯笼内放一支大红蜡烛,从腊月十五一直点燃至正月十五,其间要不断更换新蜡烛。

朝天灯的点燃,预示着年的脚步更近了。这时,孔府要一连3天洒扫庭除,里里外外收拾得干净整齐。接着便支起八口大锅,蒸过年的面食,当地百姓称“蒸壮”,诸如花糕、花卷、年糕、馍馍、糖包、豆包等,一直要蒸至腊月二十三。

腊月二十三晚上,内厨、外厨点纱灯,燃牛油蜡烛,祭拜灶王爷,请灶王爷“上天言好事”,然后除夕再接灶王爷“回宫降吉祥”,这自然是远古先民火崇拜之遗风了。

从腊月二十四“扫尘日”开始,刷洗阖府门户,各院的大门小门,房屋的里门外门,包括府外的车棚、马号、东场、西仓,所有的门都要刷洗干净,贴上新门联、新门神。

孔府的春联一般是由书房书写,门神则由门神户专门印制,这些准备工作要在腊月二十四这天以前做好。

孔府的门神与市面上出售的门神也有很大区别,由府内备有的门神制版印制,木版套色,极为精致,开张也大。

孔府的大门、二门、内宅门和外院大门贴的是武门神,有手执长柄金瓜、身穿铠甲的武将,也有传统门神中的秦叔宝、尉迟敬德。

府内各房屋里门外门贴的都是文门神,如加官进爵、加官进禄、加官进寿、当朝一品、带子上朝以及福禄寿喜、子孙满堂等。

按孔府的规矩,所有的门神、门联,要由门神户在腊月二十九前全部贴完。

孔子的后裔,长期以来,按照孔子“不学诗,无以言”、“不学礼,无以立”的教诲,读书循礼,对后代产生了很大影响。

作为衍圣公府,既要有王公贵族的官府气派,又要有书香门第,圣人之家的风度。这从孔府大门的楹联“与国咸休安富尊荣公府第,同天并老文章道德圣人家”就可以说明,这是与平民百姓不同的高贵府第。

逢年过节,孔府虽有欢乐热闹的场面,但供佛、祭祖等礼仪都是必不可少的内容,既有饮宴的物质享受,又有美好祝愿的联语佳句,贴于门上挂于室内,以显示书香之家的气派。

孔府的春联独具特色,从不同角度颂扬了孔府的福威,体现出圣人之家的风度,如大堂楹联:

北阙颁光华玉律金仪旋转万年新日月;

东山迎瑞霭龙章凤綍炜煌九命旧冠裳。

三堂:

璇衡珠斗烁春光飞下九天湛露;

玉烛金瓯绵圣泽扬来亿载荣波。

内门:

五福敛洪畴奕世爵颁公一位;

九如赓小雅盈庭福应日初升。

后堂楼东间:

祥凝鸿案三春丽;

恩荷龙纶一品荣。

春联中有读书、循礼,深蕴哲理的。如前上房西间:

义立礼游郓国仪型传内则;

春和秋洁圣门家训本周南。

前上房东间:

闭户著书多岁月;

挥毫落纸如云烟。

忠恕堂室内:“交友择人处世循礼;居家思俭守职宜勤”和“守口不谭新旧事;知心难得两三人。”室外悬挂:“天眷龙光匪懈精勤惟就学;祖谟燕翼大成似续在横经。”安怀堂:“承家世禄先循礼;报国崇文祇读书。”学屋:“东趋家庭学诗学礼承旧业;西瞻祖庙肯堂肯构属何人。”

孔府春联要求严格,除了对偶得当,还讲究纸墨精良,字体工整。

孔府春联还有一类是叙情抒怀的,写景咏物、诗情画意,或明快豪放,或庄重深沉。如三堂内柱:

椒颂凝休日丽光连凫岫;

桃符献瑞春融花接杏坛。

忠恕堂东房:“雪洒梅花知品格;霞明凤尾见词章。”库房:“松柏当庭秀;芝兰绕砌香。”南屋:“得趣在山林以外;观人于取舍之间。”花厅正室明柱:“庭列瑶阶林挺琼树;门有通德家承赐书。”花厅抱柱:“酒渴诗狂啸傲且随今日景;花晨月夕风光仍似昔年春。”

还有一类是烘托喜气洋洋节日气氛和对新的一年美好祝愿的春联。如前上房西二间:

彩遗金胜欢心洽;

香凫椒盘称意多。

前上房东二间:“重闱福集宜春字;元旦祥开永寿图。”西南门:“柏饮芳辰迓景福;椒吟献岁集繁禧。”

由此看出,孔府的对联可以说比比皆是。据孔府后人孔德懋回忆说:“过年时,每天要写大量的对联,求字的人也特别多,我也给小弟代笔,我俩每天都要写十来幅,有时忙不过来,就由书房先生代写。”

由孔德懋的这些话可以看出,孔府对春联的重视。

到了除夕之夜要辞岁,礼仪自然很隆重。衍圣公和夫人要先后祭拜家庙、影堂、祠堂、慕恩堂、佛堂等,每个祭拜之处要摆放十大碗供菜、两盘馍、三杯奠酒,点燃两根红烛。

衍圣公祭拜家庙时,有两名赞礼生和提香炉、提纱灯、提罩子灯的各一对执事在前引导。衍圣公行三跪九叩大礼,祭拜如仪后,方徐徐退出。

衍圣公和夫人祭拜完家庙、影堂、祠堂、慕恩堂、佛堂后,便来到前堂楼正厅。前堂楼为两层七间七檩的前出廊悬山式建筑,高深宽广,富丽堂皇。全府人员按顺序集合在前堂楼前,鱼贯而入,向公爷和夫人分别磕辞岁头,并依次领赏。

大年初一子时,孔府正式迎春拜年,礼仪隆重,热闹非凡。从子时起,执事人等便要领取“纸码”,到各处点燃香、红烛,燃放烟花爆竹。

此刻,前堂楼门外正中架设的大型铁制炭盆中炭火熊熊,一只特大砂锅中煮的莲子、小枣和江米面做的小元宝在沸汤中翻滚,此汤名为“元宝汤”。

衍圣公和夫人喝完元宝汤,起身到天地棚祭拜“天地三界万灵十方真宰”。此刻,香烟缭绕,烛光闪耀,柏树枝腾起火焰,鞭炮也“噼啪”炸响,公爷和夫人虔诚叩拜后,再前往家庙、影堂、祠堂、慕恩堂等处祭拜。

一路上,踩着各院事先撒满的芝麻秸“咔嚓、咔嚓”作响,此举名为“踩岁”,取“芝麻开花节节高”之意,也是源远流长的中华古代民间习俗。

大约早晨7时,府里各处祭拜完毕,衍圣公便由百户官、管勾官、诗乐官和典籍官陪同,前往孔庙祭拜。这时,孔庙大成殿内的“大成至圣文宣王”孔子像前供有整猪、整羊、豆、黄酒、檀香等供品,由赞礼生鸣唱,衍圣公行三跪九叩礼,随行官员亦陪同跪拜。

祭拜完孔庙,衍圣公返回府邸,与夫人一起用早饭,摆上鱼翅、海参酒席和鲜美水饺,随侍女仆则要给公爷和夫人每人敬一杯酒,再磕一个头。

早饭用罢,公爷和夫人端坐前堂楼门口,阖府人员分别前来拜年。其顺序为三班奉卫队,孔林、孔庙执事人员,车棚、马号的车夫、马夫及轿夫,大堂、二堂、三堂和内宅人员,书房、司房、跟班房等各房管事,茶房、账房、厨房、花园、成衣房、东场、西仓等职事差役,以及女仆、丫环。

拜完年,公爷、夫人赏给红包。接着,曲阜城中孔氏各府本家相继前来拜年,衍圣公在前堂楼厅内接见,只作揖不磕头。

曲阜县令或县长来拜年,依例在三堂小会客室接待,县令或县长夫人来拜年,则由公爷夫人在前上房室内接见。

至正月十四,孔府管事便召集十几个仆人用黄豆面捏一批“灯盏”,准备点豆面灯用。豆面灯大小就像茶杯,正月的灯捏一个鼻儿,二月的灯捏两个鼻儿,以此类推,直至捏够12个月。另外,府里还要准备次日要用的明角灯、绢纱灯、骡马灯等。

到了正月十五“上元节”,也称“元宵节”,下午时分,孔府各房、孔林、孔庙、东场、西仓、车棚、马号等都派人来领取豆面灯。到了晚上,摆上各色供品,有果、菜、酒及年糕、元宵等,点灯烧香,祭拜各路神祗,送其返回天地三界。

送罢天地神灵,衍圣公和夫人则回到大堂前观看耍龙灯、跑旱船、踩高跷等民俗表演。

此刻,孔府大门外那提前准备好的300千克重的大铁花筒,便喷射出美丽的焰火,足有数丈高,犹如火树银花一般,其他各处还有各种小烟花穿插燃放,引起人群的阵阵喝彩。

夫人看得高兴,不时命管事的将赏钱、点心、茶水分发给耍龙灯、跑旱船、踩高跷及燃放花炮的人,孔府过年的喜庆活动亦随之进入了高潮。直至过完元宵节,孔府的春节才算结束。

除过年之外,孔府还过一些其他节日,这些节日按农历计依次有:元宵节、二月二、三月三、清明节、端阳节、六月六、七月七、厨师节、中秋节、十月一、冬至、腊八、祭灶等。

孔府的这些节日有其活跃生活的一面,但也有孔府的一些独特的礼仪。

如二月二,除按传统习俗“炒料豆”之外,管粮仓的仓夫还要在仓神庙内上供、燃烛、焚香,并由仓夫用青灰围仓以保住丰盛的粮仓。

三月三,除按民间习俗收芥菜,将开花之前的芥菜做汤喝之外,孔府的园夫还要摆供品、燃烛、焚香祭花神。

七月七,俗称称七巧节,孔府的厨师在这一天要制作许多“巧果”,大多是用发制好的精粉面团放木制模子里扣出来的,有福禄寿禧、花鸟虫鱼各种字样图形。一般是用铁锅烙制熟,也有用油炸制成的,这些巧果除用于当晚祭天外,还要馈赠近亲的孩子们,用麻绳穿成一串串的供赏玩。

再如厨师节,这是孔府内独有的节日,时间为每年的农历八月初三,大约始于清初。厨师节这一天日,孔府内所有厨师都要穿戴整齐,由孔府厨师的总领班率领到孔庙祭拜孔氏先祖。领班设祭台,摆上三牲供品,厨师每人上一炷香给先祖,然后叩拜。

据说,由厨师向孔氏先祖祭拜是借此表达孔氏后裔对祖宗赐予后辈美好食物的感激之情。在孔子的子孙们看来,他们的一切都是孔子等先祖赐予的。

此外,孔府还有许多其他节日,并且每个节日都有其固有的祭祀内容,这表明孔府的主人时刻都要“循礼”。

在婚姻礼制方面,孔府也是非常讲究的。结婚历来都被认为是人生的一件大事,作为当时全国瞩目的孔家,他们的婚姻自然更是隆重非凡。

在孔府的结婚仪式中,有长长的迎亲队伍,最前面是全套五班乐器,后面是由扇、伞、銮驾、“军牢”、“夜役”、“金瓜”、“斧钺”、“朝天登”等组成的执事仪仗队。

新娘轿前有两对白色的羊,象征洁白无瑕的婚姻。还有两大坛子酒,由穿彩衣的儿童抱着,此外还有抱马桶、抱镜子、抱火盆的等。

花轿来到孔府以后,要从孔府的仪门进去,前上房院内摆下20张长案,上摆龙凤饼、栗子、枣、莲子、花生、桔、桂圆等果品,每种都有寓意。新娘面向东方下轿,谓之“迎新神”。然后行拜礼,喝交杯酒。

结婚喜宴,自然是婚姻礼制中的一个重要部分。当天中午,孔府大摆宴席,款待客人,连当差的也要吃喜宴、喝喜酒。

第二天一大早,新娘要向本家长辈们逐个请安,身后跟着女仆,端着大盘子,上面放着许多盛有桂圆汤的小盖碗。新娘、新郎向长辈叩头,由新娘敬桂圆汤。长辈要给见面礼,一般是钱或衣物。

和结婚一样,丧葬也是孔府礼制中较为隆重的一个。当孔家人有父母去世时,办理好丧事是孔子家规的第一条,也是衡量孔子后裔道德水平的首要标准。

来了吊丧的亲友,门口的乐棚要奏乐,并根据来客性别,奏出不同的乐曲。大门的两边还站着“方弼方相”,这是两个用绸缎和木架扎成的“大汉”,高3米多。衣冠服饰和脸谱都像京剧中的花脸,由真人站在里面操纵,变化着动作迎接吊丧的人们,送殡时,这两个“大汉”也要走在前面。

过世人入殓后,要停灵。灵棚里除了纸人、纸马、聚宝盆、摇钱树、金银元宝和各种灶火外,还要摆上茶具、炊具、鞋帽等,葬时一并埋进墓内。

出殡日更是隆重之极,吹打乐队,旗罗扇伞,一班仪仗,殡葬队伍有时可以达到500多米。

按照礼制,孔府去世的人要用64人抬棺,十二府死了人用32人抬棺。葬后,要时时扫墓、祭坟。祭品有鸡头米、馒头、肉、酒等,孔氏后裔全部葬在孔林内。

在孔府还有过阴寿的习俗,即逢死者生日都要庆贺。把死者的画像挂在厅堂里,本家们都盛装打扮。太太们穿着大红裙子,给先祖画像磕头祝寿。

画像前设大红供桌,摆上各种细点、寿桃、米酒之类。拜寿的人在供桌的银杯里斟满酒,向画像举一举,然后倒在地上,就算是喝寿酒了。

孔府的文化内涵还包括很多种,如服饰文化、楹联碑刻等。这些延续千年、内容丰富的文化,有些已经发生了变化,有些已经不再延续,也有些还在世代传承着。但不管其状态如何,人们都能够从这些文化中看出孔子这位圣人对后世产生的巨大影响。

[旁注]

赵祯(1010年~1063年)宋仁宗,是北宋的第四代皇帝,初名受益,宋真宗的第六子,1018年立为皇太子,赐名赵祯,在位41年。谥号体天法道极功全德神文圣武睿哲明孝皇帝。

宗法制度 是由氏族社会父系家长制演变而来的,是王族贵族放按血缘关系分配国家权力,以便建立世袭统治的一种制度。特点是宗族组织和国家组织合而为一,宗法等级和政治等级完全一致。

庶子 也称“庶孽”,指除嫡长子以外的其他儿子。既包括妾所生之子,也包括正妻所生除嫡长子以外的其他儿子,还包括其他的儿子。

端阳 又称端阳节、端午节、午日节、五月节等,为每年农历五月初五,端午节是我国纪念屈原的传统节日,但也有例外,东吴一带的端午节是纪念五月五日被投入大江的伍子胥。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。

知县 秦汉之后,将县令为设为一县的主官。宋朝时期常派遣朝官为县的长官,管理一县的行政,称“知县事”,简称知县,如当地驻有戍兵,并兼兵马都监或监押,兼管军事。元代县的主官改称县尹,明、清以知县为一县的正式长官,正七品,俗称“七品芝麻官”。

腊月 农历十二月为“腊月”,古时候也称“蜡月”。这种称谓与自然季候并没太多的关系,而主要是以岁时的祭祀有关。所谓的“腊”,本为岁终的祭名。

灶王爷 即灶神,我国古代神话传说中的司饮食之神,后来成为督察人间善恶的司命之神。传说灶神在祭灶至除夕期间要上天陈报每户人家善恶。

门神 旧时新年贴于门上的一种画,它是道教和民间共同信仰的守卫门户的神灵。其形象很多,初为神荼、郁垒,后来有钟馗、秦琼、尉迟恭等。

五福 出于《书经》和《洪范》,寓意好运和幸福。五福的第一福是“长寿”,第二福是“富贵”,第三福是“康宁”,第四福是“好德”,第五福是“善终”。

对偶 用两个结构相同、字数相等、意义对称的词组或句子来表达相反、相似或相关意思的一种修辞方式叫对偶。对偶在诗词曲赋等韵文中称为对仗,独具艺术特色,看起来整齐醒目,听起来铿锵悦耳,读起来朗朗上口,便于记忆、传诵。

子时 指在内丹术大小周天功法中,可以开始起火的时机,又称冬至。因为子时是六阳时,即子、丑、寅、卯、辰、巳的开始,所以也用十二地支中的子时称23时整至凌晨1时的时段。

爆竹 放鞭炮贺新春,在我国有两千多年历史。最早的爆竹是指燃竹而爆,因竹子焚烧发出“噼噼啪啪”的响声,故称爆竹。春节放鞭炮,是我国人民欢度春节的习俗,历史悠久,踩高跷汉族的传统民间活动之一。踩高跷俗称缚柴脚,亦称“高跷”、“踏高跷”、“扎高脚”、“走高腿”,是民间盛行的一种群众性技艺表演,多在一些民间节日里由舞蹈者脚上绑着长木跷进行表演,深受群众喜爱。

巧果 我国糕点中的传统产品,以芝麻为制作主料,形状扭曲不平,民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状,我国部分地区有七夕做巧果的习俗。

交杯酒 我国婚礼程序中的一个传统礼仪,在古代又称为“合卺”,古语有“合卺而醑”的说法,孔颖达解释为“以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之与妇各执一片以醑”,合卺又引申为结婚的意思。

方相方弼 兄弟二人是商朝殷纣王的两位镇殿将军。自古就被西北民间誉为“把门的将军”,也是早期以真人真名而命题所画的最早门神。因他们对周王朝建立作出过巨大贡献,所以后世也把二人尊为开路神。

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衢州是孔氏大宗的第二故乡,又称“东南阙里”。1129年,孔子第48代嫡长孙、衍圣公孔端友奉诏南渡扬州扈跸,因功被高宗赐家立庙于衢州,由此形成“孔氏南宗”。

而宋时留居曲阜的,谓之“孔氏北宗”。北宋灭亡之后,当时的衍圣公孔端友的弟弟孔端操留守曲阜,被金朝命权袭任衍圣公,称为北宗。

政治变故使这个特殊的家庭一分为二,南北分离。后来,随着南宋的灭亡,孔端友的子孙将宗主一职彻底让位给孔端操的子孙,形成了南宗和北宗的分置。