三、有机化学基础

了解有机化合物数目众多和异构现象普遍存在的本质原因.碳原子彼此连接的可能形式.
理解基团、官能团、同分异构、同系列等概念.能够识别结构式（结构简式）中各原子的连接次序和方式、基团和官能团.能够辨认同系物和列举异构体.掌握烷烃的命名原则.
以一些典型的烃类化合物为例，了解有机化合物的基本碳架结构.掌握各类烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃）中各种碳碳键、碳氢键的性质和主要化学反应，并能结合同系列原理加以应用.
以一些典型的烃类衍生物（乙醇、溴乙烷、苯酚、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等）为例，了解官能团在化合物中的作用.掌握各主要官能团的性质和主要化学反应，并能结合同系列原理加以应用.
了解有机物的主要来源.了解石油化工、煤化工、农副产品化工、资源综合利用及污染和环保的概念.
了解在生活和生产中常见有机物的性质和用途.
以葡萄糖为例，了解糖类的基本组成和结构，主要性质和用途.
了解蛋白质的基本组成和结构，主要性质和用途.
了解重要合成材料的主要品种的主要性质和用途.理解由单体进行加聚和缩聚合成树脂的简单原理.
通过上述各类化合物的化学反应，掌握有机反应的主要类型.
综合应用各类化合物的不同性质，进行区别、鉴定、分离、提纯或推导未知物的结构简式.组合多个化合物的化学反应，合成具有指定结构简式的产物.