摄氏温度表的刻度

对温度和温度计的研究，从伽利略的时代起就很活跃。但是，科学家们各使各的温度表。到了 18 世纪初叶，统一温度表刻度的气氛高涨起来，并相继作了几种尝试。

最初的温度表是德国气象机械制造者 G·D·华伦海（1686～1736 年）于1714 年前后想出来的。日本取华伦海的中国译名的第一个字，称作华氏温度表。他把氯化氨、水、冰的混合物作为最低温度，定为零度，把冰溶解的温度定为 32 度，把口腔的温度定为 96 度，后来，人们用这种温度表测出来水

的沸点为 212 度，于是，沸点 212 度和冰点 32 度就被用作温度的起止点。华氏温度表主要在英美国家使用。

接着，法国的列米尔（1683～1757 年）于 1730 年发表了把水的冰点定为零度，沸点定为 80 度的温度表。这种温度表称为列氏温度表。80 这个数字是这样产生的：使用酒精的温度表，把冰点时的酒清体积定为 1000，那么沸点就是 1080。

目前，除英美以外，世界广泛使用的是摄氏温度表。这种温度表的命名是取瑞典人摄尔修于（1701～1744 年）的中国译名的第一个字。摄尔修于 1742

年提出把水的冰点至沸点之间分成 100 份的温度表。不过，与目前使用的相

反，是把冰点定为 100 度，把沸点定为零度。

但是，似乎很快就有人感觉到，这样用起来很不方便。据考证，J·D·克利斯（1683～1755 年）很快就于第二年，即 1743 年把刻度颠倒了过来。因提出二名分类法而闻名于世的博物学家林耐（1707～1778 年）也于 1745 年使用了把刻表颠倒过来的寒暑表。林耐本人在信中说：“是我第一个设计以冰点为零度，以沸点为 100°的温度表的。”

也有人说，1710 年时就有人想出了这种刻度的温度表，并于 1737 年开始使用。由于这个原因，特别是英美国家不承认摄氏温度表的发明人。摄尔修于摄氏温度表的记号写作 C。一般人都认为，这个 C 字是摄尔修于的英文字头，但英美国家却说，这是 Centigrade（百分度）的字头。解释有分歧不好，因此到 1948 年，英美国家也作出妥协，从此统一解释是摄尔修于的字头。

从 1967 年起，把水的三态（水、冰和水蒸汽）的平均温度，改定为零点零一度，取代了以冰点为零度。但是，实际上这与原来的刻度表没有区别。