在餐馆吃饭的礼仪
随着人们生活水平的提高,节假日里一家三五口人到街上的餐馆吃顿饭,成了常有的事。进餐馆吃饭同在自己家里吃饭,其礼仪方面的要求是不一样的。
怎样走进餐馆。进餐馆推门时,不要用力猛推;要想到可能有人走在你的后面,不要“砰”地一声把门关上,或猛一松手,让门自己打回。应该是用右手推门,然后再轻轻送回。如果有人走在你的后面,应等后面的人接门后,再轻轻的放手(注:在其他公共场所推门或关门时也应如此)。
怎样就座。一般来说,餐馆里有专门的服务员引领顾客入座,顾客应尊重服务员的指点,跟随前往;如果没有服务员的引领,则可自己寻找空位入座;如果餐桌上已有先到顾客,应先礼貌地问一声:“请问,这里可以坐吗?”在得到肯定的答复后才可入座。入座时,抽出座椅的动作要轻巧,不要乱拉乱拖,乒乓作响,还要注意在自己的座位和邻桌座位间留出通道,以免影响服务员出入。
怎样招呼服务员。入座后,应有同往的大人们招呼服务员,招呼时,一般应用眼色或举手示意,不能高声大叫,骚扰其他顾客,而且要注意礼貌。“喂!喂——”乱喊,是缺少教养的表现。待服务员送上菜单后,应有大人们先点菜,不要与大人们争着点菜,而且注意点菜的时间不要很长,不要讨论来讨论去,让服务员站在那里等半天。
4.怎样进餐。进餐时要特别注意自己的“吃相”和举止。吃饭时要细嚼慢咽;嘴里不要发出声音;不要往地上吐东西,可以把骨头、鱼刺放在你的小盘里;如果牙里塞有东西,可到卫生间去嗽嗽口,不应当着别人的面剔牙, 如果要剔,也要用右手剔,左手挡着嘴,并注意不要边剔边吐。用餐中途, 如果有顾客想和自己同桌,应表示欢迎,同时,不妨酌情移动一下座位,让后来者可以宽舒地入座。
怎样退席。结束进餐,待要退席时,应向仍在席间的客人道别,如果同桌客人不相识,可以不必说什么。走出餐馆,还要回头看看近距离是否有人, 不要让门打在后来者身上。出门后,步态要正常,身子不要后仰,不要一边剔牙一边走,控制一下饱嗝,否则将是非常失面子。