江山白羽乌骨鸡

又名白毛乌骨鸡，是浙江省江山市的特产。它全身无丝毛，羽毛洁白。单冠直立，肉髯发达，均呈绛色。体型中等。成年公鸡体重 1.8～2.2 公斤； 母鸡 1.4～1.8 公斤。按羽毛着生方式不同，可分平羽和反羽两个类型（两者羽毛生长方向相反），以平羽型占多数。平羽型全身羽毛平直紧贴，体型清秀灵巧。反羽型全身羽毛蓬松直立，体型看上去较“膨大”。该鸡平均年产蛋为 160 枚，最高达 214 枚，平均蛋重 55 克。公鸡开啼日龄 90～150 天，母鸡开产日龄平均为 184 天，雏鸡成活率可达 95％，育成鸡成活率为 90％左右。

此外，还有略阳乌鸡、雪峰乌鸡等。