白羽鹌鹑

朝鲜鹌鹑在我国生长繁育中，有些个体发生了突变，出现了白羽鹌鹑和无褐色的变种。经过选育扩群，建立了白羽鹌鹑的基础群。雌鹑幼年绒毛为淡黄色，眼粉红色，喙、足为肉色；成年羽毛变为白色，背部有浅色黄斑。白羽属隐性、伴性遗传，即出现白羽鹌鹑均为母鹑。其生长速度与朝鲜鹑接近，平均年产蛋 265 个，但育成期成活率较低，有待提高。由于能自别雌雄， 屠体颜色比较美观，故有一定的种用价值和经济价值。

肉用型的品种有：