电冰箱的选购、使用与维护

电冰箱的种类繁多，如按制冷系统来分，有压缩式、吸收式和半导体式等三种；如按结构来分，有单门式、双门（双温）式、双开门壁柜式、可移动式、个人专用迷你型式和冷冻式等。电冰箱的规格是以它的有效容积来称呼的，一般分为 50 立升、75 立升、100 立升、120 立升、150 立升、170 立升、195 立升和 300 立升等。其箱内的温度范围，冷藏室为 0～10℃；冷冻室为-16°—-18℃。

选购。购买电冰箱，要注意下列几点：

容量的选定：对于 2～4 口人的家庭，一般选用 75～100 立升的较适宜，人口多的可以选择容量大些的。有些厂商报道电冰箱容积时，是以体积同壳、电动机等计算在内的，所以选购时最好不要怕麻烦，拿尺子量准内箱尺寸，以确定它的有效容积。
温度分级的选择：电冰箱的冷冻室温度分有三类或四类，用星号标出。例如：*——表示冷冻室温度在-6℃，可冻藏食品一个星期；**——表示冷冻室温度为-12℃，可冻藏食品四个星期；***——表示冷冻室温度为-180℃ ，可冻藏食品三个月；****——表示冷冻室可在二十四小时内冻结食物。一般来说，家用电冰箱选用两星即可，如要贮藏肉类超过一个月，得买三星号标志的电冰箱。
检查溶霜装置：一般的电冰箱装有溶霜装置（分为按钮式半自动化溶霜、全自动化溶霜、无霜式等种），它的作用是深化冷冻室内的霜，以提高制冷效果和减少耗电量。购买时要仔细检查溶霜装置的性能，如果发现溶霜装置失灵，就不要购买。
检查箱门：当前流行的电冰箱一般都是磁性门，门边装有磁性带，可以紧紧吸住框身，以免冷空气外逸。选购时要观看门关闭后是否与框身贴紧。可以拿几张坚韧的纸，放在电冰箱门不同的角落，然后关门，抽出纸张，如果纸被框门紧紧夹住，说明箱门密封良好。
检查箱框厚度和发热线：电冰箱框身的厚度会影响冰箱的水珠凝结，如果框身太薄，隔冷的效能便降低，所以，一般都装有发热线，以免水珠凝

结。选购时要了解发热线的种类和性能，以减少日后操作的麻烦。

检查各附件是否齐全：选购时，还要仔细查看照明的电灯泡、制冻盘、内架、内盘、蔬菜水果盘、柜内各层搁板等附件有否丢失或损坏。

使用。正确安装和使用，才能安全操作和延长使用寿命，为此要注意以下各点：

应放在通风好、干燥、远离热源及距离墙壁在 20 厘米以上的室内，箱

顶与房屋的顶壁间隔在 30 厘米以上。

放置电冰箱的地板要平整、坚固。如果地面不平，可调整电冰箱下面的两颗螺丝钉（向右旋转螺钉升高，向左旋转螺钉降低）。
要按规定使用额定电流的保险丝，不要使用拉线开关，以免不慎中断电源、影响制冷效果，不要与其它电器使用同一个插座。
电冰箱的后背不要接触洗碗盘之类的溅水器具；切忌用水喷洒；不要用手触摸，也不要让电源贴近。
电冰箱的框顶台面，不要放煤气炉、电烤炉、茶壶等发热器具或重物等。
第一次使用前，要小心清扫它的内外箱和各种附件，要检查电冰箱所标明的电压与电源电压是否相符，接通电源后应先空箱试运转

2～3 小时后，在运行正常，冷却效果良好时再把食品贮存箱内。
贮藏食品，不要把未经冷却的热仪器直接放入，对于有刺激性气味的鱼、肉、贝类等食品应先装塑料袋再放入箱内，蔬菜、果品应洗干净、擦干水后再贮存，所放食品要留有空隙，不宜塞满箱内，有危险的挥发性药品不要存放。

维护。1.发现内蒸发器壁上结 4～6 毫米厚的白霜时，要立即除霜。

电冰箱里的冷凝器、过滤器和其它附件要定期清扫尘土，一般每月清扫一次。清扫前要先切断电源，要用柔软干布擦箱外侧、用软布和温水擦拭箱内；不得用天纳水、汽油、热水和酸性溶液等擦洗。
长期不使用时，要拔去电源插头，并把箱内水分擦净、晾干，存放在通风干燥的地方。