传统造纸术的传承

东汉年间经蔡伦综合革新改造,提高造纸技术和质量。传统造纸术曾经在西安南面的北张村得到传承,清代时曾被用作奏折和科举考试用纸。

楮皮纸抄制技传承人是张逢学生产的纸浆,经过备料、切穰、等几道工序,造从的纸称为“白麻纸”。为传统造纸术的发展传承作出了贡献。

从西安出发南行20多千米,西面是水资源丰富的沣河,自南向北流入渭河,东面是当地人称“沣惠渠”的人工河。长安北张村就处于两条流水之间。

相传东汉时,蔡伦因政治斗争被抓到京都接受审判,他不愿忍受屈辱,在他的造纸发明地和封地龙亭县服毒自尽。

蔡伦家族中人也受到连累四处逃命藏匿,其中一部分人逃至安康,经子午道越秦岭,向北走出秦岭山口时,将当时最先进的植物纤维造纸技术传授给北张村一带。于是,北张村人至今仍在沿用的就是蔡伦发明的用植物纤维为原料的造纸法。

北张村南面的秦岭灌木丛生,楮树、桑树随处可见,成为造纸用之不尽的优质原料,滔滔沣河水又为楮树皮的浸泡、发酵、漂洗、打浆提供了便利条件。

1000多年来,长安北张村的纸匠们一直使用原始、简单的工具,按照东汉蔡伦发明的复杂、完整的流程,制造出纯天然的楮皮纸。这套工艺被专家们称作“研究手工纸工艺演化进程的活化石”。

北张村自古以来人多地少,手工造纸在很长的历史时期里都是当地村民生活的主要来源。流传在北张村一带的民谣讲述了蔡伦实验造纸、攻克一道技术难关的故事。

民谣说道:

蔡伦造纸不成张,观音老母说药方。

张郎就把石灰烧,李郎抄纸成了张。

村里几乎每家造纸作坊的墙壁上,都供奉着造纸祖师爷蔡伦的神像,村外还有一座蔡伦庙,供奉着“纸圣”蔡伦祖师,接受纸工和村民的顶礼膜拜。

“仓颉字,雷公瓦,沣出纸,水漂帘。”流传下来的北张村民谣,不但描述了最早纸的诞生,而且成为沣河一带造纸历史悠久的有力佐证。

楮皮纸抄制技艺的传承人是张逢学。张家生产纸浆要经过备料、切穰、踏碓、捣浆、淘浆这样几道工序。

具体流程是:先筛选出用清水泡过的新鲜枸树皮,放到石灰水里泡两三天,然后在大锅里蒸一天一夜。待纤维彻底软化,拿到河里将石灰和其他杂质彻底洗干净后放到石碾上碾成穰,再用铡刀切碎,然后用工具压成松散状。

之后,还要放到石缸里用石具捣,使植物纤维变得更软更细,最后放到石槽里淘浆变成均匀的纸浆。

张家后院有一个5米长,3米宽浸泡纸浆的水槽。据说,这个水槽一定要用石头垒砌,才能保证水不变臭。

人站进一个水槽边一米见方的洞里,手持飞杆在水中来回搅动,让纤维均匀分布在水中,随后巧妙地使浆中的纤维覆盖在纸帘上,形成湿纸,一张张叠放于纸床上。

待达到一定厚度后,用杠杆的方法把成沓的湿纸放在支点上,逐渐除去湿纸中大量水分,形成纸砖。最后把纸一张张撕下,贴在墙上晒干。

这种纯天然的纸亮白洁净,柔韧性非常好,用手使劲揉搓再展开,基本平展如初。据说这纸还耐保存,其书画作品百十年后拿出来仍然跟刚画的一样。

据学者考证,至唐代,因为京畿地区大量需求纸,北张村的造纸技艺得到鼎盛发展,尤其是被视为精品的白麻纸甚至远销到朝鲜、日本等国。清代时北张村所造楮皮纸被选作奏折和科举考试用纸。

北张村造纸技艺以传统家族式口传心授,世代传承,张逢学等北张村人仍在用它造这种白麻纸。

当先进的造纸机器以每分钟900米长,8米多宽的速度在生产线上出纸时,北张村的纸匠依然年复一年地重复着这些延续了1000多年的古老的造纸工序。

后来,在北张村随处可见一些被丢弃的石碾、石臼,他们都已成为一种历史的遗迹,或许若干年后,北张村也会只剩下一个介绍“纸村”历史的牌坊。

[旁注]

子午道 是古代长安通往汉中、安康及巴蜀的驿道。因穿越子午谷,而且从长安南行开始一段道路方向正南北向而得名。此道开辟于秦代,秦代末期刘项相争,刘邦被迫前往汉中就任汉王,所行即子午道。它辟为驿道的时间虽短,但其交通作用却持续不断。

沣河 发源于陕西省西安长安区沣峪,流至咸阳市汇入渭河,全长82千米,总流域面积1460平方千米。据载,大禹曾经治理过沣河,西周时期的丰、镐二京就建在沣河东西两岸。秦代咸阳、汉代长安也位于沣河、渭河交汇处,汉唐时期的昆明池也是引沣河水形成的。

仓颉 史皇氏,陕西省渭南市白水县人。《说文解字》记载:仓颉是黄帝时期造字的史官,被尊为“造字圣人。”他是汉字的创造者,被后人尊为中华文字始祖,但普遍认为汉字由仓颉一人创造只是传说,不过他可能是汉字的整理者。

京畿 国都及其附近的地区。“京畿”一词出现于唐代,当时将唐代长安城周边地区分为京县,即赤县和畿县,京城所管辖的县为赤县,京城的旁邑为畿县,统称“京畿”。唐代时有京畿道,是唐代地方行政区之一,治所位于京城长安。宋代有京畿路。

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北张村附近的山上有含有大量纤维的树木和麻类植物,有的被雨水带入河中,在自然原始碱和水的作用下变成稀薄的原始纸浆,漂到岸边废弃的树枝上聚集,经过太阳晒干后揭下来,竟然成为可以使用的纸。楮皮纸传承人张逢学就运用自然的原理生产出人工纸。

张逢学12岁开始跟着父亲张元新学习传统抄纸技术,在父亲的口传心授下,熟练掌握了世代祖传的传统皮纸的制作工艺。他曾经参加了国内的各种文化活动,向世人展示了这种传统技艺。