二、溶液的特征

〔实验 2—4〕按图 2—5 做实验，充分振荡三支水（各约 10 毫升）试管， 观察现象；静置一会儿，再观察并比较实验现象有什么不同？

·泥土跟水混合后，液体变 ，静置片刻，泥土颗粒会 试管底部。

·煤油跟水混合后，液体变 ，静置片刻，煤油液滴就 。液体分 层。

·食盐溶解在水里，呈 的溶液，静置片刻，没有产生 或 的现象。

泥土跟水混合后，经过振荡或搅拌，形成浑浊的液体。在这种液体里， 泥土的小颗粒悬浮在水中，静置后会慢慢沉降。所以泥土与水的浑浊混合物是不均一、不稳定的，它叫做悬浊液。

煤油跟水混合后，形成乳状浑浊的液体。在这种液体里分散着不溶于水的煤油小液滴，静置后液体分为两层，上层为比水轻的煤油，下层为水。所以煤油与水的乳状混合物也是不均一、不稳定的，它叫做乳浊液。

悬浊液和乳浊液都属于浊液。溶液与浊液的特征很不相同，溶液是均一、稳定的，不会产生沉降或分层现象。

悬浊液和乳浊液有广泛的应用。例如，不溶于水的农药常配制成悬浊液或乳浊液，这样做便于使用，喷洒得均匀，能提高药效，也可节省农药；医药中的某些外用药水或口服药水，往往也要制成浊液使用。

溶液的应用更为广泛。动物摄取食物里的养料，必须经过消化，变成溶液，才能吸收；植物从土壤里获得各种养料，也要先成为溶液，才能被根部吸收。在生产和科学实验里，为了大大加快化学反应，常把固体溶解在水里， 然后把两种或多种溶液混合在一起。

练习 填空：