目录
- 序言
- 农业新空——作物种植
- 古代重要的粮食作物稻
- 历史悠久的经济作物麻
- 古老的粮食品种之一大麦
- 小麦的种植与田间管理
- 在古代占重要地位的大豆
- 古代的蔬菜及其栽培技术
- 精耕细作——耕作技术
- 最早的土壤改良技术
- 古代肥料积制与施用
- 古代北方旱地耕作技术
- 古代南方水田耕作技术
- 先民们对农时的把握
- 农家帮手——农具发明
- 古代农具发展与演变
- 汉唐以来创制的耕犁
- 灌溉的机械龙骨水车
- 粮加工工具水碓和水磨
- 溉田造地——农业工程
- 辉煌的古代农田水利工程
- 特色鲜明的坎儿井工程
- 改造山地的杰作古梯田
- 古代对土地利用方式
- 农事文化——农谚农时
- 古代农业的谚语文化
- 古代天气的谚语文化
- 二十四节气与农事活动
Guide
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