腔肠动物

为辐射对称、具有两胚层、有组织分化、原始的消化腔及原始的神经系统的低等动物。腔肠动物是真正多细胞动物的开始。腔肠动物约有 9，000 多种，分为水螅纲、钵水母纲和珊瑚纲。

水螅纲一般个体小，生活史过程中有固着的水螅型和漂浮的浮浪幼虫阶段，最后变为水母型。水螅纲的动物有钩手水母、僧帽水母等。

钵水母纲大多数是大型的水母类，形状很像打开的降落伞，如一种钵水母伞部直径可达 2 米，触手长 30 米。最为我们熟悉的莫过于海蜇了，海蜇生活于水深 10～20 米泥质海底的海洋中，是沿岸浅海暖水性大型水母，适宜生长温度 16～20℃，从盐度 5‰到 30‰都可生存。海蜇游泳能力差，往往顺流移动，一般在早晨、傍晚或阴天时漂浮于水面，受强光照射或大暴雨、大风浪时则沉入水中。海蜇也有浮浪幼虫阶段，终生以硅藻、桡足类、原生动物、浮游幼体和小鱼虾为食。海蜇没有眼睛，但借助于神经系统，遇到敌害的危威时能迅速逃避，溜之大吉。

海蜇是营养价值丰富的海产品，每公斤海蜇皮含蛋白质 123 克，脂肪 1 克，糖 37 克，无机盐 650 克，还有微量的维生素 B1、B2 和尼克酸。因其味香肉脆，深受人们喜爱。我国常见的海蜇种类有海蜇、口冠海蜇、黄斑海蜇等，从南到北沿岸都有出产，其中以浙江、福建、江苏三省产量最高，占全国渔获量的 85％左右。但近年来资源减退，野生海蜇愈来愈匮乏。为此，辽宁省海洋研究所等科研单位对海蜇进行了人工繁殖并获成功，将幼体放流于海洋中，使之得以增殖。

珊瑚纲与前二纲不同，只有固着生活的水螅型，没有自由生活的水母型， 并且构造复杂。它们多生活于浅海和暖海的底部，我们熟悉的珊瑚礁就是由珊瑚的骨骼形成，大量的珊瑚骨骼可堆积成岛屿，如我国的西沙群岛，印度洋的马尔代夫岛，南太平洋的斐济群岛等。珊瑚骨骼也是理想的装饰品。许多人把珊瑚骨骼经过艺术加工，摆放在家中，颇有点儒雅的风度。