·阿富汗·

阿富汗是一个伊斯兰教国家，也是一个以畜牧业为主的国家。历史上成吉思汗曾经征服了这里，覆灭了穆斯林们的阿巴斯王朝，但征服的只是有形的国土，无形的思想却永远也征服不了，阿富汗仍旧是一个伊斯兰教之国。

伊斯兰教义规定，一个人一天必须礼拜 5 次，每到礼拜时间，不管人们在干着什么，一律头朝西方麦加圣地顶礼膜拜，以示对神的虔诚。到了斋日，全家人在白天不进食，只喝水或稀粥度日，到了夜间，一切都恢复原样，全家虽不至于大吃大喝，但也较丰盛地吃上一顿。

阿富汗还有一支游牧民族普什图人，他们的家庭像候鸟一样迁来徙去。每年的秋末冬初，一家人带着足够的食物、帐篷，赶着骆驼与牛羊往苏来曼山以东过冬，直到第二年春末夏初，才又举家度夏回乡。

在迁徙的途中，男人们在前面赶着骆驼，女人们和孩子们在后面赶着羊群，女人们还一边走一边用骆驼毛打毛线，织帐篷，等到了目的地之后，一顶崭新结实的帐篷就织成了。一日三餐的食品也极其丰富，但大多是牛羊乳制品和牛羊肉制品，营养价值很高。