·摩洛哥·

摩洛哥是一个著名的国家,摩洛哥人对吃喝的讲究是出了名的。 在日常饮品方面,摩洛哥人喜欢饮绿茶。许多人在工作时,身边总

要放着一杯热气腾腾的甜绿茶,即使是普通贫苦之家,全家人每人每天也要喝掉一杯绿茶。绿茶是所有家庭必备的饮品,但国内却不产茶叶, 因为气候不适宜的缘故。在摩洛哥人的家中作客,主人会在盛宴前后奉茶三次。他们的喝茶方法很特别,把茶叶和薄荷放入壶中冲三次,每次都加上大量的白糖,有时还要酌量添加茶叶,泡出来的绿茶非但不苦, 反而甜津津清凉爽口,非常好喝。

摩洛哥人喜欢过节,但最传统的要数献羊节。无论在平日多么不和睦的邻里之间,部族之间,甚至家庭中间,在献羊节这天一律不得格斗或冲突,这一天也是和平节。家家户户各自准备一头肥羊,主妇们也拿出看家本领,用鲜美的羊肉做出各种各样的食品谓之“羊宴”来招待来自四面八方的亲朋好友,平日生疏很少走动的亲戚们也趁献羊节这天互相拜访,增进感情。献羊节的含义原来是指把羊献给真主,但现在已不是那么重要,传统的宗教节日演变到现在已经成了家庭欢聚的节日,这也是一种美好的变迁。

婚宴是摩洛哥人家庭最大的一件事情。摩洛哥人对婚礼的花费极大,但他们为了这美好的一刻早就等不及了,哪里还会顾及婚礼的费用呢?娇媚的新娘身着传统的礼服十分迷人:一件金丝长袖长袍,一领柔软光洁的真丝外衣,再加上男方送来的金质腰带和色彩鲜丽的头巾,甚至鞋子也是用金银丝绣成的,在水晶吊灯的照射下闪闪发光,犹如换了衣衫的仙杜瑞拉。“仙杜瑞拉”的王子通常都是黑西装,白衬衫与蝴蝶结,与迷人的新娘相比,新郎更显英俊魁伟。

双方家长为儿女完婚,都要大摆几桌来款待亲朋好友。放在地上的小圆矮桌上摆满了千层饼、鸡肉与牛羊肉等,客人往往席地而坐,一边欣赏音乐,一边大吃大喝,共庆新婚。结婚礼庆不是一天就可以完成的, 第一天招待双方亲友,第二天新娘宴请女亲友,第三天新郎宴请男亲友, 可谓盛况空前,每人都可以享有参加两次盛宴的机会。盛宴过后,大家簇拥着新人来到他们共同的会客厅,一边聊天一边吃糖果,同时还要欣赏着由新娘亲手布置的会客厅,评论新娘的品味与技巧,往往要闹到深夜,欢庆的亲友们才会陆续散去,疲惫的新婚夫妇才得以入眠,这样一个豪华的婚礼,要花掉双方好几年的积蓄,并且还要劳累上好几天。不过,这对新婚燕尔的小俩口来说是值得的,再疲乏也有蜜月在等着他们。