瘦肉汤

禁闭室的大小同放煤油灯的房间差不多，但要比它高半截。屋内有一个通风用的窗子，窗子上横着一根铁栏杆。这铁栏杆给人一种监狱的凄凉感。

房间用粗链条锁着，我独自被关在里面，直至杰特鲁苔夫人来。她训斥了我很长的时间，大讲如果烟头碰到了煤油的话，就会引起火灾。她还说了一大堆好话，她用动人的嗓子要我说出事情的真相，并保证不会惩罚那些吸烟的人。但是为了全体学生的利益，学校要采取防范措施。

我当然继续对她说我什么也不知道，就是把我关上一个星期，我也不可能说什么。此外，在这里喝水和吃面包要比被迫一天吃两顿大米粥要强一些。

校长老婆怒气冲冲地走了，临走前用演戏的腔调对我说：“你愿意这样，那你就待着吧！”

房间里又剩下我一个人了。我躺在房角的小床上，没过多久就睡着了，因为时间已经很晚，而我由于多次激动也累了。

第二天早上，也就是昨天早上，我醒来时心情很愉快。

怎样才能爬上那扇窗子？我左思右想，可怎么都想不出一个办法来，真是急死人！

我把床拖到窗子底下，从衣袋里掏出一段绳子，接在裤带子上……但是，它们加起来的长度还不到从窗到床距离的一半。我又脱下衬衣，把它撕成条，搓成绳子，再接到原来的绳子上。现在绳子相当长了，我拿着它，瞄准窗子朝上扔去。由于必须让绳子绕过窗上的铁栏杆再垂下来，长度又不够了。于是，我又脱下了内裤，把它撕成条，搓成绳子，接了上去。这样，我的绳子足以使我能爬上窗子了。

我把绳子的一头拴在一只鞋子上，左手握住绳子的另一头，开始用右手把鞋子往窗栏杆上扔。

我扔了许多次都没成功，累得浑身是汗，最后，才终于使鞋子绕过了栏杆。我小心翼翼地抓住绳子头抖动着，让鞋子往下降。

多高兴啊，我终于抓住绳子，爬上窗台，蹲了下来。我向天空致意，我从来没感到天空像现在这样的清澈和美丽！

突然，我闻到一股煎东西的香味，这香味是从下面飘来的，非常好闻。原来，窗下正是厨房的小院子，院子的角上有一只盛满开水的锅。

这时，我想起今天是星期五——神圣的吃瘦肉汤的日子。我感觉到嘴巴里在流口水，一阵巨大的悲哀渗进了我可怜的五脏六腑。

我蹲在窗台上，看见厨房的小伙计一会儿跑到院子里来一次。小伙计很年轻，看样子是新来的，因为厨子不断地指示他：这事这么做，这样干，拿到这儿来，拿到那儿去；还教他怎么洗碗洗盘子，洗完后放到哪儿。

“昨天的脏盘子放在哪儿了？”厨子问伙计。

“照您说的，放在木架上了。”

“好，现在你把盘子放到昨天和前天洗的那个锅里去洗，锅里热水的温度要适中，然后像上两次那样捞出来放到清水里去涮一下。”

小伙计把所有的脏盘子搬到了院子里，两个两个地放在盛热水的锅里涮，涮完后取出来，一个一个地擦干，并用右手的手指把油腻抠去。

当他擦完最后一个盘子后，伙计把手伸进了锅里，说：“真是一锅好汤！挺稠的！”

“好！”厨子从厨房里走了出来，宣布说：“这就是他们的瘦肉汤。”

伙计瞪大着眼睛，跟在窗台上的我一样惊讶。

“什么？今天的肉汤？”

“当然！”厨子跑到锅旁解释着：“这就是星期五加餐的瘦肉汤。所有的学生都非常喜欢吃，里面什么味都有。”

“我的妈呀！我已经在里面连续洗了两天盘子了。”

“你来以前，这锅水也已经洗了两天盘子了，总之，从星期天洗到星期四，老用这锅水。不久你就明白了，到星期五，这就不是一锅水而是一锅让人垂涎三尺的汤！”

“你说得对，”伙计吐了口吐沫说，“可我连沾都不愿意沾一下这肉汤。”

“傻瓜！”厨子说，“你以为我们也吃这号东西？我们吃的是另一种特殊的汤，是替校长和校长夫人另做的。”

“噢！”伙计舒了长长的一口气。

“现在干吧！把锅端到火上，面包已经烤好并切成片了。你学学这门手艺，不过，可不要吱声啊！我已经跟你说过了，厨子不能把锅台上的事告诉别人，懂吗？”

他俩一个站到锅这边，一个站到锅那边，抓住锅把抬起来。但是当伙计弯腰时，他那沾满厚厚一层油腻的贝雷帽掉进了锅里。他一阵大笑，捞起帽子，把水拧在锅里说：“你瞧，现在这锅水比刚才更有味道了！”

看到这种情景，我又是恶心又是愤怒，马上就脱下脚上另一只鞋子，用劲朝锅里扔去，大声地说：“猪猡！现在把这个也加进去！”

厨子和伙计转身朝上一看，都吓得魂不附体。我看到他们4只瞪得老大的眼睛，正以一种可笑而又惊慌的神色望着我。

我接着骂了他们一连串该骂的话，直至他们惊慌地、狼狈地逃进厨房。

几分钟后，我房间的小门被打开了，杰特鲁苔夫人侧着身子进了房间。她太胖，不侧着身子是进不了门的。她嚷嚷道：“唉，真要命！哎呀，怎么回事？掉下来要摔死的！看在上帝分上，斯托帕尼，告诉我，你爬到窗台上去干什么？”

“哼！”我说，“我在看他们怎么做星期五的瘦肉汤。”

“你说什么？你疯了？”

这时进来一个当差，他搬来了一把梯子。

“靠到那边去，让这个捣蛋鬼下来。”杰特鲁苔夫人紧张地命令着。

“不，我不下去！”我抓住铁栏杆回答说，“如果你们还要关我禁闭的话，我就待在上面，因为上面空气好，还有，我也可以学习学习寄读学校的厨子是怎么做瘦肉汤的！”

“下来！你不知道我来这儿正是为了放你出去的。不过，希望你学好和听话。你要不下来的话，我的孩子，要出事的！”

我好奇地望着校长老婆。

“为什么突然放了我呢？”我琢磨着，“难道是因为我不肯讲出在储油室里吸烟同学的名字吗？噢，我明白了！他们这样做，是想让我不把发现做瘦肉汤的秘密，告诉我的同伴。”

不管怎么说我也没有理由蹲在窗台上，于是，我扶着梯子走了下来。

脚刚落地，杰特鲁苔夫人就立刻命令当差把梯子搬走，然后拉着我的胳膊，用傲慢的口气对我说：“在窗台上时你说到瘦肉汤，是怎么回事？”

“我要说今后我再也不喝瘦肉汤了。你看着吧！我宁愿星期五喝大米粥也不喝它，除非给我喝那种为你和校长先生做的特殊的肉汤。”

“你说什么？你不愿再喝，告诉我是怎么回事，把一切都告诉我，知道吗？”

于是，我简单地向她讲了我在禁闭室窗台上看到和听到的一切。使我惊讶的是杰特鲁苔夫人对我所说的情况很感兴趣，她说：“我的孩子，你说的情况是非常严重的，你要小心！这问题关系到厨子和伙计两人将失去工作，你好好想一下，你说的全都是真话吗？”

“我说的全是真话。”

“那么，你去向校长报告！”

她把我带到校长办公室。斯塔尼斯拉奥先生坐在堆着一堆书的写字台后面。

杰特鲁苔夫人对校长说：“斯托帕尼有一个关于伙食方面的严重情况，要向你报告。”

我从头到尾地把我看到的情况又说了一遍。

我非常惊讶，看上去校长也被我的报告激怒了。他叫来当差的命令说：“叫厨子和伙计到我这儿来。快！”

过了一会儿，他们两人都来了。我又第三次从头到尾叙述了我所看到的一切，但是奇怪的是，事情并不像我预料的那样。在我有力的揭露下，他们俩不是惊慌失措，而是一阵大笑。

厨子对斯塔尼斯拉奥说：“请原谅，校长先生，你看这事可能吗？你应该知道，我是个喜欢开玩笑的人，由于我这个伙计是新来的，我便用开玩笑的方式使他喜爱这一行。这位小先生讲的情况应当说都是真的，但是，正如我对你说的那样，这些话全是开玩笑的话。”

“好吧！”校长说，“我要立刻去视察一下厨房，这是我的责任。你领我去，你，斯托帕尼，你在这儿等着我。”

于是，他像军人一样大模大样地迈着步子出去了。

当他回来时，他笑着对我说：“你把看到的这些情况都告诉了我，你做得对，但是，幸好事情果真跟厨子说的一样，是开玩笑，你尽管放心去吃你那美味的瘦肉汤好了。你要学好，去吧！”

说完，他轻轻地拍了一下我的脸蛋。

我非常高兴和自信地回到我的同伴中去，他们正好从教室里出来。

过了一会儿，我们都到食堂里去吃饭，巴罗佐，我前面提到过的那个学生，坐在我旁边。他紧紧地在桌布下握着我的手，小声地对我说：“斯托帕尼，好样的！你真行，谢谢！”

当瘦肉汤端上来时，我的第一个反应是厌恶，但厨子的话又使我信服，再说这时我感到很饿，当我尝了这汤时，应该承认这汤味道确实很鲜美。看来，这样鲜美的汤用那种恶心的方法去做，是不大可能的。

后来，在休息和游戏时，杰特鲁苔夫人也还在继续对我进行特别监视。不过，她不能阻止贝契、德•布台和米盖罗基对我表示祝贺。他们说，尽管我年纪最小，却宁愿关禁闭也不告密，这使得他们都愿意把我当成朋友，并且同意吸收我加入一个名叫“一人为大家，大家为一人”的秘密组织。

对我的特别监视一直持续到昨天晚上吃晚饭的时候。我想大概是由于我的举动和表情，使校长老婆以为我已经忘掉了那件事了。

于是，我把经过情况详细地告诉了巴罗佐。他考虑问题是非常认真的，他想了一下，对我说：“我的想法也许是错误的，但是，在我看来，校长审问厨子和伙计这一场戏是故意演给你看的。”

“什么？”

“他们肯定是在做戏。我们可以这样来分析：你看到他们做瘦肉汤后，厨子马上去校长和他老婆那儿报告了。为了维护共同的利益，他们立刻想出了应付的办法：那就是平息这场风波，并在你脑中抹去你所看到的那一景象。”

“于是，他们要厨子一口咬定说是在开玩笑，与此同时，校长老婆就把你从禁闭室里放了出来。听了你的讲述后，她假装很生气，把你带到校长那儿；接着，校长又假装生气地审了厨子和小伙计；厨子则说这些话都是玩笑话。你对这一切都相信了，并像往常那样品尝了‘美味’的瘦肉汤。现在他们认为事情已经平安地过去了。你把这些情况告诉我巴罗佐是对的，因为我比你有经验，并会把这些情况告诉秘密组织。”

为了这件事，休息时，我们秘密组织决定开个会来讨论怎么办……起床号已经响了，我必须很快把你，我的亲爱的日记藏起来！