枣

枣为鼠李科落叶灌木或小乔木枣树的成熟果实。有红枣、黑枣、酸枣等品种。红枣古称大枣，黑枣称南枣，酸枣的核仁为酸枣仁，均入药。酸枣树皮亦可药用。

大枣为滋养药，红枣、黑枣都有健脾胃、补血作用，适用于脾胃虚弱及

贫血等。黑枣滋补力较强，红枣又能调和药性。酸枣仁养肝、宁心、安神、敛汗。据报导，生炒枣仁之煎液对实验动物均有镇静安眠作用，用作安神药。