本草称苦酒或酢,通称米醋或酸醋,入药多用酽醋。本品味酸、苦、涩,无毒。

本品消痛肿、治疮癣、出血眩晕。还可治急性黄疸型肝炎,一般服 20 天后,临床症状和体征消失,肝功能恢复正常。