鹅

鹅，一名家雁，首载于《名医别录》，白鹅、苍鹅，性能相同，鹅血、胆、油等供药用。

本品：鹅肉，甘、苦，无毒。鹅血：咸、平。

鹅胆：苦寒。

本品鹅血为解毒药，古时用以解沙虱、射工毒、治噎咽肿；可用于治胃癌。鹅胆解热、止咳消疮痔。鹅油治皲裂。鹅涎治骨刺梗喉。