爱水的日本人

日本人爱水，首先是由于日本的天然环境所致。日本是四面环水的岛国， 降雨量大，所以水源丰富，导致许多日本人并不十分爱惜水。为了培养人们珍惜水的好习惯，日本自 1977 年开始规定每年 8 月 1 日为“水节”，并且在全国范围内都开展了节水爱水的宣传。

日本妇女们的化妆品，一般都用水调化后再涂抹。在她们眼中，水是纯洁的象征。

日本人从小受的教育，也是与水有关的。持之以恒的品质，被形容为如水一般奔流不息；诚实有礼的品格，被形容为如水一般的清洁纯净。所以有人说日本人的性格如同水的风格。

水还是日本菜肴的主要成份。大多数日本菜都采用水煮的方法。日本菜看上去色泽诱人，吃起来味道鲜美。于是，日本人称本国菜为“水菜”。

可以说，日本是个对水情有独钟的民族。从较为讲究的日本菜馆，到高雅豪华的大酒店，它们的人造风景区都设有人造水瀑布。日本人把瀑瀑流水声当作美妙的音乐，他们认为近水的地方就是最理想的休息场所。

在日本的餐厅，服务员最先给客人端上来的饮料就是一杯生水。这杯水从天然水中取来，既不加热也不加冰，即使在寒冬也是如此。

日本真是个与水休戚相关的民族！