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中小学生农村教育知识文库:菌类与野生植物
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文档语言:
中文
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74
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文档概述
菌类与野生植物 细菌的作为 细菌是微生物中的一个不小的家族,种类繁多,长相奇特。有的像小棍棒,叫杆菌;有的像小圆球,叫球菌;有的像小弹簧,叫螺旋菌。它们很微小,2000~4000 个排起来,能够同时穿过一个针眼,一滴水能容纳亿万个细菌。它们的繁殖速度也是惊人的,夏天一个酸败细菌,一昼夜就能分裂出成亿个来,葡萄球菌落到饭菜上,几小时就“子孙满堂”了。饭菜就随之变馊、发粘变质、变烂,食用后可能会中毒。...
书籍目录
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菌类与野生植物
能造“空气肥料”的根瘤菌
乳酸细菌的杰作
蔬菜简易加工一则——泡酸菜
北方贮菜的好方法——酸白菜
浙江名特产——绍兴霉干菜
“粗粮变细粮”——青贮饲料
便宜的“生物能源”——沼气
酵母菌和霉菌
酵母使馒头发胖
甜美酒酿
风味独特的红茶菌
霉菌的功过
豆腐乳的简易制作法
豆瓣酱的简易制法
高级保健食品——蘑菇
床底下种蘑菇
菌种和肥料的准备
播种与复土
管理与采收
世人的“香菇热”
鲜香菇的干制法同竹荪干制法
九夏奇珍数“天花”——平菇
冬菇栽培古今谈
我国产量第一的木耳
香艳艳的“菌花”——竹荪
几种药用菌趣谈
四大名菜之——猴头
碧松之下茯苓多
最名贵的草药之一——天麻
冬虫夏草
对食用菌栽培中异常现象的处理
关于毒菇的识别
食用野生植物
生活之本——粮食植物家族
甜味野生植物
山珍野菜
老“资格”的蕨菜
能明目的荠菜
清热解毒又明目的马兰
最著名的食菜树种——香椿
最著名的食用藻类植物
高维生素植物
蜚声中外的中华猕猴桃
最酸的果实——醋柳(沙棘)
维 C 果王——刺梨
中国的新植物油源
使用安全的食用色素
生姜家族成员——姜黄
人人皆知的南瓜叶
菊花亲属——红花
五洲佳饮
不寻常的茶叶——雪茶
植物界的“大熊猫”——金花茶
医药宝库
草药的“文艺复兴”
中草药事业展望
工业原料植物
手工业原料——最适于编席的植物
举世瞩目的能源植物
取之不尽的工业用油脂植物
芳香植物种类多
不怕“苦”的植物
耐湿耐旱的野生植物
不怕盐碱的植物
碱地之宝——柽柳
不怕冻的野生植物
北方最易生长的树种——臭椿
防水土流失植物
环境污染怎么办
21 世纪植物利用展望
国外情况
国内情况
21 世纪展望
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