怎样用漏斗吹灭蜡烛？

给你一只大漏斗，要你通过漏斗吹气把蜡烛吹灭，看来是一件容易的事情，但是真做起来不容易。你会发现，看不见的气流在和你捣乱。

把漏斗的大口对着烛焰，使烛焰正对着漏斗大口的中心，嘴含着漏斗的细口向烛焰吹气。如果烛焰不但没有被吹灭，连抖也不抖。

你以为漏斗离烛焰太远，移近一些再吹。这一回，结果更奇怪，烛焰竟逆着气流倾斜地向漏斗烧过来，像被吸过来一样。

怎样吹才行呢？不能按照我们平常的想法，正对着烛焰。应该歪一点， 让漏斗大口的一个边对准烛焰（如图所示），烛焰恰好在这个边的延长线上。这样就毫不费力地把蜡烛吹灭。

原因是，气流通过漏斗的细口以后并不沿着漏斗的中轴线前进，而是沿着漏斗大口的周边前进，在中心形成一个特殊的空气涡流。由于涡流，靠近中轴线的周围空间空气比较稀薄，压力比较小。周围的空气向这个区域挤过来，在轴的中间产生了空气倒流，这就是当你用漏斗的中轴线对准烛焰吹的时候，烛焰被吸过来的原因。

当空气吹过一个平面的时候，在平面的附近就会产生涡流，形成一个压力较小的区域。海面的波浪就是这样形成的。当风吹过海面的时候，海面上面的空气形成涡旋，空气压力减低，海水就会升高起来；当风吹过沙漠表面的时候，就会形成像海浪一样的波形的沙面。当大风吹过屋顶的时候，屋顶的上面造成一个空气的低压区域，屋内的气压较高，向上一压就会把不结实的屋顶掀起来。