新的绿色革命
绿色革命中的绿色,是指粮食中的禾谷类植物,如水稻、玉米、小麦等。而绿色革命,则是指在生产上取得了突破性进展。
当人类文明进入 20 世纪最后几年,在即将迎来 21 世纪的时候,我们在接受科技进步带给人类的馈赠的同时,也被新旧世纪交替时响起的警钟所震撼:
人口膨胀! 粮食短缺! 环境恶化!
⋯⋯
科学家们面对如此严峻的威胁和挑战,在苦苦寻求,进行着一次次艰苦不懈的努力,有成功的喜悦,也有失败的痛苦。
60 年代的“绿色革命”,主要是两类作物实现了品种优化:一是墨西哥矮杆小麦;一是菲律宾的矮杆水稻。但这两种作物像一个大肚汉,能喝能吃也能干。只有在良好的自然条件下,提供给它充足的肥料和水,才能高产。人们为实现这个奇迹,也付出了沉重的代价。
当你伫立在化肥厂前,目睹那高耸入云的烟囱喷云吐雾时。高产作物所需的化肥正在生产。正是这个合成过程,需耗费大量的能量,或煤,或电。
同时,大量的废物也在逐渐污染着我们生存的环境⋯⋯
大量的化肥、农药和能源的耗费,实现了第一次绿色革命,人类也为此失去了很多,很多⋯⋯过去的那种把自然界作为人取之不尽,用之不竭的时代的观点已经彻底破产。
于是人们开始梦想:如果改变作物的遗传特性,使植物直接利用游离的氮制造生活所需的物质;果植物可吸收阳光,固定 CO2,产生出粮食;如果能培养出“超级植物”,使之能在任何环境中生产,那该有多好啊!
现在,许多科学家正准备利用基因工程来进行不断施工、设计、探索, 逐步将人类幻想变成现实,一场新的绿色革命已经孕育,植物基因工程正是这场革命的序曲。
自从 300 多年前英国科学家列文·胡克制成了显微镜,人们对微观世界的认识逐步深化。植物细胞全能理论的诞生,DNA 双螺旋结构的发现,使现代“分身术”变成现实,酶的广泛运用,使系列分子生物学技术和基因工程技术迅猛发展起来。植物基因工程从 80 年代初呱呱坠地以来,正一步步地健康成长。