给珍珠母贝创造一个舒适的环境

育珠蚌在水体中生活 2～3 年或更长的时间，才能孕育出一粒粒光彩夺目的珍珠。因此，就算有一个良好条件的养殖水体，在这样漫长的一个养殖过程中，还需要对珍珠母贝进行经常的护理，同时密切注意环境的变化，做好人为的管理、调节工作，使水体生态环境始终适合于珍珠母贝的生长发育。刚做完手术的育珠蚌，体质衰弱，创伤未愈，更需一个良好的环境以休

养生息，恢复元气。故在手术后半月至一月内特别要求水质清新爽嫩，无污染，溶氧丰富且饵料充足的条件。在此期间要及时检查，将因手术造成的死蚌清理出去。手术恢复期内，特别需要营养的补给，有条件的可以适当泼洒豆浆。因为豆浆不仅营养丰富，而且新鲜不带任何病原，珠蚌吃不完的豆浆也可作为藻类的营养源。手术蚌刚吊养入水，一般不宜立刻用有机肥，这主要考虑到会污染伤口，引发感染或带入病原生物。如果这时水中饵料生物贫乏不得已需用肥料的话，最好还是使用复合化肥。有条件的地方可以采用循环水的方法，将富含藻类的水渐次流入，将瘦水抽提出去补充肥水池。这样做可以不直接向育珠水体施肥，而同时有充足的饵料。总之，在手术后刚吊养的一个阶段，不仅要保证环境清新，还要有充足的饵料。

养育珍珠贝的整个过程中，最主要的是要让母贝吃得好。现在大家已经知道，珍珠母贝主要摄食的是浮游生物中的藻类。而这些藻类不仅有种类的不同，并且时间一长，也是会被母贝吃光的。要让藻类自己不断繁殖，发展补充、增多，就要给它们提供充足的养分。这些藻类也好似其他陆生植物，也需要氮、磷、钾等多种营养元素。水中的藻类在各种营养元素的作用下，吸收 CO2 在阳光照射时进行光合作用。其中氮的作用是促进蛋白质和色素体的合成，增强光合作用的效果；磷则是构成藻类体内磷脂的重要元素；核酸

的合成和复制，也需要磷的参加，缺乏磷，可导致藻类细胞分裂和增殖速度减慢，在代谢过程中，钾是一种催化剂，可激活某些酶的催化作用，因此，藻类光合作用也少不了钾。

明白了上述道理后，我们就可以知道给育珠蚌养殖池施肥，并不是说珍珠母贝可以吃肥料。谁都知道，地球上没有一种动物是真正靠吃肥料生长的。藻类就好比粮食，水就是土壤，给水体施肥，生长出来的是藻类——育珠蚌的粮食。

像农民种庄稼一样，可以使用有机肥，也可以使用化肥（无机肥）。有机肥就是那些含有机物质的动物粪便和一些绿肥等，而现在的化肥种类也很多，有氮肥、磷肥、钾肥等，也有各种成分按一定比例混合的复合肥。育珠蚌养殖水体最好能将有机肥和化肥结合起来使用。

首先，在水温较低的春季和秋后，可以多施有机肥，这时用有机肥可以缓慢分解，均恒地向水体提供藻类生长繁育的各种营养，使水色保持长期稳定。有机肥在使用前最好将其同生石灰混合拌匀，堆放发酵，让其充分发酵腐熟，中和酸性后再调水泼入水中；如果在有机肥堆放时混入适量的磷肥，效果会更好。对于清瘦的水域，这种肥料一次可以使用 50～100 公斤/亩。在整个养殖过程中，需要根据水色的变化，不断追肥，晚春、夏季和初秋，水温较高，有机物分解快，藻类繁殖量大，水体中各种生物等的耗氧量也大，而且气候多变，水质容易恶化。这时追肥应特别小心谨慎，有机肥应少量多次，并及时观察水色变化。最好在这一时期施用化肥。

上面我们谈到的水体施肥，根本作用在于促进藻类繁盛，使育珠蚌有充足的食物。所以施肥以后主要看藻类是否多到足够的量，种类是不是适合育珠蚌的胃口。合理的施肥也就是不多不少，恰到好处，而这个量的掌握又是通过藻类来决定的。藻类的数量和种类难以用肉眼直接看到，生产上只有根据水的浓淡、颜色来判断。

养殖水体的水色会因不同季节、一日中不同的时间及不同的环境而有变化，低温季节一般水色较淡，高温季节水色较浓，施过牛粪的水域，水呈淡红褐色；施猪粪以后，水可呈酱红色；泼洒人粪尿或施化肥后，水呈绿色；施禽粪以后，水色呈黄绿；投喂粉浆的水体，池水呈褐绿色或墨绿色，这是施肥以后，水质输肥的表现。

我们也已谈到，藻类数量的多少，不仅会产生浓淡颜色的变化，也会影响水的透明度。因此，也可根据水体透明度，判断水的肥瘦，决定是否需要施肥。透明度小，水浓而藻类多，这样的水即为肥水；透明度大，水清而藻类含量少，这就是瘦水，也就需要及时追肥。

不同种类的藻有不同的颜色，某些藻在水中占优势，就会使这种水体呈现某种色彩。要根据水的颜色来判断藻类优势种，这需要丰富的实践经验和大量的实验观察。

在育珠蚌养殖过程中，我们还经常使用生石灰。事实上石灰也是一种肥源，因为它含有钙，钙也是育珠蚌生长和分泌珍珠质所必不可少的营养元素。同时在育珠水体施用生石灰，还可以调节水体的酸碱度。一般养殖水体，由于水中养殖动物和其他水生生物的生命活动，以及人为的施肥、投饵等生产活动，都会使水体向酸性方面发展。施用石灰就可以及时地调节，稳定水体的酸碱度，使其控制在中性和微碱性的状态中，才有利于育珠蚌的生长发育。另外，生石灰使用后，还可以起到消毒防病的作用。一般养蚌育珠水体，每

次用量在 10～15 公斤/亩为宜，生长旺季每隔半月一次，春季和秋后每月一次。如果以消毒防病为目的，用量可以达到 20～30 公斤/亩。当然这是指那些水深达到 1 米或 1 米以上的水体。

除了钙以外，水中的镁、钠、锰和铁等金属元素以及各种微量元素，也都对珍珠的生长起着重要作用。在育珠蚌养殖过程中，根据水域的不同特点，适当使用常量元素和微量元素，都可以促进珍珠的生长。

最后，我们再来看看育珠蚌养殖水体的水流对环境的重要性。由于原来可以自由活动的珍珠母贝，经手术操作后被人为地固定生活了，所以它只能被动地摄食经过它进水孔附近的饵料。藻类就是通过进水时一同带入的，因此，如果流水体静止不动，那蚌体附近水中的饵料就会很快减少。同样，育珠蚌的呼吸也是通过进水带入新鲜氧气，并通过出水排出二氧化碳的。所以静止不动的水，就不可能使育珠蚌获得充足的饵料和氧气。

养蚌水体经常地运动，是保证育珠蚌正常生长的一个必要条件。水体的动态，可以是外界水流冲击所引起，也可以由风力吹动的结果。所以较小的养蚌水体一般需要外界水流进入，而较大的水体，则自然有些风浪作用。

水流的作用是保持水体的动态，以保证蚌体周围溶氧和饵料经常得到供应，而代谢废物又可以被带走。明确了这一点，我们就会理解，养蚌水域并不是水流越大越好。过速的水流会把饵料冲走，使水质变瘦，反而不利于育珠蚌生长。所以，我们提倡养蚌水域需要“缓流”，而不是“急流”，就是这个道理。

外界环境对蚌体生长固然重要，但整个养殖过程中，对育珠蚌的检查、护理也必不可少。不管是绳吊或笼养，都要每隔一定时间去察看一次。特别是笼养，育珠蚌往往会平躺起来，这样由于光照等原因，造成左右两侧珍珠的阴阳面。养殖时间一长，水中一些藻类、原生动物等还会附着在蚌壳上，蚌壳的不断生长也会被卡入网线之中。另外，蚌体是否健康或已出现病态，也在检查中才能得以发现。