七 、周恩来妙语顿出：薛明管贺总，是桌面上不讲，到家里单个教练吧！

贺龙对周恩来特别尊重。每次周恩来到贺龙家，贺龙一听见汽车响，就开始大喊：“总理来了！总理来了！”

然后，呼呼地穿过长长的走廊跑去迎接周恩来。落座后，贺龙坐沙发总是偏着坐，欠着半个身子，以示对周恩来的尊重。只要夫人薛明在家，贺龙就大声喊：“薛明，薛明，来给总理倒茶。”工作人员在一旁，他并不让工作人员倒，而让夫人来倒，也是表示对周恩来的尊重。

周恩来是喜欢喝茶的。贺龙家里若是有几种茶叶，薛明总是倒两杯，放在周恩来面前，好让他尝一尝，哪杯好喝。

“文化大革命”前，贺龙、薛明陪着周恩来吃了一顿饭。那顿饭是聂荣臻请的客。请客的原因，说起来也很简单。几个老总聚在一起闲聊，贺龙便跟聂荣臻开玩笑说：

“聂老总，你请客吧。”

聂荣臻满口应允。吃饭时，大家都很客气，特别是陈毅，显得非常拘谨。因为张茜关心陈毅的健康，平时限制他吃肥肉。周恩来有意把张茜支走，笑着说：

“张茜，你去告诉服务员，我们这些人想吃点素菜、小菜，特别是陈老总，要吃点素菜、小菜。”

张茜一走，聂荣臻、贺龙赶紧给陈毅夹了几块回锅肉。陈毅刚吃了两块， 张茜已回转来，看见了陈毅盘里的回锅肉，聂荣臻伯陈毅挨“批评”，就赶紧打圆场，说：

“就这一块了，让他吃了吧。他自己不吃，是我们让他吃的。” 陈毅很幽默地说：

“好吧，就最后这一块了。”

张茜关心地边说边用胳膊碰陈毅，周恩来非常坦然地把手摆在桌子上， 一边笑一边用手轻轻地敲点着桌子，很随便地说：

“有意思，有意思。” 稍停了一会儿，又说：

“张茜，我也给你说几句话。一般老年人，特别是肥胖的，都不适宜吃肥肉，我也不赞成吃，医生也告诉过我。但是偶尔吃上一两块，也不要紧， 不会发生多大问题，你放心。比方说，医生只叫我吃蛋白，我就不喜欢吃蛋白。我蛋黄、蛋白一块儿吃。蛋黄里有胆固醇，但也有卵磷脂。肥肉一块也不能吃，那是形而上学嘛！还是不要硬性规定，我看平时不吃也可以，如果想吃时少吃一点，也没有什么关系，要灵活一点。”

周恩来分析得很在理，大家频频点头称是。

周恩来说完后，聂荣矮看着贺龙和薛明，紧接着说：

“我们几个经常一起外出。我总结了一下，发现还是薛明的方式比较好。”

周恩来也接上去说： “我今天才发现，吃饭时薛明也不说话，贺总也很自觉，是长期养成习

惯了吧？”

薛明赶忙笑着辩解说： “我可不管，是他自己不吃。”

周恩来一听，又十分风趣地说： “噢，薛明也许还有别的办法，或者高招。我猜大概是桌面上不讲，等

回到家里再上课，给贺龙单个教练吧？” 一句话，引得大家哄堂大笑起来。

当时，周恩来和几位老帅都已年过花甲，关系这般融洽，在一起吃饭谈笑风生，给薛明留下了深刻的印象。