表 3—1 泡茶的工序和时间

工 序

相关事项

工序时间(分钟)

洗水壶

①→②

1

烧开水

②→④

15

洗茶壶、洗茶杯、拿茶叶

③→④

4

用开水冲茶④→⑤

1

然后,用工序、事项及标有完成各道工序的时间数字组成网络图,各工序之间的关系就一目了然了。

画出网络图以后,还要对网络图进行分析、评价、审查抓各工序中的主要矛盾,以便节约时间提高效率。