鼻子

我们生活的环境是丰富多彩的,除了五颜六色、悠扬动听的声、象外, 还有芳香扑鼻的气味。鼻子的重要功能除了是守卫呼吸道的大门,另一个重要功能,这就是辨别空气中的各种气味。

鼻子是嗅觉器官。已经查明,在鼻腔顶部的粘膜中,密密麻麻地分布着许许多多的感受细胞。每个鼻腔顶部大约有一块比普通邮票还小的地方,隐藏着 1000 万个感受细胞,每个感受细胞分别向鼻腔空气中伸出 6~8 根微小

的感觉毛。外界空气中麝香气味、芳香等等五花八门的各种气味分子,随空气流动飘到鼻腔中,嗅觉感受细胞即能引起兴奋,并通过神经冲动传到大脑, 使人一一分辨出是什么气味。

人的嗅觉虽然没有狗灵敏,可 1 升空气中只要含有千万分之一毫克浓度的紫罗兰酮,人便能闻到。而且分辨气味的种类之多也委实让人大开眼界: 普通人一般能辨别约 200 种不同的气味,而经过训练或有嗅觉特异功能的

人,居然能分辨千万至 10 万种气味。

古人说:“入芝兰之室,久而不闻其香。”这是因为嗅觉的适应能力, 使人走到一个充满气味的环境中,起初感觉很强烈,不一会儿便习以为常的缘故。