人物简介

雷·克洛克(Ray Kroc)(1902.10.5—1984.1.14),美国企业家,生于伊利诺伊州。

1955年,他接管了当时规模很小的麦当劳公司的特许权,将其发展成全球最成功的快餐集团之一。他被《时代》杂志列为全球最有影响力的企业创始人之一。在这个世界上,几乎没有人不知道有着金色“M”形标志的麦当劳。

1902年,克洛克出生在伊利诺伊州芝加哥市的一个捷克裔家庭。第一次世界大战结束后至20世纪50年代初,他先后在多个行业谋生,如做纸杯推销员、钢琴演奏员、爵士乐手、乐队成员,以及在芝加哥电台工作。最后他成了一名综合奶昔搅拌机推销员,行销全美国。这个工作让他认识了理查德和莫里斯,即麦当劳兄弟。1948年,这对麦当劳兄弟在加州圣伯那地诺开设了第一家麦当劳餐厅。他们独创的汉堡餐厅生意非常好,居然同时使用8台奶昔搅拌机。

1961年,克洛克从麦当劳兄弟手中买下了公司。他们达成一项协议,即:麦当劳兄弟一次性获得270万美元出让麦当劳连锁餐厅,每年还可以得到公司总营业额的1%作为专营权使用费。

1974年开始,他成为圣地亚哥教士棒球队老板。

1984年1月14日,克洛克因心脏病在加州圣地亚哥的斯克里普斯纪念医院逝世,享年81岁。

成就与贡献

克洛克说:“我要的是全力以赴献身事业的人。如果谁只想挣钱养家过安逸的日子,谁就别到麦当劳来干。”

克洛克是一个大器晚成的人,他52岁时,还是个经营奶昔机公司的小老板。当克洛克与麦当劳相遇后,一切都有了翻天覆地的变化。

克洛克成功的一个秘诀,是他经营有方,创造性地提出了经营麦当劳快餐店的3项标准:品质上乘,服务周到,地方清洁。这成了麦当劳区别于其他快餐业的标志之一。

克洛克还制定了一整套严格的质量标准,在保证质量的同时,还必须强调一个“快”字。为保证食品新鲜,还明文规定汉堡包出炉后10分钟或法式土豆条炸好后7分钟内卖不掉的话,就必须扔掉。每一位来到麦当劳的顾客,都能在50秒钟内吃到热气腾腾、味道可口的汉堡包和其他食品。

注重广告宣传,也是克洛克大获成功的一个因素。麦当劳每年花在广告宣传上的费用高达几个亿。公司还创造了“麦当劳叔叔”这个令人难以忘怀的形象来做广告。

“麦当劳叔叔”这个小丑般的形象,特别受到孩子们的欢迎。“麦当劳叔叔”成了全美电视广告上为麦当劳宣传的代言人。

地位与影响

克洛克是世界上最大的“厨师”,他拥有全球最大的饭店——麦当劳快餐连锁店,可谓是每顿饭有几亿顾客同时就餐。克洛克其苦心经营一生始终坚持的哲学是:“一个人应该充分利用每一个落在头上的机会。每一个人都要自己创造幸福,自己解决难题。”克洛克的成功神话,已成为今天创业者效法的榜样。

克洛克信奉毅力和恒心,具有独到的眼光和超人的魄力,凭借这种素质,他终于由一个仅有高中二年级文化水平的人,成为一个优秀企业家、世界闻名的大富豪。

今天的麦当劳成为美国文化的一种象征。克洛克成为家喻户晓的传奇式人物。他凭借其敏锐目光和超人智慧,不但建立起了麦当劳王国,还推动了快餐连锁业的迅速发展。麦当劳王国的建立,不仅是一种商业革命,它更是一种饮食文化上的革命。克洛克的经历,使许多美国人圆了一个从白手起家到发财致富的美国梦,也留给了世人,尤其是立志在商海上拼搏的人许许多多值得深思的启示。