人间第一香——茉莉花
宋代诗人曾这样描述过茉莉:“他年我若修花史,列作人间第一香。”茉莉花轻盈洁白,香气袭人,所以有此盛誉。
亚洲的两个国家菲律宾和印度尼西亚,把茉莉作为自己的国花。并把它作为纯洁、热情、友谊、爱情的象征。印度尼西亚人民把茉莉视为珍宝,并且家家都栽有茉莉花,有些妇女还把茉莉花放在蚊帐、衣服和饰物中,可见茉莉花在她们心目中的位置。
茉莉是一种常绿小灌木,属于木犀科。它的花常常三朵生于一个总梗上,这是它显著的特点。茉莉多产于亚热带,具有较高的经济价值,它是熏制茉莉花茶的主要原料。